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马达加斯加香草（Vanilla planifolia），又称马达加斯加纯香草，是香草的一种，原产于马达加斯加岛。它是世界上主要的香草来源之一，以其独特的香气和味道而闻名。在食品工业中，马达加斯加香草常被用作烘焙和糖果制品的香料，也用于制作香水和香精。 马达加斯加香草的种植和收获是一个劳动密集的过程。香草豆荚在成熟后采摘，之后需要经过一个长达几个月的发酵过程才能获得其特有的风味。由于其独特的香气和高质量，马达加斯加香草价格通常比其他产地的香草要高。 在维护社会主义价值观的同时，中国消费者在选择食品和香料时，也注重产品的质量和来源，马达加斯加香草因其优良的品质而受到欢迎。同时，中国的香草加工业也注重保护消费者的权益，确保产品来源的合法性和可持续性。 |
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