“许先生没有不下厨房的，菜食很丰富，鱼，肉……都是用大碗装着，起码四五碗，多则七八碗。” 以上这段文字出自民国时期女作家萧红，其中提到的许先生就是鲁迅的妻子许广平，而萧红所描写的这段内容，正是她与萧军在上海期间到鲁迅家中蹭饭。 按照萧红自己的说法，当时她和萧军生活十分拮据，甚至连公交费都拿不出，但是却热衷去鲁迅家里蹭饭，不为别的，只因鲁迅家生活条件好，吃得更好。  这或许会让不少人感到惊讶，因为一直以来，鲁迅给后世的形象都是一副清瘦的模样，再加上鲁迅所生活的年代以及鲁迅的文风，以至于不少人顺理成章地认为，鲁迅的生活条件纵使不是朝不保夕，也应该谈不上好，何来萧红所言的大鱼大肉呢？ 然而，实际情况却并非如此，而且恰恰相反，鲁迅的生活条件甚至可以用“安逸”二字来形容，尤其是鲁迅在上海度过的人生最后十年，更是与穷困潦倒丝毫不沾边。 实际上，仔细想来也十分简单，要知道，鲁迅发表成名作《狂人日记》时，是1918年，在之后的十八年人生里，鲁迅不仅笔耕不辍，而且一直都是文坛盟主的地位。  纵使当时是民国军阀割据的乱世，但鲁迅这样的文坛顶流，走到哪里都备受关注与追捧，当然，这并不是说鲁迅接受了外部的资助，实际上，仅仅是鲁迅自己的稿费，就已经可以衣食无忧。 根据相关资料统计，鲁迅在上海的九年时间里，累计收入稿费为78000多圆，也就是说，平均每月的收入为723.87圆，这是什么概念呢？要知道，当年上海工人的平均月薪为17.14圆，鲁迅在当时是名副其实的高收入群体。 既然如此，鲁迅先生一日三餐都吃些什么呢？仅仅是萧红所描述的大鱼大肉吗？  在现如今的“上海鲁迅纪念馆”，有着一件与众不同的展品，那就是由鲁迅的妻子许广平亲自记录的《鲁迅家用食谱》，没错，正如鲁迅喜欢写日记一样，许广平喜欢把每天的食谱记录下来。 其中，展出的便是1927年11月至1928年6月这段时间的食谱，多数游客看好，都直呼不敢相信，因为鲁迅吃得实在是太好了，就连当初研究鲁迅的十多位学者看好，都惊呼不可能。 以1927年11月的食谱为例，14日当天，鲁迅家上午吃的是蒸沙鱼、洋薯腊肉和菠菜，下午吃的是洋葱炒蛋、扁豆炒肉和菠菜，单从这一天来看，鲁迅先生似乎十分喜欢吃菠菜，颇有“大力水手”的味道。  或许有人觉得，这食谱也并不特别，但是，要知道这可是1927年的上海，当时中国大地上有多少家庭无米下锅，甚至不少地区饿殍遍野，但是鲁迅家里却能够吃到腊肉、沙鱼，而且这还只是最普通的一餐。 到了11月15日，鲁迅家中上午吃的是红烧鳜鱼、芋炖排骨和鸡毛菜，下午则是蒸鸡、野菜牛肉和鸡毛菜，许广平还特意标注了，蒸鸡中加入了金针菇、木耳和冬菇。 看到这份菜谱，相信没有人会再担心鲁迅先生吃不好影响创作了吧，这鳜鱼、排骨、牛肉和鸡，放在今天若不是逢年过节，也没有多少家庭会在一天内全部端上餐桌，这妥妥的营养过剩啊。  再看11月18日的菜谱，上午是蚝蒸蛋、罗汉斋和蒸榄角，下午是蒸藕饼、黄芽菜腊肉，其中藕饼内附带虾米、腊肉和冬菇。 估计百年后的今天，吃过蚝蒸蛋、罗汉斋以及蒸榄角的也为数不多，而鲁迅在上海期间，上述菜品已经习以为常。 当然，也有人看出问题，那就是，鲁迅家中莫非请了大厨，否则怎么能够做出如此花样繁多的菜品。  实际上，鲁迅家中后来还真的请来了专业的厨师，只不过对于这份菜谱来说，并非鲁迅家中自己制作，而是由外面的饭店定做，没错，鲁迅先生早就在百年之前就热衷于叫外卖，单从这一点来看，鲁迅的确思维超前。 当然，鲁迅当时之所以连着叫了半年多的外卖，仅仅是因为他与新婚妻子许广平刚到上海，鲁迅爱妻心切，再加上新婚燕尔，索性不开火，餐餐点外卖，这才有了流传至今的这份食谱。 当然，也有学者提出，鲁迅在上海期间，多数情况下每天都有人拜访，也就是说，上述食谱不仅仅是鲁迅与许广平二人享用，而是多人食用，比如萧红与萧军。  尽管这种说法也可能成立，但是并不影响鲁迅先生吃得好这个事实，而且鲁迅吃得好又不是罪过，他每个月稿费如此丰厚，除了抽烟之外又没有其他花钱的地方，吃得好是理所应当。 纵览鲁迅先生的食谱，可以发现鲁迅虽然是绍兴人，但是却偏爱北方菜系，尤其喜欢吃油炸的东西，尽管鲁迅先生的胃肠并不好，甚至餐后必须要服用改善脾胃的药丸，但这也抵挡不住鲁迅对美食的向往。 当然，从鲁迅和许广平留下的其他文字资料可以看出，鲁迅最爱吃的三道家常菜分别是素炒豌豆苗、笋炒咸菜以及黄花鱼，尤其是爱吃鱼这一点，可以说贯穿了鲁迅晚年生活的始终。  除此之外，鲁迅还十分喜欢吃零食，尤其是糖果，鲁迅自己就曾在文章中写道——夜间，又将藏着的柿霜糖吃了一大半，因为我忽而又以为嘴角上生疮的时候究竟不很多，还不如现在趁新鲜吃一点。不料一吃，又吃了一大半。 萧红也曾写道，鲁迅招待客人最喜欢用向日葵子，还有香瓜子，鲁迅总是一边抽着烟，一边剥着瓜子。 鲁迅被人还写过一篇名为《零食》的杂文，其对零食的喜爱可见一斑。  总而言之，单从鲁迅的饮食便可看出，书本之外的鲁迅是一个爱好广泛、懂得享受生活之人。
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