经常做饭的人要收藏，做饭炒菜小技巧，新手小白变大厨

常用做饭小技巧码住
经常做饭的宝子要收藏
新手小白变大厨😎
1.炸东西时：少放点盐，油不会崩。

2.煮饺子时：水里放点盐，味美不粘锅。

3.煮鸡蛋时：水里放点醋，蛋壳不会烂。

4.煮牛肉时：加一小块茶叶，肉烂的快。

5.炖肉时：锅里放点橘皮，肉烂的快。

6.炖排骨时：放点醋，软烂酥香

7.炒土豆丝时：焯水再炒好

8.炖红烧肉时：加啤酒炖很香

9.煮面条时：放醋口感好

10.冻饺子时：需用冷水下锅

11.炒茄子时：加点醋不变色

12.炒菜时：要热锅冷油

13.做汤时：太油加点紫菜