导语“民以食为天，食以安为先”，可见在烹饪的时候安全是非常重要的。 那么大家有没有想过，作为厨房燃料之一的燃气是否安全? 从历史来看，我国的煤气使用历史已有100多年，而天然气的使用也是近几年才逐渐普及起来。 当时的煤气是用煤发酵而成的一种气体，其成分主要是氢气和甲烷气体。 虽然我国产生过青岛大爆炸等事故，但要知道在使用灶具的时候并不是关闭就安全的，尤其是老旧的小区。 燃气灶的隐患与不足。我们常常提到要节能环保，比如传统的燃气灶，不仅会造成能源浪费，同时燃烧时也会产生大量的二氧化碳，污染空气。 另外，天然气的成分主要是甲烷，它的热值相对较低，同时还需要空气和它充分混合才能燃烧，这会造成很大的安全隐患。  明明只需要开小火来炒菜，结果有些家庭却为了加速油温的上升频繁选择中大火，这样不仅达不到效果，同时还造成了大量的能源浪费。 燃气灶的能效也只有40%左右，所以原来选择中火也只是因为炉火更旺，所以一来二去搞得家里不仅成了油烟重的厨房，最重要的是还造成了空气污染。  同时，由于通风不畅等原因，很多家庭都选择将厨房与居住空间合为一体，这在扔掉壁柜之后，将其打通成为开放式的空间，这种设计虽然让厨房有了更好的通透感，但却因为包含了油污等等，降低了整个空间的美观程度，也让地面变得非常难打理。 想必大家都听说过这样的事，如果长时间不清洗煤气灶，可能会造成火灾，但是大部分男人都懒得动手去清洗煤气灶，只等着妻子发话，于是便有了这样一个段子:“生前对我爱搭不理，死后给我上了个煤气灶。”  大家一定不能把安全只停留在嘴上，要做好安全使用意识，有人就为了省事，将没有关紧的阀门用胶带包好，这其实是非常危险的行为，因为燃气比重轻，无色无味，万一泄漏难以察觉，所以千万不要抱有侥幸心理。 随着科技的发展，有越来越多新型的厨房用具，比如电磁炉、蒸锅等等。 但是其实这其中就有一种电磁炉非常受欢迎，那就是双灶电磁炉。 这是什么原因呢? 它相对于传统的燃气灶又有什么优点? 新型厨房用具双灶电磁炉。首先我们根据它的名字就能看出来，它有两个炊具，所以可以实现两个人同时完成不同的烹饪，这个对于快节奏生活时代人们来说可谓是一项适应时代需求而出现的新型厨房用具王牌产品之一。 双灶电磁炉用电作为能源，不会像燃气炉一样担心产生一氧化碳，同时，也省去了专门铺设天然气管道的一部分费用，可以直接用家用电压就能实现烹饪功能。 同时，它还是一种有效阻止儿童触碰导致意外的遥控设备，即使高温或者油滴洒落到下面也不会引起火灾爆炸，只要放置一段时间或擦拭就能恢复外观干净整洁。  与传统燃气灶不同，它实现了自动感应调节温度，不需要专门开启通风设备，将其转化为电子设备后，不仅能够大幅度节能，同时还省去了清洗油垢和灰尘等环节，仅仅擦拭即可，大大减轻了家庭妇女的负担。 最重要的是，它不仅提高了烹饪速度，还实现了多种自动模式可供选择，大幅度提升了烹饪效率，更是在保留人工操作的灵活性的情况下让我们省去了手动调整温度，转移锅子等繁琐环节。 双灶电磁炉式人性化展现。我们来看一下双炊电磁炉不同于传统燃气灶具具有的人性化设计。 首先，我们可以看到它的加热方式不同于传统点明火头实现加热的方法，它是利用电流通过线圈发热实现加热，这样，我们可以看到其具有非常高的热效率，能够将大部分的热量传递给锅底实现快速加热。  并且由于使用了电流这种比较环保无污染的能源，所以在做饭时候空气中不会产生其他有害物质，同时也加强了家庭c环境健康。 这种加热方式还具有更加灵活性高的特点。 我们要考虑到其具有非常多重安全防护设计，比如它能够自动关闭系统，一旦操作不当或者超负荷运转时，它会自动关闭防止危险发生。  代替传统明火加热方式避免了油烟污染，还能通过内置传感器监测温度以及检测锅子的存在，实现自动调节，加热过程中如果发现锅子如果倒下或者没有放置等情况，会自动停止加热，仅仅放置几分钟就能恢复正常状态。 我们来看一下双灶电磁炉操作的方法，可以看到它具有多个按钮和显示屏幕，可以通过按键和显示屏幕进行操作，以及调节温度和时间等设置。 由于采用了红外线技术，所以烹饪过程中产生的热量同时也会反射到锅具上，不仅提高了烹饪效率，同时还能够有效防止烹饪时没有观察到油温过高导致油炸起烟等问题出现。  可以看到它具有温度显示功能，当锅具放置在炉灶上时，显示屏就会显示出当前锅具内的温度，并且还有温度控制功能，可以使用旋钮来调节锅具内的温度，以达到不同的烹饪需求。 并且它支持不同材质锅具使用，也就是说不论是铁壶、陶瓷、玻璃还是铝合金，都能完美使用。 此外，它还具有一定的智能化操控功能，可以连接手机App进行远程控制和监测，实时调控烹饪进程，更加方便人性化。 结语双灶电磁炉作为一种新兴的厨房电器，其高效、便捷、安全等优势，让它成为现代家庭烹饪的新选择。 随着科技不断发展，我们相信未来双灶电磁炉将会成为主流厨房电器，为更多家庭带来便利和舒适。 |
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