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老 帅  一、不帅的老帅 老帅并不老，也不帅。可人们偏要叫他老帅，他也只能叫老帅。原因是人们都不叫他的尊姓大名，那老帅不想叫老帅也只能叫老帅。 论年龄，老帅只有三十来岁；论相貌，老帅相貌平平都够不上。可人们不叫人家的大名，却偏要叫人家老帅，这里面就大有意味了。 如果拿半截水缸来比喻老帅的个头，那是再恰当不过。他确实又矮、又粗，还又黑。长满赘肉的大肚子向外凸起，活像已经八个月的孕妇。 矮、粗、黑这且不说，偏巧这三十来岁头发就谢了顶。瓦罐似的大脑袋上半部活像一个光秃秃的葫芦瓢，下半部却像葫芦瓢围着一道黑布须子。 如果这瓦罐似的大脑袋要么毛发齐全，要么一根不留，也就没什么可说的。可这大瓦罐就是要这么不论不类，就是要这么给他难堪。这上光下毛的大脑袋确实是及不协调，让人看着十分别扭。 要说这光板头也就光板头，不争气也就算了，偏又长了一张猪肝子似的大黑脸。大黑脸也就大黑脸，偏又齐刷刷的长出一片又黑又硬的胡茬子。这些猪鬃一样硬的胡茬子，一根根、一个个，身挨着身，背靠着背，黑糊糊的从鬓角一直长到下巴。仅仅只给老帅的两片嘴唇留下一片空地。气得老帅拿着锋利的刀子天天割它们的“韭菜”。 长在老帅脸上、嘴巴上的这些“韭菜，”可不是割一茬那一茬不知猴年马月才能长出来，它们旺盛得很，晚上割去第二天早上就露头。用手当当，每一根都是硬邦邦的，要是能把它们揭下来一片固定在一根竹片上，那绝对是一件上好的鞋刷子。 老帅有这等不寻常的容貌，难怪人们都叫他老帅。 尽管老帅的容貌不够理想，但大小也是个老板。 二、失败的恋爱 老帅在城里开面馆，一回到老家，人们第一句就是：老帅，生意咋样？老帅的回答是：马马虎虎。 其实，老帅的生意可不是马马虎虎，老帅的生意那是好得很得很。 说老帅的生意好得很得很，那是刚开业那阵子，那阵子，老帅的生意确实好得很得很。 老帅十五岁那年就出门学艺，一直学到十八岁。 那时候的老帅，个头虽没同龄人那么高，至少头顶还长着齐刷刷的头发。胡子也没现在这么多、这么硬；腰也没有现在这么粗、肚子也没有现在这么大。就这，同他一道学做窝子面的小师妹还死活不愿跟他亲嘴，还是嫌他的胡茬子扎脸。 老帅很喜欢小师妹。要说小师妹根本说不上漂亮，但老帅就是要喜欢。 小师妹脸小小的，小嘴翘翘的，眼窝深深的，鼻梁凹凹的，虽说不上黑，但也说不上白，就是透着一股子激灵气。老帅就是看上了小师妹那股子激灵气。 别看老帅表面上拉拉虎虎，可对对眼的人却是很有一套。他时常给小师妹买零嘴吃、给小师妹买化妆品，偶尔还给小师妹买套衣服。小师妹在接受老帅的礼物时，总是小脸红红的、羞羞的，很有一种不好意思的样子。老帅一看见小师妹那小脸红红的、羞羞的，心里就得几天的高兴。 他自己认为小师妹也喜欢上了他，特地跑到首饰店，给小师妹买了一对金耳环。小师妹推辞不受，他却一把抓过小师妹的手，强行塞给了小师妹。小师妹低着头，红着脸，一时不知如何是好。 看着小师妹那羞羞的样子，老帅越觉得小师妹可爱，竟把嘴贴了过去。小师妹赶忙用手掌隔开，连说：“刷子，扎、扎。”红着脸跑开了。 后来，小师妹被师弟挖跑了，气得老帅大睡了三天，也哭了三天。  三、异性的魅力 老帅大睡了三天之后，辞别了师傅，独自闯荡去了。 他去过广州、去过广西；云南、贵州，甚至福建、湖南都跑过。哪知，这一跑不知不觉就是十数八年。 头顶上的头发也跑没了，嘴上的胡茬子却跑多了，也跑硬了。腰也跑粗了，肚子也跑大了，就是个子没跑高，还没有挣多少钱。便有了自己开面馆的想法。 老帅的窝子面馆开在东关汽车站南边的一家门面房内。开业的这天正下着大雪。但吃面的人却是不少。吃过的人都说好。好的地方就是劲道、爽滑，味正，口感好，品相好，调料全，份量足。这些吃面的，大都是城里人。后来，一传十，十传百，竟传到那些拿着铁丝钩子、肩上背着蛇皮袋子，到处拾破烂的那些小老板们的耳朵里。他们也想来尝尝老帅的手艺。再到后来，那些两手空空连个老板边都沾不上的搬砖人也知道了，就结成帮来吃老帅的面。一时间，老帅的小面馆是人来人往，十分红火。因一个人实在忙不过来，就雇了一个乡下大嫂。 现在的老帅，已经成了县城里的名人。如果老张碰上了老李，问老李干啥去，老李就会说去老帅那里吃碗面。要是老赵碰上了老王，不用问，就知道老王也是去老帅那里吃面的。连那些乡下卖萝卜、卖白菜、卖红薯、卖大葱的也想来凑个热闹。老帅感到人手还是不够，就托乡下大嫂再找个帮手。乡下大嫂就把自己的亲侄女找了来。 乡下大嫂的亲侄女比老帅小四岁。中等个头，圆棒身材，行动敏捷、干净利索。一张瓜子面脸白里透红，两只水汪汪的大眼柔中含情，老帅第一眼就喜欢上了这个新来的帮手。 尽管室外冷风嗖嗖，寒气浸骨，但老帅凭着自身那厚厚的脂肪，只穿一件夹衣，便可抵御这强大的寒流。 他头戴一顶黑色毛呢鸭舌帽，身穿重蓝紧身休闲衣，显得干净利索，潇洒自如，看着很是顺眼。城里人最讲究的就是这样的招牌。 由于乡下大嫂侄女的加入，老帅显得格外的精神，技术也显得格外的娴熟，心情也好到了极点。无论是大碗，还是小碗，都是一锤定音。一把抓下去的豆芽、一把抓下去的面条，大碗就是大碗、小碗就是小碗，不多不少，就像戥子戥过的一样准确。 不单是数量准确，那动作也是如行云流水。一把豆芽、一把面条，啪啪往竹笊虑里一按，在滚烫的开水锅里哗哗哗，上翻三下，下翻三下，啪！往碗里一磕，操起汤匙，蒜沫、香菜、香油、芝麻酱，唰唰唰一气呵成，竟把一个只管给顾客端面的女服务员慌得是一路小跑。 乡下大嫂的侄女可不是桌案上的鲜花，中看不中用。她动作敏捷，快步如风。那是来也匆匆，去也匆匆，端罢老李的端老张的、端罢老赵的端老王的。紧赶慢赶，还是赶不上老帅的手快，累得她是两颊潮红，气喘吁吁，腿酸手麻，香汗淋漓。 如此火爆的生意，使乡下大嫂动了心。她问侄女咱们老板人咋样？侄女只回答了一个字，“行”。人好不好？还是一个字，“好”。你愿不愿意跟着他干？ 虽然这话问的含虚、委婉，但聪明的侄女岂不知姑姑的用心？很不高兴地说：你怎么能给我介绍个这号人？第二天就跟门口的同伴到广州打工去了。（网络图片，如有侵权联系删除） （未完待续，后文更精彩！）  |
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