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随着生活水平的提高，市面上的锅也是形形色色，越来越多，各种成百上千的锅都出来了，所谓的不粘锅，做的饭菜更加好吃，可是小编觉得并不是这样，反而觉得做饭最好吃的还是铁锅，可是喜欢用铁锅的人群都会发现一个问题，那就是铁锅生锈，这是最烦人的，所以，小编为了解决这个问题，可是研究了很久哦，下面就让小编来告诉你如何做吧。 1、在平时炒菜的时候如果用大火炒菜之后很容易在锅底留下食物残渣之类的东西，这个一定要把这些残渣去除，保持锅内的干净平滑，不要让残渣附着在锅内，样就不容易生锈了。 2、在每次使用完铁锅以后要把铁锅清洗干净然后打开燃气灶把锅烧热事锅里面的水分烧干，使锅里保持干燥这样锅里就不容易生锈了。 除了上面的方法外呢，我们还要让锅具保持干净好看，下面小编给大家推荐几个用过的保养神器。然后教大家怎么使 准备一块猪大油，或者食用油，将铁锅烧热，不要烧红，热了后，降猪大油（或者食用油）迅速放入，然后沿着锅用猪大油擦拭，开中小火，出油后，将油都挂满锅内，烧一会后，就能看出锅内比平时亮很多，时间长点油就滋入铁锅内了，这时就差不多了。基本不会生锈了， 类似的还有猪肉除锈法：准备一块可以榨猪油的肥猪肉，将铁锅烧热后迅速倒进去，然后用猪肉均匀擦拭整个锅，接着开中小火榨出油，将油沿着锅的内壁涂抹一层后，让油在锅里待两三分钟，等到油逐渐滋入铁锅内，就可以关火等油冷却后倒掉，最后洗干净锅，锅里会非常油亮，这样不仅能够清洁锈迹，而且铁锅很长时间都不会再生锈、粘锅了，非常方便。 在平时炒菜之后保持锅内的干净平滑，不要让残渣附着在锅内，样就不容易生锈了。 使用完铁锅以后要把铁锅清洗干净然后打开燃气灶把锅烧热事锅里面的水分烧干，使锅里保持干燥这样锅里就不容易生锈了。 食盐开锅：农村的大妈们买了新锅做菜之前，都会在锅里加上食盐，然后将食盐炒成黄色后加入水和油煮开，这样做不仅可以去除铁锅的怪异味道，还能让铁锅以后不生锈哦，是不是非常简单呢。 千古修心名文《治心篇》全文及释义。 常见的《治心篇》有出自曾国藩《治心经》和明朝洪基《摄生总要》的版本，以下是具体内容及释义： 曾国藩《治心经》之《治心篇》 - 原文 - 上：治心之道，先去其毒，阳恶曰忿，阴恶曰欲；治身之道，必防其患，刚恶曰暴，柔恶曰慢；治口之道，二者交惕，曰慎言语，曰节饮食。凡此数端，其药维何？礼以居敬，乐以导和。阳刚之恶，和以宜之；阴柔之恶，敬以持之；饮食之过，敬以检之；言语之过，和以敛之。敬极肃肃，和极雍雍，穆穆绵绵，斯为德容，容在于外，实根于内。动静交养，睟面盎背。 - 中：肝气发时，不惟不和平，并不恐惧，确有此境。不特弟之盛年为然，即余渐衰老，亦常有勃不可遏之候。但强自禁制，降伏此心，释氏所谓降龙伏虎。龙即相火也，虎即肝气也。多少英雄豪杰打此两关不过，亦不仅余与弟为然。要在稍稍遏抑，不令过炽。降龙以养水，伏虎以养火。古圣所谓窒欲，即降龙也；所谓惩忿，即伏虎也。释儒之道不同，而其节制血气，未尝不同，总不使吾之嗜欲，戕害吾之躯命而已。 - 下：心欲其定，气欲其定，神欲其定，体欲其定。治心之法，而人力可以自为主持者，约有二端：一曰以志帅气，一曰以静制动。人之疲惫不振，由于气弱。而志之强者，气亦为之稍变。如贪早睡，则强起以兴之；无聊赖，则端坐以凝之；此以志帅气之说也。久病虚怯，则时时有一畏死之见，憧扰于胸中，即梦魂亦不甚安恬，须将生前之名，身后之事，与一切妄念，扫除净尽，自然有一种恬淡意味，而寂定之余，真阳自生，此以静制动之法也。 - 释义 - 上：治心要先除毒害，外在是忿怒，内在是私欲。治身要防恶患，刚烈恶习是暴躁，柔懦恶习是散漫。治口要警惕谨慎言语和节俭饮食。用礼守敬、以乐导和来对治。刚强用和调适，柔懦用敬把持，饮食不节制用敬检束，言语过多用和收敛。敬到极致表现为肃肃，和到极致表现为雍雍，这样才是有德容貌，表于外而根于内，动静交互颐养，会有温雅仪态。 - 中：肝火上升时会不和平、不恐惧，不仅年轻人如此，老人也常怒不可遏，要强迫自己控制，这就是降龙伏虎。龙是相火，虎是肝火，很多英雄豪杰都难过关，要稍加控制，不让肝火过盛。降住龙养水，伏住虎养火，止息欲望是降龙，惩忿是伏虎，佛儒节制血气的目的相同，都是不让欲望残害身体寿命。 - 下：心、气、神、体都要安定。治心有以志帅气和以静制动两种方法。人疲惫是因为气弱，意志强可使气改变，如贪睡可立志早起，无聊时端坐固气，这是以志帅气。久病虚怯会怕死，要扫除杂念，生出恬淡意味，寂静中真阳自生，这是以静制动。 洪基《摄生总要》之《治心篇》 - 原文 - 其一：心者神明之舍，中尽不过径寸，而神明居焉。事物之滑，如理乱棼，如涉惊侵，或怵惕，或惩创，或喜怒，或思虑。一日之间，一时之顷，径寸之地，炎如火矣。故神弗留则蠹，明弗留则耗，休休焉。尝与道谋而自不觉。 - 其二：或曰：谨于为善，若嗜欲一萌，即不善也，归而勿纳，是与良心竟也。必有忿之心，起而与我敌，以我矜愿之意，接欲忿之心，何为不斗？斗不止而害生矣。凡七情六欲之主于心，皆然。 - 其三：故曰：心静可以通乎神明，事未至而先知，是不出户知天下，不窥牖见天道也。盖心如水之不挠，久而澄清，洞见其底，是谓灵明。宜乎？静可以固元气，则万病不生，故能长久。 - 其四：若一念既萌，神驰于外，气散于内，血随气行，荣卫昏乱，百病相攻，皆因心而心也。大概怡养天君，疾病不作，此治心之法也。 - 释义 - 其一：心是神明栖息处，空间不过一寸，却容纳神明。世间事物繁杂，让人恐惧、受创、喜怒、思虑，一天或一个时辰内，心就会像火燃般炽热。神明、灵明不存就会被侵蚀损耗，还常不知不觉与大道相悖。 - 其二：有人说，谨慎为善时，欲望萌生就是不善，拒绝它会与良心较量，产生忿恨，二者对抗不止就会有害，七情六欲主宰于心时都是如此。 - 其三：内心平静可通神明，事未发先知，如不出门知天下、不看窗外知天道。心如水不搅就澄清见底，这是灵明。心静能固元气，不生百病，得以长久。 - 其四：念头萌生，精神外驰，元气内散，气血紊乱，百病侵袭，都是因为心。调养心性，疾病不发，就是治心之法。 诚挚地感谢大家阅读和欣，分享智慧，传播正能量！！ |
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