曜变大师徐长和谈建盏

建盏之所以能够成为黑釉瓷之翘楚，绝大部分归功于铁系结晶釉在高温窑变下形成的自然斑纹。兔毫、油滴都是铁系结晶釉的杰作，曜变也是如此。