春分：分享4种体质'纠偏'方，疏肝健脾

家人们好，我是吉亚宁。

【春分节气】就要到了，这可是一年里最中正平和的一天。

春分这天阳光直射赤道，平分了昼夜，阴阳达到平衡状态，人体也能借助大自然这股平和的气机，好好地调养起来。所以，这段时间的养生原则，讲究一个词--【平衡】。

《遵生八笺》里提到，'春分者，阴阳相半，食饮宜平。'但是归根结底，每个人的体质不一样，饮食平衡的标准也不一样。

不同的体质都有不同的调理原则，特别是痰湿、阴虚、气郁、过敏这4种体质的人，受当下的时令气候影响，更容易生病，更需要合适的食养方案。

1、痰湿体质要健脾祛湿：春季湿气重，往往觉得嘴里黏糊糊的、身上总觉得发潮、沉重，大便容易粘马桶。

2、阴虚体质要滋阴、清肝火：春分后阳气开始占上风，阴虚的人容易阴虚火旺，出现咽干口燥、皮肤干燥，心烦失眠、盗汗等症状。

3、气郁体质要疏肝养肝、理气解郁：春天与肝脏相应，肝气不舒可能会加重。常常情绪低落，容易唉声叹气，心情烦躁。结节、囊肿这些小疙瘩也容易冒出来。

4、过敏体质要远离过敏源、平补阴阳：春分时节，花粉、柳絮等过敏源漫天飞舞，很容易引起过敏咳嗽、哮喘等。出门一趟回来，可能不停地打喷嚏、流鼻涕，眼睛又红又痒，全身冒红疹。

看着是不是很复杂？但其实就是两个字--【纠偏】。顺应春分的天地平衡，把偏颇体质纠正回来。下面我会结合常见的调理误区，和你分享4大体质的春分食养方，把吃饭变成中医食养的一部分。

痰湿体质要养肝健脾

大家都知道，春天的养生重点是补肝养肝，这是整个春天，不管什么节气都雷打不动的主旋律。

春天肝气旺盛，容易肝犯脾土，影响脾胃运化。特别是痰湿体质的同学，本身就因脾胃运化功能欠佳，导致水湿内生，聚而成痰。肝气郁结后，脾胃水湿运化更加困难，加重痰湿！

所以，痰湿重、脾胃差的同学，推荐吃玫瑰佛手小米粥，养肝的同时兼顾健脾。

疏肝健脾：玫瑰佛手小米粥

【食材】干玫瑰5g、佛手干10g、小米50g

【做法】佛手煮水取汁，与小米同煮，加适量水后煮至开花后，放玫瑰再焖5分钟即可

玫瑰能疏肝解郁、淡淡的甘甜味又能滋补脾胃；

佛手能理气疏肝、健脾祛湿，帮你养肝的同时兼顾养脾胃；

再配合小米健脾胃的作用，对于肝郁犯脾、脾虚的症状很有帮助；

《千金方》说：'春宜省酸增甘，以养脾气'。像佛手这种带微微酸味的，最适合春天吃。加上玫瑰、小米的甘甜，这样合理搭配来以酸味养肝、以甘味养脾，才是春分节气食养的正确思路。

阴虚体质重点清肝火

春分节气一过，满山遍野长满了各种野菜。中医讲，青色入肝，这些绿油油的野菜，大部分都适合春天清肝火。

其中春天野菜有三宝：荠菜，香椿，苋菜，不管是炒着吃、煮粥吃，包饺子吃、煮鸡蛋吃都可以，对于春天肝火旺盛，有虚火的同学很有帮助。

清肝去火：荠菜山药羹

【食材】荠菜100g、怀山药100g（干品减半）、鸡蛋1个、适量淀粉、盐、香油

【做法】荠菜洗净切碎，怀山药去皮切丁。锅中烧水，放入山药煮至软烂，加入荠菜碎，淋入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。淀粉加水调成水淀粉，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，至汤汁浓稠，加盐、香油调味即可。

这个食养方很适合阴虚体质的同学，荠菜清肝明目、凉血去火；山药健脾益胃，两者互相搭配，能充分发挥荠菜清肝火的优势，又有山药中和寒性，保护脾胃，不会过于寒凉。

气郁体质关键是疏肝

气郁体质的人，在春分节气更容易肝气不舒，经常情绪低落、唉声叹气，整天都心烦气躁的，好像看什么都不顺眼、根本静不下心来。

而且根据五运六气预测，乙巳蛇年的开局就是木气受制的萎春，对我们的健康有什么影响呢？

今年整体来看金气不足，金克木，木对应我们的肝脏，意味着肝气会很憋屈，一旦长期肝气郁结，就容易形成各种包块、疙瘩，最后长结节！

所以，当下的养生重点就是【疏肝】，肝气通畅了，才能补肝。

因为气郁的根源在于气机不畅，一个劲的补，不仅起不到作用，反而还给脾胃增加工作量。就像淤堵的河道，不先疏通淤堵，只会越补越堵。这也是我常说的调理原则，先清淤堵、调平衡，最后补不足。

气郁体质的人，推荐吃陈皮合欢花粥，来疏肝理气。

理气解郁：陈皮合欢花粥

【食材】新会陈皮 10 克、合欢花 15 克、大米 100 克、适量红糖。

【做法】先将陈皮洗净切丝，合欢花洗净。锅中加入适量清水，放入陈皮丝与合欢花，小火煎煮 20 - 30 分钟，去渣取汁。把大米淘洗干净后放入药汁中，再加适量清水，煮至粥熟。最后加入适量红糖调味。

陈皮是“理气高手”，一切和气郁、气滞有关的问题，它都能调理。同时陈皮还能健脾燥湿，前面我说过，肝气郁结会影响脾胃运化，导致生痰生湿，吃陈皮能一边理气，一边祛湿。

在陈皮的基础上，我加入解郁安神、理气开胃的合欢花，帮助改善情绪抑郁、胸闷的症状。

这道陈皮合欢花粥，气郁体质的同学可以一周吃2-3次。

过敏体质要平补、慎吃发物

过敏体质的人，一定要少吃发物，以免加重症状或诱发旧病。常见的发物有：虾蟹、海产、公鸡、牛羊肉、香菇、竹笋、香椿等。

过敏体质的人，应该怎么吃呢？--春分节气讲究平补阴阳，可以搭配沉降特性的食材一起吃。比如香椿拌豆腐，豆腐甘凉，能抑制香椿的升发之气。一降一升，符合春分节气阴阳平衡的调理思路。

我们常吃的春笋也是同样的道理，笋的特性也是升，按平衡的思路来看，春笋也要搭配沉降的食物一起吃。

搭配什么呢？黑豆就很合适。

黑豆是种子类的食物，有收敛之性，能沉降肾水、滋阴养肾。配合春笋一起吃，一个生发肝阳，一个滋阴养肾，一升一降、一阴一阳，正好符合春分的平衡之道。

下面这道【春笋黑豆煨排骨】，就是阴阳一起补，既能帮助生发阳气，又足够平和，过敏体质的朋友可以适量食用。

平补阴阳：春笋黑豆煨排骨

【食材】春笋200g、黑豆50g、排骨300g

【做法】黑豆提前浸泡一夜，排骨焯水后与春笋同煨2小时，起锅前五分钟加盐调味即可

春分节气刮痧，养护体质

最后，还是老规矩，每个节气的通调刮痧方也不能忘记：

推荐经络：平刮手厥阴心包经200次，平刮手太阴肺经200次

我这里用到厥阴经起到两个作用，一个是取心包经滋阴血、活气血的作用，另一个是作用在厥阴肝经上，起到养肝疏肝的作用。

刮手太阴肺经也是同样的原理，取肺经梳理气机，同太阴脾经促进脾胃运化，祛除寒湿。

而且我都是用的平刮手法，为的就是纠偏，让自身达到平和的状态。根据自身寒热的情况，你也可以适当调整，体质偏寒可以多用顺刮，体质偏热可以多用逆刮。

点击下面的视频学习刮痧方法：

【没关注的同学记得关注视频号】

最后，我还叮嘱大家一句，不只是春分节气要讲究平衡，任何时间，任何养生方法都讲究平衡。中医养生，其实就是在追求体内阴和阳的平衡、身体和天地的平衡。

无论是清、还是补，都是让自己的体质达到平衡的状态，这也就是我们追求的好体质。

春分很多地方都有“竖蛋”的传统，这可不只是一个简单的游戏，同样也是锻炼心境以求心境平衡的方式，大家看完文章也不妨拿个鸡蛋试一试，一起感受春分节气平衡的心境。

把文章转发给你关心的家人朋友，一起结合自己的体质食补，春分节气吃出健康。

图源网络，侵删