 你穿越了，成了陈家村挑大粪的少年。正德三年的春晨，露水浸透的草鞋踩在青石板上吱呀作响，竹扁担的铁钩子嵌进肩头老茧，两只木桶里的粪汤晃荡着，草屑随波浮沉。巷口王老汉的咳嗽声混着晨雾飘来，你盯着桶里秽物，指尖摩挲木桶粗糙的纹路 —— 这触感比前世在城里见过的光滑木桶截然不同，倒像极了村里老木匠打家具时未及打磨的胚子。 一、粪担上的盘算奶奶在灶台前熬麦粥，灰布围裙上补丁摞补丁。你数着土墙上挂的七八个草编粪筐，突然算起了连里正都未必算清的账：陈家村八十户人家，每户每日出粪三斤，集粪车每月来收一次，每担粪换半升糙米。可你亲眼见过东村李屠户，把拌了草木灰的粪肥卖给县城菜农，价钱是糙米的三倍。  卯时三刻，你挑着空桶进了村西赵举人的宅院。雕花影壁前的青瓦猪圈里，两头花猪在新垫的干草上打盹，墙角茅厕泛着酸腐味。你蹲下身，用木勺刮砖缝里的粪渣，忽然想起去年在赵举人书房见过的《齐民要术》—— 书中说 “凡粪田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之”，却没提过如何让粪便肥力更足。你试过把秸秆铡碎拌进粪里，堆在自家后院，用泥土封成垛，每日翻晒，看着青黑的粪堆渐渐变成疏松的褐土，混着草木灰的焦香，竟比生粪少了许多臭味。 清明前你在菜园试种，别家菜苗才冒芽，你家的却已抽出嫩叶。端午挑着韭菜进城，菜行老板却嫌叶片上有虫洞。你这才明白，乡下人种菜从不撒药，虫眼多了便卖不上价，只得把菜低价卖给豆腐坊，换些豆粕回来喂鸡。 二、粪土中的门道转机出现在七月连阴雨。村东李财主家稻田枯黄，老把式说是 “地力竭了”。你背着半袋腐熟的粪肥闯进李财主的书房，桐油灯下，他捏着山羊胡盯着你裤脚的粪渍。你掏出桑皮纸包着的稻穗 —— 你家田里的稻穗，比别家多出十多粒谷。  “老爷，这粪要沤熟了才好。” 你指着粪堆里的蚯蚓，“生粪烧根，熟粪混着河泥施，好比给地喂细粮。” 李财主算盘打得飞快，允你在三亩试验田试试。你赤脚踩进稻田，教长工把熟粪搓成土块，埋在稻根三寸处 —— 这法子是从《农书》里看来的 “穴施法”，去年试种时，埋了粪块的稻苗分蘖更多，秆子也更壮实。 秋收时李财主的田亩产三石二斗，比往年多出一石。他留你在前厅喝茶，粗瓷碗里的茶汤浮着茶叶渣，却比蜜糖还甜。你趁机提出承包全村粪便，从前每担生粪换半升米，如今改作一升米，熟粪则卖给县城菜农，三分银一担。李财主犹豫片刻，终究应了 —— 他不知，你早打听过，县城郊外菜农为抢好粪，肯出五分银。 三、童生路上的转折正德五年春，你攒了五两银子，跟着县城的王夫子开蒙读书。每日天不亮便揣着麦饼往县城跑，午后回家仍要帮奶奶拾掇菜园。王夫子见你能把《千字文》与粪肥经结合，笑称 “耕读两不废，可成大器”。次年秋闱，你竟中了童生，胸前的青衿虽旧，却让陈家村人看你的眼神多了几分敬畏。  中了童生，便免了里正派的杂役，你终于不用每日挑粪。李财主闻信，特意请你去当他家私塾的伴读，名义上是陪公子读书，实则让你兼管田庄事务。你趁机将熟粪之法写成《积肥简易二十条》，用蝇头小楷抄在桑皮纸上，送给常来拜访的乡绅。不出三月，周边三乡的富户都知道李家庄有个懂稼穑的童生，竟有人备了聘礼，请你去看自家田亩。 四、笔墨间的生计你在李财主家书房发现一本残破的《王祯农书》，如获至宝，每日抄录批注。腊月里，县城的书坊老板见你抄的农书工整，竟提出帮你刻印。你将自己改良的堆肥法、穴施法细细写下，又配了八幅手绘插图，书名就叫《陈生农话》。书坊老板起初嫌书名太土，你却坚持：“农者，天下之本，土气便是本色。”  新书上市恰逢春耕，本以为只卖与农户，不想应天府的商人路过县城，见书里写 “粪肥分九等，人粪贵如油，畜粪次之，草木灰为引”，竟买了二十本带去南京。更妙的是，赵举人进京赶考时带了几本，竟传入翰林院，有个老学士在《农政辑要》里引用了你的 “三时积粪法”—— 春耕用生粪，夏耘用熟粪，秋收用草木灰粪，说此法 “暗合天时，可传后世”。 五、科场外的筹谋有了童生身份，你开始频繁出入县城的茶寮，听商客们聊各地见闻。得知扬州一带盛行 “桑基鱼塘”，你便画了幅《粪肥循环图》：人粪畜粪入池沤肥，肥水灌桑田，桑叶喂蚕，蚕沙又入塘喂鱼。这图被盐商看中，聘你去当农庄顾问，每月束脩五两银子 —— 比你从前挑粪一年的收入还多。 正德八年，你带着《陈生农话》赴应天府参加岁考，竟被提学御史召见。御史大人问：“闻你善治粪，可知道《周礼》有'草人’之官，掌土化之法?” 你对答如流：“草人掌辨土壤，粪种各别，如今虽无专官，民间积粪之法却可成规。” 御史颔首，竟将你的农书推荐给应天府尹，府衙遂聘你为 “农务司书办”，专管劝课农桑。 六、朝堂下的深耕穿上皂隶官服那日，你回陈家村接奶奶，王老汉远远作揖：“原以为你要一辈子沾粪腥，不想青衿换皂靴，竟成了公门里的先生。” 你扶着奶奶走过青石板，见自家后院的粪堆早已分给邻人，唯有墙角还留着半缸沤好的熟粪 —— 那是你特意留作种苗的基肥，如今看来，倒像个告别的印记。  在应天府任职三年，你走遍辖下七县，教农户按 “粪肥九等法” 施肥：菜农用人粪，稻田用猪粪，桑园用羊粪，每种粪又分生熟，搭配不同草木灰。农闲时开 “耕读夜课”，让青壮农夫学识字，顺带讲《陈生农话》。有个叫张贵的佃户，按你说的 “粪土配比法” 种出的棉花，朵大绒长，被布商高价收走，竟攒钱买了自己的地。 尾声正德十二年，你以 “农务考最” 被举荐为贡生，赴京入国子监。临行前，书坊老板送你新刻的《陈生农话》修订版，扉页多了句批注：“昔陶侃运甓，今吾运粪，皆所以强其志也。” 国子监里，同窗笑你 “满身粪气”，你却拿出在应天府画的《江南粪肥分布图》，详注各州府粪便物产：“苏松多蚕粪，杭嘉多羊粪，此皆可互通有无，化秽为利。”  嘉靖初年，你参与编修《大明会典》农政篇，将民间积粪之法正式载入官书。有人弹劾你 “以贱业污典籍”，你当庭陈词：“《尚书》云'厥田惟中中’，田之肥瘦，存乎粪壤;国之贫富，存乎农桑。粪者，农之血脉，岂可视作贱物?” 满朝文武皆惊，世宗皇帝却赞：“此等实务之臣，胜似百个清谈学士。” 暮年归乡，你在陈家村建了座 “粪壤书院”，院前立着石碑，刻着你亲手写的《粪说》：“粪非秽也，乃地之膏、谷之母。昔吾挑粪于途，人皆掩鼻;今吾著书于朝，人始知贵。世间事无贵贱，在人能否用其力、尽其智耳。” 每逢春耕，书院后院仍会堆起新的粪垛，混着草木香的气息飘进书斋，你闻着便知 —— 这是土地在准备孕育新的生机，正如你当年在粪担上种下的希望，终究在笔墨与官途间开出了花。 |
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