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嗅脑属于人脑边缘系统，也是端脑的一部分。相较于其他哺乳动物，如猫猫狗狗，人类的嗅觉系统并不发达，可以说是迟钝的。嗅觉纤维起源于嗅上皮内的嗅觉受体神经元（嗅神经元、嗅觉受体细胞、嗅觉受体神经元，随便怎么叫，翻译过来意思都一样），其轴突组成嗅丝（大约20束）穿过筛骨筛板与嗅球相连。嗅上皮位于鼻腔后上方，鼻孔深处7cm左右。主嗅觉系统由嗅球和嗅球的投射系统（球后区域）如嗅束、嗅结节、嗅前核、前穿质、杏仁周皮质、内嗅皮层组成。嗅觉发达的哺乳动物，这些结构都很发达且占据端脑基底面的大部分，普遍认为灵长类特别是人类嗅觉系统并不发达，只满足了基本需要。正常情况下，嗅粘膜中的干细胞会不断分化替代失活的嗅细胞，但70岁以后的人类嗅觉系统将发生明显的退化。阿尔兹海默病病人的嗅球及大脑嗅觉区域受到严重影响，甚至嗅觉缺陷会出现在疾病早期。有报道称帕金森病患者也有嗅球问题。 嗅球内的主要细胞有颗粒细胞、僧帽细胞（mitral cells）、刷状细胞 （tufted cells）、球周细胞。多数哺乳动物的嗅球呈分层结构： 嗅球最浅层为嗅神经纤维层，无髓鞘嗅神经元轴突组成，不断被替代的受体细胞意味着此层中的轴突有不同的发育阶段，成熟或者退化。 突触球层：嗅神经轴突分支并与下级神经元（僧帽细胞、刷状细胞、球周细胞）的树突形成突触联系。 外网状层：包含僧帽细胞和刷状细胞一级及二级树突。 僧帽细胞层：由一薄层僧帽细胞体组成，每个僧帽细胞针对1个突触球发出1个主树突，向外网状层发出二级树突，向嗅束发出轴突。此层也有少量颗粒细胞。 颗粒细胞层及内网状层：包含僧帽细胞、刷状细胞及颗粒细胞体的轴突、回返支及深部侧副支。大量颗粒细胞及其深浅层突起并有大量的向心（从嗅球传入中枢）及离心（从中枢传入嗅球）的神经纤维。 最深层为嗅束纤维层，组成嗅束。 嗅球内的传入纤维，来自嗅前核、嗅皮层、斜角带、蓝斑核、中缝背核等处。 二、嗅前核 位于嗅球后方的嗅束内，接受僧帽细胞和刷状细胞的轴突，嗅前核细胞发出轴突加入嗅纹或经前联合进入对侧嗅前核及嗅球。 离开嗅球走行于额叶眶面嗅沟内，包含僧帽细胞和刷状细胞的轴突，也有来自对侧嗅球、嗅前核、前穿质的纤维。在临近前穿质处，嗅束纤维展开形成嗅三角接着分为外侧嗅纹、嗅结节和内侧嗅纹。外侧嗅纹走行于前穿质的外侧，止于海马钩的杏仁周区（半月回）。内侧嗅纹走行于前穿质前内侧缘，并与来自视束方向的斜角带（Diagonal band of Broca）相遇，两者向上共同走向终板前方（终板旁回）。人类没有嗅结节，中间嗅纹也不明显。 前穿质位于嗅三角、内外侧嗅纹、视束及海马钩为界的区域内。前穿质有众多小孔，小孔内是通往深面脑组织的穿支血管。 前梨区皮质包括外侧嗅（纹）回及环周回，外侧嗅回是嗅纹更外侧的区域，环周回属于岛阈。内嗅区位于海马旁回内侧，前梨区皮质后部。梨状叶包括：前梨区皮质、内嗅区及杏仁周区。嗅脑沟内侧的梨状叶为旧皮质，外侧为新皮质。 副嗅系统，也叫犁鼻器（Jacobson器），爬行动物高度发达，而在人类是一个高度退化的器官。用来感受费洛蒙（信息素，pheromones）。费洛蒙是由动物分泌到体外，被同物种的其他个体通过嗅觉器官（如副嗅球、犁鼻器）察觉，使后者表现出某种行为，情绪，心理或生理机制改变的物质。人类信息素是否存在，在科学界依然有争议。但有研究提出人类的信息素具有性别的区分，其中男性信息素是雄二烯酮，女性信息素则是雌四烯醇。人类的犁鼻器胚胎时期建立，胎儿时期就退化，有的研究说，出生后4个月还有850个犁鼻器系统细胞存在。 也叫终末神经，始于嗅粘膜一细束神经，与嗅神经伴行的无髓鞘纤维，终于隔区及视前核，其功能可能和性行为中的感觉感受有关。 嗅觉丧失常见与上呼吸道感染、颅脑外伤、颅底肿瘤（尤其是嗅沟脑膜瘤）。另有一种罕见的疾病卡尔曼综合征（Kallmann syndrome）是嗅觉缺失并伴有性激素分泌障碍的遗传疾病，有兴趣可以了解。1.The Limbic System，June 2020，In book: Clinical Neuroanatomy (pp.745-830)2.Color Atlas and Textbook of HumanAnatomy in 3 volumes3.Atlas of Neuroanatomy and Neurophysiology. Netter FH, 2002 (Book)
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