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没有西瓜的夏天，就像没有可乐的火锅！ 可你知道吗？中国人每年要吃掉 160亿个西瓜，占全球产量的近 70%！ 但同样是西瓜——新疆的瓜能长到40斤，宁夏的瓜长在石头缝里，江苏的瓜却一摔就炸？ 今天带你解锁 《中国十大顶流西瓜》，看看谁才是真正的 “国民甜心”！ 1. 麒麟西瓜 麒麟西瓜堪称“瓜中贵族”。它的种植周期仅60天左右，是早熟的优质品种。瓜皮翠绿，瓜瓤脆嫩多汁，口感沙甜，果汁浓郁，营养丰富，而且通常无籽，或者只有少量白色小籽，吃起来十分过瘾。  2. 8424西瓜 1984年，新疆农科院培育出了这一传奇品种。8424西瓜果实呈圆形，果皮为绿色，覆有墨绿色的窄条带，外形美观。果肉红瓤，质脆，中心含糖量为11-12度，甜度高，皮薄肉脆汁多，是消暑利器。  3. 美都西瓜 美都西瓜是中熟西瓜杂交品种，果型美观，呈正圆型。果皮较韧，果肉桃红色，肉质细脆，甜度高，纤维少，而且皮薄但不易裂，非常适合运输。  4. 甜王西瓜 甜王西瓜以其高糖度和出色的口感而闻名。果实为短椭圆形，瓜纹清晰且呈深墨绿色，籽少，瓜瓤是大红色，肉质细嫩、纤维少、汁水多，含糖量高达13.5-14度。  5. 黑美人西瓜 黑美人西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。它较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁，含糖量达到12%-14%，口感清甜爽口，瓜皮较厚，特别耐运输，保鲜时间长，品质稳定。  6. 特小凤西瓜 原产于我国台湾的特小凤西瓜，是改良品种。瓜型小巧，一般为高球形至微长球形，单果重1.5kg左右，浅绿条纹，果皮薄，肉色晶黄，肉质细腻脆甜多汁，中心甜度可达12度左右，是炎炎夏日的清凉选择。  7. 4K西瓜（甘美4K） 4K西瓜从日本引进，在中国多地有种植。它的果皮属于花皮，呈椭圆形，果皮薄但结实，单果重4千克左右。果肉为粉红色，脆嫩多汁，口感好，甜度高，普通西瓜甜度一般在12-13，而甘美4K的甜度能达到15。  8. 早春红玉 源于日本的早春红玉，是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。呈长椭圆形，绿底条纹清晰，果瓤为鲜红色，吃起来脆嫩爽口，甜度极高，是备受欢迎的礼品型小西瓜。  9. 硒砂瓜 宁夏中卫的硒砂瓜，也被称为“戈壁西瓜”“石头缝里的西瓜”。由于生长在富含硒元素的砾石土壤中，因此得名。它个大皮厚，果实为椭圆形，果皮浓绿色条带，果肉鲜嫩，甘甜如蜜，糖分高达13.8%，还含有丰富的微量元素。  10. 墨童西瓜 墨童西瓜是杂交一代品种，主要产自陕西一带，目前全国范围均可种植。它的果实呈圆形，果皮墨绿，瓤色鲜红，肉质脆嫩，口感清甜，而且耐贮运，是市场上的优质品种。  西瓜选得好，夏天没烦恼！ 1.听声辨瓜真的靠谱吗？ 熟瓜：轻拍有 空洞的“嘭嘭”声 生瓜：闷沉的“嗒嗒”声 2.黄瓤vs红瓤谁更甜？ 特小凤黄瓤瓜：甜度低但胜在清爽 黑美人红瓤瓜：甜度高还耐放，租房党优选 瓜蒂发黑发蔫＝存放太久 纹路模糊＝可能日照不足 所以——你是 沙瓤党还是 脆甜党？你家乡的西瓜杀进全国TOP10了吗？ |
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来自： Enjoy Life 简... > 《美食2018》
