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现阶段，鲟鱼养殖的主要问题为：大肚子、黑身、白肝，核心主要是消化不良、代谢紊乱！如果单纯认为是细菌感染，大量使用抗生素和中药，只会徒增肝脏、肠道负担，发展到最后只能是用抗生素就好，抗生素一停就死鱼，喂料量多死鱼也跟着增多！
案例采集地点： 贵州惠水 养殖模式： 水泥池养殖 养殖问题： 鲟鱼体表轻微出血，解剖肝脏发白，并且像豆腐渣一样，一碰就碎。通过沟通发现，客户最近使用某小厂家饲料，怀疑饲料中植物性蛋白过多，或者使用劣质原料替代，导致鲟鱼吃料后不容易消化，长期以往出现代谢紊乱，引发“白肝”！  处理措施： 停料三天并更换饲料，在鲟鱼死亡量下降后，使用优质饲料拌喂胆汁酸、多维、五黄粉、乳酸菌，连用7天。
鲟鱼的代谢性问题非常普遍，建议平时就要使用优质饲料，并定期内服胆汁酸，胆汁酸能将脂肪乳化，使得脂肪在小肠内分散，从而被消化酶更好地分解和吸收。同时，又起到保肝和修复肝脏的效果。 |
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