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想外婆了

 一枝红艳露凝香 2025-05-08
实况
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外婆在的时候，最喜欢吃的就是外婆做的油煎酿豆腐了，她是将肉馅酿入白豆腐干内，用买回来的四方形扁的豆腐干，对角切成三角形，从三角形最长的一面中间划开一个口子将肉馅酿进去。
豆腐酿好后，起锅烧油将酿好的豆腐一块一块煎至两面金黄色，再加点料酒、食盐，用水煮熟即可出锅装盘食用。
外婆做的油煎酿豆腐更清淡、更香甜，很好吃，一点都不腻人~

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    来自： 一枝红艳露凝香 > 《美食宝典》

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