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在门诊10多年发现，十个肥胖者中，有七八个属于痰湿体质。 脾胃作为 “后天之本”，一旦功能虚弱，就容易生成痰湿。痰湿就像黏腻的胶水，在体内四处流窜，阻滞经络气血运行，不仅让人体态臃肿，还可能引发一系列健康问题，如血脂异常、血糖升高、关节疼痛等。 对于这类肥胖患者，我始终遵循一个原则：先调理脾胃、改善体质，把滋生“痰湿”的环境改善了，体重自然也就跟着下降了。  白扁豆，被《本草纲目》赞为 “脾之谷” ，既能健运脾胃，增强脾胃的运化功能，又能祛湿解毒，将体内多余的湿气排出体外。像一位勤劳的清洁工，默默清理着身体内的痰湿垃.圾，为告别肥胖打下坚实基础。  下面给大家介绍两个白扁豆的巧搭配食疗方，助力痰湿肥胖者减重塑形。 1、健脾祛湿粥 准备：白扁豆、薏苡仁、赤小豆 做法：洗净，提前浸泡 2 - 3小时，大火煮开后转小火慢炖 40 分钟左右，至食材软烂。 功效：薏苡仁利水渗湿、健脾止泻，赤小豆清热解毒、利水消肿，与白扁豆搭配，健脾祛湿的功效倍增，能有效改善因痰湿导致的身体浮肿、肥胖。  2、消食降脂茶 准备：白扁豆、山楂、荷叶 做法：一起煮水喝。 功效：山楂消食化积、行气散瘀，荷叶清热解暑、升发清阳、降脂减肥。对于痰湿肥胖且伴有消化不良、血脂偏高的人来说，这个方子既能促进消化，又能帮助降低血脂，减轻身体负担。  真实案例 曾有位女士前来就诊，体重142斤，被肥胖困扰多年。了解到她平时偏爱辛辣油腻食物，不爱运动，整个人看起来体态臃肿，舌苔白腻，大便黏腻不成型。 其实就是典型的痰湿体质。 我给她开方：白扁豆、苍术、厚朴、茯苓、泽泻、荷叶、山楂等（一人一方，辨证使用） 3个月后，体重降至120斤，整个人的精神状态也焕然一新，舌苔恢复正常，大便也变得成形，她表示很满意。  这个方子以“健脾和胃、祛湿化痰”为主要调理方向： 方中，大剂量的白扁豆、苍术、茯苓健脾祛湿，从根源上减少痰湿的生成； 厚朴、荷叶理气宽中，促进脾胃的气机升降，帮助身体代谢痰湿； 泽泻利水渗湿，将体内多余的水分排出，减轻身体的水肿； 山楂消食化积，化解因饮食不节积聚在体内的脂肪。 通过整体调理、标本兼治的智慧，改善身体的内环境，让痰湿不再积聚，肥胖自然也就得到了改善。 不过，在使用白扁豆时要注意，必须高温加热煮熟。生的白扁豆含有凝集素和胰蛋白酶抑制物，食用后可能出现头痛、恶心、呕吐等中毒现象。 |
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