50款奶茶详细教程，水果茶，第二篇

二、水果茶系列

1.杨枝甘露 (500ml)

材料:芒果50g、西柚粒30g、椰汁满杯、冰块步骤:
·雪克杯混合所有材料，加冰至满

2.多肉杨梅 (500ml)

材料:杨梅鲜果2勺、绿研茶80ml、杨梅汁 80ml、糖浆 60ml、冰块至500ml步骤:
·所有材料入冰沙机打5下即可

3.西瓜椰椰 (500ml)

材料:西瓜150g、椰汁适量步骤:
·出品杯压碎西瓜，直接倒入椰汁即可

4.青提芭乐多多(500ml)

材料:芭乐果肉 30g、芭乐汁30g、绿茶 150g、糖浆 30g、养乐多 20g、冰块 200g、青提50g
步骤:
·雪克杯混合芭乐、茶、糖浆、养乐多、冰块，雪克备用
出品杯加青提压碎，倒入茶水

5.多肉葡萄(500ml)

材料:葡萄汁45ml、鲜葡萄果肉1勺、绿研茶120ml、葡萄茶冻1勺、糖浆15ml、冰块250g
步骤:
.所有材料入冰沙机打5下

6.超多肉芒芒甘露(500ml)

材料:脆波波2勺，芒果果肉2勺,芝士1勺、椰奶50ml、绿茶50ml、糖浆 60ml、芒果原浆 50ml、冰块至400ml步骤:
·冰沙机打5秒，倒入杯，加红柚粒1勺

7.生椰椰椰芒(500ml)

材料:芒果50g、椰汁 180ml、黄金糖浆 10g、冰块170g

·最后倒入萃取咖啡液

四、夏季爆火饮品系列

1.椰子冰沙(500ml)

材料:炼奶20g、厚椰乳 160g、冰块200g、糖浆30g、脆波波30g步骤:

·沙冰机中加入炼奶20g、厚椰乳 160g、冰块200g、糖浆30g,打成沙冰

·出品杯中加入脆波波30g

.倒人打好的椰子冰沙

2.牛油果椰椰 (500ml)

材料:牛油果(抹杯用)、厚椰乳 60g、绿茶水100ml、咖奶 10g、糖浆 10g、冰块220g步骤:

·雪克杯中加入绿茶水 100ml、冰块 220g、咖奶 10g、糖浆10g,搅拌均匀

·出品杯用牛油果抹杯壁

·倒人厚椰乳60g

。最后倒入调好的椰乳底

3.黑粉牛乳(400ml)

材料:糖浆20g,绿茶150g，牛奶100g、冰块至400ml、巧克力酱(抹杯)、草莓奶盖(铺满)

步骤:

·雪克杯中加人糖浆20g、绿茶150g、牛奶100g,冰块加至400ml,搅拌均匀，出品杯用巧克力酱挂壁，倒入调好的奶底.铺上草莓奶盖，装饰

4.薄荷椰子糖(500ml)

材料:椰子水150g、糖浆10g、冰块适量、薄荷奶盖(铺满)步骤:·出品杯中加入椰子水150g、糖浆10g,搅拌均匀

·加冰块至八分满

.铺满薄荷奶盖

5.草莓椰子糖(500ml)

材料:椰子水 150g、糖浆10g、冰块适量、草莓奶盖(铺满)步骤:

·出品杯中加入椰子水 150g、糖浆10g,搅拌均匀

·加冰块至八分满

·最后铺满草莓奶盖

6.茉莉草莓牛乳(350ml)

材料:牛奶150g、绿茶80g、糖浆 20g、冰块至350ml、草莓奶盖(铺满)步骤:

·雪克杯中加入牛奶150g、绿茶80g、糖浆20g，冰块加至350ml,雪克均匀

.倒入出品杯

·铺上草莓奶盖至九分满，装饰

7.香芋豆花奶茶(400ml)

材料:紫薯粉10g、开水 20g、牛奶 150g、绿茶100g、糖浆 35g、冰块至400ml、豆花1勺

步骤:

·雪克杯中加入紫薯粉10g、开水20g,溶解

·加入牛奶150g、绿茶100g、糖浆35g，搅拌均匀·冰块加至400ml,雪克均匀

，出品杯中加入豆花1勺，倒入奶茶

8.青柠薄荷气泡(500ml)

材料:香水柠檬2片、薄荷糖浆30g、冰块适量、气泡水(加满)步骤:

。雪克杯中加入香水柠檬2片，压汁步骤:

·出品杯加芒果、椰汁、糖浆，搅拌均匀，加冰

8.甜心芭乐葡(500ml)

材料:芭乐肉30g、芭乐汁20g、糖浆 10g、绿茶100g、冰块250g、青提30g步骤:

.沙冰机打碎成沙冰

.出品杯加青提，倒入沙冰

7.海底椰柠(700ml)

材料:香水柠檬 40g、糖浆 40g、厚椰乳200ml、冰块至700ml步骤:

·雪克杯加柠檬、少量冰块，捶打

。加糖浆、厚椰乳，冰块至700ml,雪克均匀

三、百香果系列

1.百香风梨(500ml)

材料:新鲜凤梨 30g、风梨酱10g、糖浆 10g、百香果汁20g、绿茶100g、牛奶150g、冰块至500ml

步骤:

·雪克杯中加人凤梨30g,捶打

·加人凤梨酱10g、糖浆10g、百香果汁20g、绿茶100g、牛奶150g·冰块加至500ml,雪克均匀

2.百香鲜芒(500ml)

材料:新鲜芒果30g、糖浆10g、百香果汁20g,绿茶80g、牛奶150g、冰块至500ml步骤:

，雪克杯中加入芒果30g

，加入糖浆10g、百香果汁20g、绿茶80g，牛奶150g，冰块加至500ml,雪克均匀

3.百香金菠萝(400ml)

步骤:

材料:凤梨果肉20g、风梨酱10g、糖浆 20g、绿茶水 150g、牛奶80g、百香果汁10g·雪克杯中加入凤梨果肉20g,压碎备用

·另取雪克杯加入凤梨酱10g、糖浆 20g、绿茶水 150g、牛奶80g,搅拌均匀

·冰块加至400ml,倒入出品杯

.加入备好的凤梨果肉和百香果汁10g

4.百香黄金双打奶(500ml)

材料:新鲜凤梨50g、香水柠檬1片、糖浆10g、百香果汁30g、绿茶80g、牛奶150g、冰块至500ml

步骤:

·雪克杯中加入凤梨50g、香水柠檬1片，捶打

.加入糖浆10g、百香果汁30g、绿茶80g、牛奶 150g

·冰块加至500ml，雪克均匀

5.海盐百香金芒果(500ml)

材料:芒果果肉35g、海盐2g、芒果酱10g、百香果汁20g、糖浆 10g、绿茶水150g、牛奶 80g、冰块至500ml

步骤:

·雪克杯中加入芒果果肉35g,压碎

.加入海盐 2g、芒果酱10g、百香果汁20g、糖浆10g、绿茶水150g、牛奶80g

·冰块加至500ml,雪克均匀

6.百香果芒芒(700ml)

材料:香水柠檬1片、百香果汁30g、芒果肉30g、茶水200ml、冰块至700ml步骤:

·雪克杯中加入香水柠檬1片，百香果汁30g、芒果肉30g、茶水200ml，冰块加至700ml,雪克均匀

7.百香鲜芒椰拿铁(500ml)

步骤:

材料:芒果酱30g、椰浆 30g、牛奶200g、冰块满杯、咖啡液1份

·出品杯中加入芒果酱30g、椰浆 30g、牛奶200g,搅拌均匀

·加冰块至满杯

.加入薄荷糖浆30g、冰块，雪克均匀

。倒入出品杯,加满冰块

。最后倒人气泡水至满杯

9.芭乐牛乳茶(热,500ml)

材料:柠檬皮10g、芭乐酱30g、糖浆10g、绿茶150g、牛奶80g、纯净水100g、新鲜芭乐 50g步骤:

·雪克杯中加入柠檬皮10g、芭乐酱30g、糖浆 10g、绿茶 150g、牛奶80g、纯净水100g,搅拌均匀

.加热后倒入出品杯

.加入新鲜芭乐 50g

10.芭乐椰椰冰茶(冷，700ml)

材料:芭乐100ml(去籽)、糖浆30g、芭乐酱 35g、椰奶 100ml、绿茶水 100ml、冰块至700ml步骤:

·雪克杯中加人芭乐100ml,捶碎

.加入糖浆30g、芭乐酱 35g、椰奶100ml、绿茶水100ml

·冰块加至700ml,雪克均匀