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红糖与红枣，都甜的，功效差不多，有相同的，也有一点不同。 红糖由甘蔗榨汁而成，青甘蔗，身姿挺拔，生用甘凉，生的甘蔗汁又被称为“天然复脉汤”，比如夏天在外面干活，汗水出了一身又一身，就跟血管里的血被抽了一筒又筒，抽得多，气也随着走了，血脉没有气血瘪，没有脉动，怎么办？ 喝上一碗甘凉的天然甘蔗汁，就跟往血管里又加入一筒又筒的血，那气也恢复是怎么回事呢？甘可益气补中啊，这气血一进去，脉就能跳动起来了。甘蔗色青，青入肝，且身姿挺拔，所以可以疏肝化瘀。 甘庶汁经过蒸煮浓缩后，甘凉变为甘温，但化瘀作用仍有留存，所以想要温通化瘀，就选红糖，比如产后寒凝血瘀腹痛，用上一碗红糖姜茶，红糖可以缓中化瘀，姜可以温通驱寒。 比如经期也是寒凝血瘀痛经，也可以用上一碗红糖姜茶，夏天心烦气浮，去爬山到半山腰，最喜欢来一碗山泉水的豆腐花，但阳浮于外，脾胃虚寒在里，怎么能外清虚烦，内温脾胃？白云般的豆腐花加上一勺姜糖水，豆腐花中有石膏可除心烦，姜糖水又可温中护胃，喝完满血复活，可以直冲山顶。 红枣是果实，也是甘甜的，自然也可以益气补中，缓急止痛，张锡纯的书上记有这样一个案例，有一个血虚的患者，身体很消瘦，乏力头晕，家里也没什么钱，但红枣还是不费什么钱的， 于是想到红枣可以甘甜益力生肌肉，于是让他把红枣放在米饭上蒸熟，当零食一顿吃两三个，谁知道吃了三个月后，原本干瘦的脸居然变得红润，连张锡纯都认不出来。 所以本经又说大枣能倍力气，除了长力，与红糖不同的是，大枣还能调和百药，就跟甘草一样，一个方子里有各种药，药性之性可能会打架，就跟人一多就是江湖，少不了争执，而大枣就能立中间做和事佬，哎，老李一把年纪了，跟年轻人计较什么呢，另一面又说哎，小江年纪轻轻的，火气这么大干嘛呢，你听我说，一人退一步...甘可缓，最有耐性，东磨一下，西磨一下，火最急，但越大火燃的时候越短，坚持不了多久，被这样一磨，气就下来了。 所以你看，越是攻的，没有甘草就有大枣，麻黄汤、桂枝汤，四逆汤等，越是中虚的十方中有八方有大枣，像那更年期说脏燥用甘麦大枣汤，就跟那大网捞鱼，鱼要离水的那一刻，焦燥得要跳上天了，但只要不离水，鱼还在网里，它也不燥，还不是因为水就是血，脏燥就是血少神燥，用上甘草、大枣益气补中，再用浮小麦安定心神，就烦燥不起来了。 红糖与大枣这么好，但仲景说中满者不宜，什么叫中满？意思是中焦实邪堵塞憋满，可能是痰浊引起，可能是气滞引起，也可能是寒凝引起，但不管是寒的还是热的，暂时都不适用，你看早上十字路口，四面八方的车子塞死了， 如果有个小碰撞吵起来了，交警把哨子吹得哗哗响，这时就不要和事佬讲道理了，不管是谁的错，先给我麻溜的开走，到不堵的地方慢慢该报警的报警，要的就是快速的通，但甘可缓，如果这些和事佬来了，各方堵得更厉害，那就不是小碰撞，那要大暴动了。 所以饭后如果已经饱了，一般就少吃糖、红枣这些甜的东西，反而要喝点茶，用点陈皮嚼一嚼，疏通疏通。痰浊重的人因湿性粘腻，食糖与枣如油入面更呆，气滞的人，食糖容易痰气交杂，吞咽难下，多食损齿，湿热生虫，都不太适合。  |
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