五月的阳光特别明亮，照得田野里的这些紫色小花格外艳丽！它就是“大刺盖”，比它的妹妹花更漂亮！  【基本信息】这种有着虎狼般尖刺叶子的植物的学名叫“大蓟”，俗称马蓟、虎蓟、刺蓟、山牛蒡、鸡项草、鸡脚刺、野红花、茨芥、牛触嘴、鼓椎、鸡姆刺、恶鸡婆、大牛喳口、山萝卜、猪姆刺、六月霜、蚁姆刺、牛口刺。大刺儿菜、大刺盖、老虎脷、山萝卜、刺萝卜、牛喳口、鸡母刺、大恶鸡婆、山老鼠簕，刺角芽。能有这么多的俗名，说明这个植物分布范围甚广。我们当地人叫它“大刺芥”，与“小刺芥”（小蓟）加以区别。
这种草刺太硬，几乎不当菜吃，但它的药用价值很高。 
【植株形态】 大蓟，中药名，为菊 科管 状 花 亚 科 菜 蓟 族 蓟属 植物 的干燥地上部分或根。多年生草本，高0.5～1m。根簇生，圆锥形，肉质，表面棕褐色。茎直立，有细纵纹，基部有白色丝状毛。基生叶丛生，有柄，倒披针形或倒卵状披针形，长15～30cm，羽状深裂，边缘齿状，齿端具针刺，上面疏生白色丝状毛，下面脉上有长毛。茎生叶互生，基部心形抱茎。 头状花序顶生；总苞钟状，外被蛛丝状毛；总苞片4～6层，披针形，外层较短；花两性，管状，紫色；花药顶端有附片，基部有尾。花期5～8月。瘦果长椭圆形，冠毛多层，羽状，暗灰色。果期6～8月。 【药用价值】 大蓟野生于山野、路旁、荒地。产于全国大部分地区。夏、秋二季花开时采割地上部分，除去杂质，闷润，切片，晒干。性味：性凉，味甘，苦，无毒。归心、肝经。 1、凉血止血
适用于治疗由血热引起的各种出血症状，如吐血、咯血、便血和尿血等。
2、解毒散瘀
大蓟还可用于治疗热毒引起的症状，如咽喉肿痛、痈肿疮毒等。此外，它还能散瘀消肿，适用于跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
3、抗菌消炎
大蓟含有多种活性成分，具有抗菌消炎的作用，可用于减轻炎症反应，适用于治疗各种炎症性疾病。
4、促进凝血
大蓟能促进凝血酶原激活物的生成，有助于止血，适用于血热妄行导致的出血症。
用法用量：
内服：煎汤，一般用量为9-15克；鲜品可用至30-60克。
外用：适量捣敷或绞汁涂擦。 【注意事项】 大蓟性寒，因此脾胃虚寒者、孕妇及无瘀滞者应慎用。
大蓟不宜与铁器接触，以免影响药效。
大蓟的应用非常广泛，但由于其性质寒凉，使用时需要注意体质适应性和特殊情况下的禁忌。在使用大蓟进行治疗前，建议咨询专业的中医师，以确保安全有效地利用其药用价值。 蓟的发音近“吉”，大蓟可谓“大吉”，寓意着吉祥、平安。而它满身的刺，总让人望而却步。听老人说，在饥荒年代，也采大蓟的嫩苗充饥，可以凉拌着吃，也可以就着煮菜汤吃。 
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