萱草
拍摄时间：20250522
拍摄地点：杭州·京杭运河两岸
萱草（Hemerocallis fulva (L.) L.），木兰纲，天门冬目，阿福花科，萱草属。
别名：金针菜、鹿葱、川草花、忘郁、丹棘等、摺叶萱草、黄花菜。
总有人跟我争论说萱草是黄花菜。不是的，萱草不是黄花菜，它们之间的关系可以理解为：黄花菜可称为萱草，但萱草不一定是黄花菜 。萱草与黄花菜同属萱草属。
萱草属的植物全球约有16种，在中国的有11种，其中就包括黄花菜与萱草，另外9种是北黄花菜、小黄花菜、多花萱草、西南萱草、折叶萱草、矮萱草、大苞萱草、小萱草、北萱草。这里面不包含萱草的许多变种、变型和栽培品种，例如金娃娃萱草、粉娃娃萱草，红冠萱草、红运萱草、安扎克萱草等。
萱草属的植物都含有秋水仙碱，具有毒性，这其中只有黄花菜的秋水仙碱含量较低。当然，有跟我杠的人说在公园里采了某种萱草，当成黄花菜吃了也没事。具有毒性，不代表能一下子毒倒人，剂量多少的问题，万一你没处理好，吃拉肚了呢。另外，公园里种的观赏萱草，绝对不是为了给人吃的！！！
黄花菜与萱草的区别主要看花色与形状：黄花菜花朵瘦长、花瓣窄、呈嫩黄色；萱草花色桔红至桔黄，花形更接近漏斗状百合，内花被裂片下部一般有“∧”形彩斑。
|
