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教您多种水煮鱼的做法水煮鱼怎么做好吃，怎么做最正常呢？原料：草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。原料：草鱼、黄豆芽、盐、料酒、胡椒粉、生姜粉、淀粉、油、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、豆瓣酱、姜 、蒜、干辣椒、花椒、大葱、白酒、胡椒粉、酱油、糖、鸡精。原料：鱼、姜、蒜、盐、料酒、淀粉、... 阅180 转17 评0 公众公开 13-12-29 06:24 |
因鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。下面，小编介绍几种国人常食用鱼类的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食护航。2、出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因... 阅109 转10 评0 公众公开 13-12-29 06:16 |
什么鱼最适合孩子导语：“吃鱼的孩子聪明”，这句话常被家长用于鼓励孩子多吃鱼。因此，家长在给孩子选择鱼类时，不必专挑名贵的鱼，可以就地取材，选择价格相对实惠的鱼，如鲐鱼(青鲇)、蓝圆鲹(竹莢鱼、池鱼、黄鲇)、马鲛鱼(鲅鱼)、沙丁鱼等鱼类，DHA含量都很高、蛋白质含量也高，而且肉多味美。首先，鱼子外面有一层膜，不容易被消化吸收，可... 阅53 转3 评0 公众公开 13-12-29 06:08 |
鲫鱼味甘、性温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。草鱼味甘、性温，有暖胃、平肝祛风等功效，是温中补虚的养生食品。因为旅途中人们常吃生冷的食物，饮食也不规律，肠胃功效会... 阅37 转3 评0 公众公开 13-12-13 06:24 |
【酸甜更鲜美】糖醋鲤鱼。这道私房菜——糖醋鲤鱼，与糖醋排骨、糖醋丸子、糖醋鸡蛋相比而言，想必更受美食家们的喜爱。原料：鲜鲤鱼、鸡蛋、白糖、醋、葱姜蒜、盐、料酒、番茄沙司、胡椒粉、淀粉。3. 备葱段姜片及葱姜蒜米。12. 加入适量水，兑成糖醋芡汁。22. 倒入糖醋芡汁。4.如果没有番茄沙司，可以放入少量酱油，糖醋各加20克。 阅263 转52 评0 公众公开 13-12-02 19:32 |
吃鱼各部位营养价值不同。下面为您介绍鱼肉、鱼脑、鱼眼等各个部位的营养价值。研究发现，鱼肉中富含多种维生素(如维生素A、维生素D和B族维生素等)、酶类、矿物质(如钙、磷、钾、碘、锌、硒等)、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。鱼肉可分为暗色鱼肉和白色鱼肉两种。暗色鱼肉中含有的营养物质较多，味道较腥。鱼脑中含有丰富的多不饱和脂肪酸... 阅93 转2 评0 公众公开 13-11-22 20:02 |
古人有曰：“鱼之味，乃百味之味。”其营养丰富，美味可口，吃了鱼，则百味无味。健康纠结： “猫猫咪”，寡人密友兼大学室友，猫样性格，亦爱吃鱼，无鱼不欢。吃鱼，好处多多，然，乡亲们都知道，吃口感好营养又好的鱼，一定得“鲜”！另外，不鲜的鱼或变质的鱼，不能吃！烹饪前，购买活鱼回家后可用清水养上一两天再杀，已经杀死的鱼则最... 阅106 转0 评0 公众公开 13-08-30 22:12 |
