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| 共 27 篇文章 |
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春季宜吃香椿 晓妍博客 香椿是椿树的一种。如塞北山村的香椿拌豆腐、湖南的凉拌香椿、四川的椿芽炒肉丝、胶东的香椿酱油拌面、华北的香椿辣椒、皖北的椿芽辣子汤，都别有风味。各地春季食用香椿的方法很多，下面介绍几种香椿的吃法。把豆腐切成2-3厘米的方丁，香椿加少许食盐，放入盆内，倒入开水适量，盖严，浸泡5分钟后取出，切成碎末拌... 阅80 转1 评0 公众公开 14-04-07 11:05 |
蕨菜的做法。2、龙爪菜烩豆米 主料：蕨菜、蚕豆米 配料：美人蕉片、火腿 调味料：上汤、盐、味精、胡椒、鸡精、芝麻油 做法：①蕨菜、蚕豆米过水过熟，除去异味。4、冬菇蕨菜 原料：蕨菜200克，香菇100克，胡萝卜20克，青椒1个，葱、姜各3克，盐、味精、酱油、料酒各适量，水淀粉少许，色拉油30克。5、面筋炒蕨菜 原料：蕨菜200克，炸面筋100克... 阅11 转自嫣钰潇湘 公众公开 12-12-16 07:40 |
蕨菜的营养价值剖析又名龙头菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、乌糯。4、蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；1、蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。蕨菜性味、甘寒；"此皆指蕨菜。蕨菜产区，群众一般把蕨菜俗呼为"拳头菜"、"拳芽菜"或"佛手菜"，"佛... 阅19 转自文爱琪 公众公开 12-12-16 06:38 |
