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【川菜】重庆酸辣粉【川菜】重庆酸辣粉更多酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！红薯粉丝50克黄豆50克。3. 锅放油，开小火，黄豆用厨房纸吸干水分，放在油里慢火炸。重庆酸辣粉做法小贴士。2、炸时冷油下锅，要吸干黄豆上的水，避免热油伤人。 阅36 转4 评0 公众公开 14-01-06 22:03 |
简易家庭自酿葡萄酒方法简易家庭自酿葡萄酒方法。不管你采用什么制作方法，什么步骤，只要是将葡萄转化成为了葡萄酒，就算成功。不同的酿制方法获得的葡萄酒质量有差异，本文介绍一种简单的家庭自酿葡萄酒方法，更适合初次尝试酿酒的朋友。至此，简单的家庭自酿葡萄酒就结束了。鲜食葡萄，山葡萄，专业酿酒葡萄都可以。家庭简易酿葡萄酒，需要... 阅1043 转20 评0 公众公开 13-08-26 08:35 |
韩国泡菜-黄瓜简易做法 简介。黄瓜，平时我家的吃法总是小炒、蘸酱、凉拌菜等，太普通了些。最近向鲜族的阿姨讨教来一个泡菜黄瓜的小方子，做成泡菜后的味道清新而爽脆，微辣中带有酸甜，酸甜的恰好适中，配粥配饭特别美味。1.黄瓜洗净，切成5CM长的段，竖起，在上面切十字，不要切到底。2.用5g盐纯净水成盐水，将黄瓜浸泡半小时。 阅512 转3 评0 公众公开 13-08-19 10:04 |
荷包蛋吐司荷包蛋吐司。簡單的荷包蛋吐司，搭配濃湯或牛奶豆奶就是方便的早餐或輕午餐。荷包蛋吐司約2人份。2.炒鍋中倒入1/2茶匙的油,油溫熱將吐司放入3.雞蛋打入中間圓孔4.灑上適量的鹽及黑瑚椒5.壓出的麵包片放入,小火煎至蛋白凝固6.將切出來的麵包片蓋上,然後翻面7.將荷包蛋煎至自己喜歡的熟度,適量的鹽及黑瑚椒調味即可。 阅95 转1 评0 公众公开 13-07-16 05:49 |
今天的这款比萨，和以前做过的比萨有点不一样。【原香烧烤鸡肉比萨】(参考分量：6寸小比萨2个或8寸比萨1个)配料：比萨面团：高筋面粉70克，低筋面粉30克，水65克，橄榄油7克，细砂糖5克，干酵母1克，盐1克，奶粉4克比萨馅：橄榄油15克，蒜末20克，番茄酱80克，高汤(或水)30克，黑胡椒粉1/2小勺(2.5ML)，鸡腿肉160克(去骨后)，口蘑4个，洋葱40克... 阅28 转2 评0 公众公开 13-06-20 06:58 |
2、加入柠檬汁（去蛋黄的腥味）搅拌均匀，然后倒入牛奶拌匀；3、蛋奶浆用小火煮至浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用；【处理奶油和芒果泥】 1、淡奶油入白糖，中速打至6-7成发（奶油仍有流动）；2、芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥；【混合芒果泥、蛋奶浆、奶油】 1、芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆，搅拌均匀，将其倒入打好的奶油中，... 阅102 转1 评0 公众公开 13-05-09 12:03 |
虎皮尖椒。食材明细。蚝油适量白糖适量香醋适量老抽适量。食盐适量鸡精适量。制作步骤。1.准备食材。2.将蒜剁碎，尖椒切段。3.热锅小火将辣椒干煸。4.干煸到辣椒起虎皮后捞出。5.锅里倒油，放入花椒蒜粒爆香。6.放入干煸好的辣椒段继续翻炒。7.香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精外加点清水调成汁。 阅72 转5 评0 公众公开 13-04-27 20:29 |
-怎么把面糊倒入裱花袋最方便----烘焙小贴士烘焙小贴士---怎么把面糊倒入裱花袋最方便？用左手做一个手窝，虎口抵住裱花袋中间翻开处内侧，使裱花袋张开，然后用右手端起面糊倒进去——这是最常用的方法。不过，这样的话，一只手被征用了，只剩另一只手倒面糊，非常不方便。另外，如果你的裱花袋上还装有裱花嘴，害怕倒面糊的时候面糊从裱花嘴... 阅82 转1 评0 公众公开 13-04-20 08:32 |
玫瑰酱 DIY玫瑰酱。早在宋代，百姓就在春季用玫瑰花浸酒、做糕点、入肴馔，做出象玫瑰花粥、玫瑰肴肉、玫瑰豆腐等颜色娇美的养颜菜。玫瑰花、白砂糖、蜂蜜做法玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣，将玫瑰花瓣用清水漂洗一下，用纸巾压干水分，放通风处晾片刻。用石锤开始捣玫瑰花，捣到玫瑰花被碾出汁来，玫瑰花成为酱，花汁将白砂糖染为红色。 阅597 转6 评0 公众公开 13-04-15 15:26 |
做过葡式蛋挞的人，一定都不会忘了它的挞皮，它需要在面团中裹入黄油(或玛琪琳)，经过反复的折叠，才能做成。不推荐使用玛琪琳/人造黄油来制作千层酥皮，虽然玛琪琳没有黄油容易融化，会使制作简单许多，但这样做出来的千层酥皮无论口感还是健康度都无法与用黄油制作的相提并论。2、天气热的时候，黄油会很容易融化，可以在180克黄油中添加22克... 阅82 转3 评0 公众公开 13-04-13 11:01 |
