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烹饪知识：干货原料涨发方法的原理大解密。将干货原料放在冷水（一般是指6～15℃）中浸泡，待干货原料吸收水分而膨胀回软，适合于体小质软的干货原料。浸焗法之一，干货原料经过冷水发后，再放入碱溶液中浸泡，使干货原料膨胀回软，主要针对一些质地僵硬、用热水发也难以发透的干货原料，如干鱿鱼等。盐爆发的核心，将干货原料放入炒热至180摄... 阅32 转0 评0 公众公开 23-03-16 19:35 |
快过年了，做点酱油肉吧 无论炒还是蒸着吃都非常不错#酱油肉 #跟着抖音学做菜。 阅6 转0 评0 公众公开 23-02-11 18:25 |
今天用传统水袋法，自己在家做芝麻香油，自己做的纯正不添加，关键是健康放... 阅7 转0 评0 公众公开 23-02-11 18:24 |
#美食分享 #美食 #健康美食自己做 #你好2022 #抖音美食创作者 @DOU 小助手。 阅4 转0 评0 公众公开 23-02-11 18:23 |
健康饮食模式介绍——DASH饮食。DASH）发现，饮食中如果能摄食足够的蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶，以维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取，并尽量减少饮食中油脂量(特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂)，可以有效地降低血压。随后，DASH饮食开始闻名天下，人们发现，“DASH饮食法”不仅可以控制和预防高血压，还能降低患糖尿病、肾脏病、心脏病以... 阅73 转0 评0 公众公开 22-12-01 16:26 |
得舒饮食控压、减重，降胆固醇，落地食谱来啦。要配得舒饮食的带量食谱，首先就得知道，得舒食谱中各种营养素的含量标准，有了这个标准，营养师才能算出具体到每种食材多少克。食谱中奶我选的是饱和脂肪酸含量低的低脂奶和脱脂奶，肉用的是饱和脂肪酸低的牛里脊和三文鱼，而且分别只配了50克，为了控制饱和脂肪酸，含有一定量饱和脂肪酸的橄榄... 阅40 转0 评0 公众公开 22-12-01 16:24 |
它就是DASH饮食。高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、低饱和脂肪酸、少盐、少糖是得舒饮食的营养原则，具体可以按照下面7点来做。日常吃的大豆油、葵花籽油、玉米油都属于同一类油，最好和另外两类油换着吃，橄榄油、茶油、茶叶籽油是一类，亚麻籽油、紫苏油是一类。结果得舒饮食连续8年被评为全球总体最佳饮食，2019年和2020年仅居于地中海饮食之... 阅16 转0 评0 公众公开 22-12-01 16:18 |
