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调味料：一汤匙酱油、一汤匙香醋、一茶匙耗油、一茶匙细砂糖、一茶匙鸡粉、半茶匙盐巴、半茶匙香油。接着在杏鲍菇中加入2汤匙的酱油和2汤匙的蚝油、2茶匙的细砂糖、1茶匙的鸡精、1茶匙的白醋、1茶匙的香油和适量的七味粉一起搅拌均匀后，在表面加入葱花、蒜末和白芝麻，锅中烧开热油浇入葱花和蒜末中，你会闻到非常香的蒜末味～接着再一起搅拌... 阅65 转2 评0 公众公开 19-04-14 22:47 |
将蛤蜊放置于清水中，水要没过蛤蜊，撒入适量食盐，用盐水浸泡，静置两小时左右，蛤蜊内的泥沙就吐得很干净了。据说蛤蜊闻到铁的味道就会吐出泥沙，所以浸泡蛤蜊时，可以在水里放进一件铁器，类似菜刀什么的，静待2-3个小时，蛤蜊就能吐好泥沙了。3、然后用小刀（推荐西餐餐刀）把扇贝打开，用小刀贴着贝壳底部把贝肉完全剔除出来，把贝肉上看... 阅63 转1 评0 公众公开 18-05-07 12:59 |
平时大伙买牛肉，都怕牛肉里注水.别心急，等一下自有妙用.来看一下关键的第一步.切牛肉.俗话说的好，“横切牛肉，竖切鸡”.往牛肉里加5勺碱水.然后用手抓匀，加碱水，可以让牛肉片迅速膨胀，软化纤维，吸水性变强，炒的时候，牛肉不会变干.而且更容易入味，更加嫩.用保鲜膜把碗口封住，冰箱冷藏腌制20分钟.冰箱冷藏让牛肉保湿水分，还能够防止... 阅16 转0 评0 公众公开 18-03-25 13:46 |
自制酱牛肉巨划算。熟食店80一斤的五香酱牛肉，自己动手能出2斤！用简单到哭的方法，做最好吃的酱牛肉，燙壶老酒，大口吃肉。牛肉入口酥烂，香醇。在碗中放入牛肉，再适量多倒些料酒、生抽、老抽、盐，没过牛肉。再将牛肉和汤汁一起放入冰箱中，浸泡入味一天。8腌制好的牛肉汁子，也不要浪费，煮开，滤去花椒大料，就是浓浓的牛肉汤，可以用来... 阅30 转0 评0 公众公开 17-09-24 18:36 |
农村大哥教你做秘制酱黄瓜 好吃下饭比肉香，比买的还有味道。在咱农村有种下饭的小菜叫酱瓜，你可别小看它，一碟子咯吱爽脆的酱黄瓜比吃肉菜都香。腌酱黄瓜所用食材：小黄瓜1500克，盐10克，油15克，酱油750克，鲜辣椒300克，白糖15克，生姜1大块，大蒜2头，八角2个。挤压出黄瓜里残余的水分，这样可以把腌进黄瓜的盐分挤压出一部分，挤压后的... 阅124 转1 评0 公众公开 17-09-24 18:36 |
一颗它顶八颗苹果，防病排毒，阳台一种就活，再也不花钱！百香果作为水果中的VC之王，等量的百香果维生素C是苹果的八倍。百香果果肉可以为我们提供大量的膳食纤维，刺激肠道蠕动，整肠健胃，坐着不动就把毒给排出去！百香果还可以促进消化，便秘的时候来几个百香果，可以帮助缓解便秘。准备八个百香果，把果肉挖出来装好。就算存放了一段时间的... 阅25 转0 评0 公众公开 17-09-19 18:53 |
猪肚鸡这样做，简直不能再香了，好吃到停不下来，马上收藏！猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚要先洗净，用线将靠近肚尖部分的一端扎紧，然后将整只鸡塞入猪肚。猪肚入... 阅31 转0 评0 公众公开 17-09-13 20:46 |
每天一勺抗衰老，还能补钙健骨骼，好处多到数不完。这里面说的，就是“芝麻酱”。一天一勺芝麻酱。在我国膳食中，除了奶制品外，钙的主要来源是豆类和蔬菜，芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高。芝麻酱这么好，吃法也很关键，下面教教大家自制芝麻酱，更加安全、营养、健康。芝麻酱热量、脂肪含量较高，在食用芝麻酱时，应有意识地少吃一些植物... 阅19 转1 评0 公众公开 17-06-12 14:39 |
女人常喝三个汤，清火气，排毒解便秘，皮肤变白皙。苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能够清热去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜来做汤喝，可以很好的帮助大家达到降火的目的。苦瓜排骨汤的做法。排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。冬瓜淮山蹄髈汤的做法。下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤，能够有效的保健身体。百合莲藕梨... 阅33 转0 评0 公众公开 17-06-12 14:32 |
相信大家都听过吃货界的一个传说：香蕉冻住吃，好吃到升天！可爱的冻香蕉，制作简单，口感清新，吃起来完胜各种复杂的冰激淋~最重要的是，超低卡！制作起来也超简单的冻香蕉！速度要快，不然香蕉容易氧化变黑。3.冷冻后，为了便于将冻香蕉从保鲜盒里取出，可在室温下稍过一会儿再取，或将盒子直接置于热水上一会儿便能轻松取出了。 阅30 转0 评0 公众公开 17-06-12 14:29 |
