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最受欢迎的5款香肠面包，好吃到飙泪~很多孩子都喜欢吃有香肠的面包，但是外面卖的面包究竟用的是什么香肠，自己心里也没底。1、除黄油以外的面包材料都放入面包桶内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。肉松香肠面包。2、 主配方中所有的材料放入面包桶中，酵母放面粉上，黄油和番茄肉各放一... 阅1 转自荷叶的图... 公众公开 21-01-27 15:54 |
春天烘焙季-古早味台式肉松面包卷（液种）原想着在面团上撒点芝麻或葱花的，可是我家妈咪怕边吃面包边掉得满地都是，不让我放，所以面包看起来素了点哈。2、主面团中除了黄油和肉松外的所有原料和液种一同混合，将面团搅拌到整体表面光滑，能拉出一层较坚韧的粗膜。5、取出面团排气，将面团切割出70克每小球后滚圆松弛面团。6、松弛好的面团擀... 阅1 转自野李子 公众公开 21-01-27 15:53 |
4、把发酵好的面团擀成长圆形，在表面撒上肉松，然后卷起面团，将肉松包好。材料：高筋面粉20克，水100克 主面团材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，牛奶90克，鸡蛋55克，黄油30克，糖20克，盐5克，酵母3克。3、将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成和烤盘差不多大小的方形，放进烤盘中，然后放进烤箱里，放入一杯的热水，进行二次发酵，发酵至... 阅1 转自dwd2000 公众公开 21-01-27 15:51 |
2碗面粉1个蛋，教你做咸口味面包，咸香适宜，比买的还好吃。第二步：面团揉成光滑的面团，继续选择用面包机发酵到2倍大小，春天温度渐渐的回升，大概30分钟就可以发酵好了。第三步：面团取出轻轻按压排气，平均分成8个小面团，稍微的揉圆一下，盖上保鲜膜松弛10-15分钟，盖保鲜膜是为了防止面团中的水分蒸发。第七步：所有的面团卷好后，放到长... 阅1 转自xzg013 公众公开 21-01-27 15:50 |
史上最全的煮粥方法史上最全的煮粥方法。 阅1 转自陋室书屋2 公众公开 20-08-24 22:29 |
一、肉松面包。打开一个肉松面包，掰开看看，肉松基本上就是粉末状的，看配料表所谓的肉松，基本上是豆粉混合了很多食品添加剂，而做出来有肉味道的肉松，而真正的肉松面包并不便宜，成本就要比普通面包高出很多倍，价格自然而然会上涨不少。为了改善这些口感，很多面包会添加品质改良剂，添加物等软化面包，很多人选择全麦面包为的是要吃的更... 阅14 转0 评0 公众公开 20-08-16 15:53 |
详解蒸包子的技巧，解决蒸包子出现的各种问题，轻松蒸出漂亮包子。我们大多都碰到过包子蒸不好的情况，出锅后包子塌陷，回缩，包子表皮被烫象死面，包子表皮发硬发干，包子不喧软等等的各种问题，每次努力改进，可还是问题不断，很是崩溃和头疼。关键点三，蒸制，1.开水上锅蒸，锅屉与锅里的水面要有一定距离，避免水沸腾碰到包子底，2.蒸的时... 阅1 转自新英友生 公众公开 20-08-10 09:00 |
大厨教你一招，包子松软好吃还不塌陷。经常遇到蒸包子出现“死面”的情况，包子皮就像被烫了一样不蓬松，这怎么办？另外还有一点就是，馅儿的油太多了，导致包子皮沁油，这就很难膨胀松软了，所以不论素包子，还是肉包子，馅儿里不能太多油。蒸熟后容易塌坑，所以做素包子，要么馅儿给足，要么包子皮厚一点，否则就容易塌坑。包子蒸熟后回缩变... 阅1 转自夜半钟声... 公众公开 20-08-10 09:00 |
酒酿大米发糕私房做法，柔软香甜，简单易上手，比南瓜发糕还好吃。酒酿大米发糕私房做法，柔软香甜，简单易上手，比南瓜发糕还好吃，快来试试吧！桂花酒酿大米发糕的做法。1、首先准备200克大米，放入1个大盆里，加入没过大米的清水，浸泡一个晚上；清洗大米的时候，不要用手搓洗，流水冲洗2便即可；3、把混合的大米酒酿放入料理杯里，搅打成细... 阅1 转自夜半钟声... 公众公开 20-08-10 08:57 |
熟悉老北京的都知道，北京小吃大多是“穷吃食”，如今日子富裕了，可很多吃食依然备受人们喜爱，但也有些已经见不到了，炒肝儿、爆肚、卤煮这些就不说了，今儿我们聊聊50道勾起老北京人的回忆的“穷吃食”~1、油渣儿。过去每到晌午，炖油渣儿的摊子就出来了，买好了烧饼、火烧一类主食就围过来了，夹着香菜、韭菜、麻酱、油渣儿来上一口，一口... 阅47 转1 评0 公众公开 20-07-14 22:46 |
