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阅14 转0 评0 公众公开 21-05-18 19:26 |
第二步：然后我们准备一个平盘，刷上一层薄油，将面浆水再次搅拌均匀之后舀一勺到平盘里，晃动一下，让面糊平铺在平盘里，不要太多，以免蒸出来的凉皮太厚，口感不好，还要注意每次舀之前一定要先把面浆水再次搅拌均匀，防止沉底。第四步：剩下的凉皮也这样做好，然后取一张凉皮，像叠扇子一样叠起来，切条，放到一个盘子里，然后根据自己的口... 阅50 转0 评0 公众公开 20-05-11 08:25 |
29 只会傻傻煮面条的人不如来学习快手炒面，简单易做又好吃用料水面 半斤鸡蛋 2个青菜秧 半斤香肠 1根油 少许酱油 一勺快手炒面的做法。大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋... 阅33 转2 评0 公众公开 18-02-05 21:01 |
2.静置30分钟后的面团，再反复揉一会，面团变得光滑有韧性，把面团分成小剂子。4.取一个盘子刷一层油，把面团放在盘子里排好，面团表面刷一层薄薄的油。6.案板刷一层薄薄的油（我用的铁皮案板是刷油，木案板就撒一层薄薄的面粉），把面团在案板上擀成长条状。14.烧一些油，烧至8成热，立刻泼在辣椒面和葱末上，听见“呲呲”的声音，倒入醋和生... 阅32 转1 评0 公众公开 17-07-22 16:37 |
16 米线最不容错过的做法，太馋人了！！！3.小锅置大火上，加滚汤，沸时放入白胡椒，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线。这种做法类似于云南小锅米线，米线可粗可细，随个人喜好。米线配料（1大碗量）：熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），... 阅30 转0 评0 公众公开 17-04-25 21:36 |
1、锅内放入油(多)，油热后放入生姜末翻炒。材料：卷心菜，葱，面条，植物油，肉末，辣椒酱，酱油，盐，料酒。2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。岐山臊子面。3、炒锅加入少量油烧热，爆姜末，放入黄花、木耳翻炒，加入生抽、盐炒炒熟，装盘待... 阅26 转0 评0 公众公开 17-04-05 17:04 |
