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喜欢吃西红柿鸡蛋的朋友们，知道西红柿鸡蛋怎么吃更好吃吗？那就是做成西辣蛋，也就是在西红柿鸡蛋的基础上，加入一些青椒，这样在淡淡的酸味中，又多了几分辣味，格外的引人胃口。3、起锅烧油，将准备好的鸡蛋液放在锅中，进行简单的翻炒，之后盛出来。4、另起锅烧油，将准备好的西红柿放在锅中，进行简单的翻炒。5、再将之前炒过的鸡蛋放在锅... 阅114 转12 评0 公众公开 19-07-16 11:29 |
鲜辣劲爆别具一格|子姜鲫鱼,鲜椒小菊花,米椒子姜兔,抄手鸭肠,子姜牛肉。3.净锅放适量的菜油和红油烧热，投入大蒜片、鲜花椒和子姜片炒香后，加入豆瓣酱，稍炒便倒入兔肉和藕丁，接着加盐、味精、蚝油、美极酱油等调味，另外往锅里下大量青小米椒节和少量的红小米椒节。锅留底油，先投入干青花椒炝香，再下鲜小米椒碎、子姜片、青尖椒节、红尖椒... 阅1 转自曹雪南 公众公开 19-07-16 11:19 |
准备好的材料。2.带子.虾米加水加黄酒及姜泡下。3.入锅蒸半小时。4.红鱼巴切片用水泡开盐味 一样的加姜酒蒸半小时.5.将配料切碎。6.蒸好的带子搓成丝。搓碎的虾米。还有搓碎的红鱼巴。将那盘除腊肉外的配料入油锅中爆香。加入大量的油,按红鱼巴.虾米.带子的顺序先后爆炒,变色后加先前盛出的配料。最后加糖.少许的盐.鲍汁后出锅。出锅时。 阅1 转自嫣钰潇湘 公众公开 19-06-28 21:56 |
勾引了李宗盛和成龙的酱料。XO酱。黄师傅说，成龙来到他料理的酒店，必点XO酱，一口气吃掉两碟，每每如是。XO酱其实没有XO酒。不用特别注重佐料之间的配比，一勺XO酱，搞定一切。Xo酱菌菇南瓜盅。XO酱 2汤匙。4）热油锅，放入豆腐块煎至豆腐表面微上色，放入菌菇，XO酱，盐，略微翻炒，倒入南瓜中。而XO酱的很多原料也是海鲜。用XO酱炒蛏子就是... 阅1 转自我是朱飛宇 公众公开 19-06-28 21:52 |
而在粤菜里面，酱料更是变幻无穷，辟腥有普宁豆酱，惹味有XO酱，打羊肉煲有野味酱，炒通菜有虾酱，炒牛肉有沙茶酱，煲牛腩有柱侯酱……而在粤菜酱料中，曝光率最高的，前三甲必定有柱侯酱和海鲜酱身影，它们可说是许多复合酱料的基础，像煲仔酱、啫酱等酱料中都离不开它们的存在。柱侯酱 柱侯酱来到今天已经有100多年历史。XO酱、蒙古酱、烧汁... 阅1 转自老玉米棒 公众公开 19-06-28 21:52 |
海参做法68+10款（欢迎补充）海参做法68+10款（欢迎补充）8月14日发了68款海参菜品图，今天增加10款。辽参牛尾汤。麻婆辽参。切片活海参。五谷杂粮辽参。冲浪活海参。黑松露炖海参。虫草花海苔炖海参。川式臊子辽参。大连捞汁活海参。豆苏酱巨关东辽参。高汤活海参。黑虎掌炖海参。健康麦米鲜贝辽参。金汤小米煮关东辽参。清炖关东辽参。 阅1 转自锟江驿站 公众公开 19-06-28 21:49 |
参片泉水浸辽参。冲浪活海参。黑松露炖海参。虫草花海苔炖海参。川式臊子辽参。春白瑶柱烩辽参。葱烤辽参。大连捞汁活海参。虫草炖辽参。豆苏酱巨关东辽参。 阅1 转自厨人 公众公开 19-06-28 21:49 |
看粤菜王府 〈285〉XO酱白玉蒸东星斑球。XO酱香煎太子龙虾扒。翡翠汁捞关东辽参。福禄东星斑。高汤凉瓜青堂灼雪花牛柳。过桥生猛澳洲鲍鱼。海红甲香煎海虎翅。极品鳘肚公二食。金汤燕麦煮关东辽参。龙虾肉竹筒泡手拉面。日禾酱煎焗澳洲牛扒。冰镇英国蓝龙虾。神草石决明炖活鲍鱼。生拆龙虾肉泡贵妃饭。松茸赛贵妃。椰皇炖极品官燕。 阅1 转自刘远政梦... 公众公开 19-06-28 21:47 |
林伟成大师精品粤菜八道。从厨25年，中国烹饪大师、中国烹饪协会会员、广东烹饪协会会员、二级技师。曾获2007年亚洲国际厨皇争霸赛特金奖、首届郑州家乐杯金奖、第三届中华粤菜厨师节中青年厨师烹饪大赛金奖、2014年粤港澳名厨邀请赛金奖。紫淮山、铁棍淮山用特殊刀法改刀，飞水和其它原料一齐下味炒熟，放在排好的北极贝中间即可。骨香东星斑... 阅1 转自漠江之子 公众公开 19-06-28 21:46 |
制做：紫暑洗净去皮上锅蒸30分钟，放凉打成泥加入少许生粉白糖搅拌均匀做成数个紫署圆子，日本豆腐切丁蘸少许生粉备用，取锅放油烧四成热下紫署圆子炸热即可捞出装盘，锅洗净放入少许清水放入蓝梅酱少许白糖淋少许水淀粉淋在紫暑上即可，别取净锅放清油下入切好的日本豆腐丁炸金黄色捞起，锅放橙汁米洒少许白糖搅拌均匀下入炸好的豆腐了装入小... 阅129 转5 评0 公众公开 19-06-13 10:31 |
