| 共 364 篇文章 |
|
鸡蛋灌饼的做法鸡蛋灌饼的做法。用筷子夹着椭圆形饼坯的中央位置向里夹，把椭圆形饼坯夹成蝴蝶状的饼坯。4、每一种方法的最后一步擀饼坯的时候，饼坯边缘要留有一点厚度间隙，就是用擀面杖不要把整个饼坯擀成厚度一致的平面，而是边缘稍微比中间厚一点，这样是为了不把边缘擀破，而使倒入蛋液的时候蛋液流出。8、倒蛋液的时候要根据饼的大小而... 阅121 转4 评0 公众公开 13-05-02 13:18 |
阅35 转1 评0 公众公开 13-04-23 18:17 |
果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味油酥饼咱们常吃，比如可以直接不用加馅料做的油酥饼也很酥，也可以放入白糖馅，豆沙馅，芝麻馅，今天这些馅咱们都不放，放焦糖苹果馅，给这款小饼加上一些异国风味。飞雪有话说1，饼的面团一定要和得软和一些，这样烙出来的饼才不会硬。 阅218 转11 评0 公众公开 13-04-23 18:16 |
2.葱、韭菜洗净后切10公分小段；花枝、鱼肉洗净后切小条；3.平底锅热锅，加入沙拉油，转小火，将作法2的韭菜段、葱段沾上作法1的面煳，放入锅内做底，再依续将花枝条、鱼肉条、蚵仔沾上面煳，平铺放入锅中，尽量均匀摆放并摊薄，最上方撒上红辣椒丝。4.待作法3煎约4分钟后，将蛋打散成蛋液淋于表面上，再用锅铲翻面煎约3分钟，最后再翻回略煎成... 阅114 转7 评0 公众公开 13-04-23 18:15 |
做法1、按配方调成面糊备用；2、青葱，洋葱，青红椒切细丝，虾仁切丁，鱿鱼片切十字花刀后再切小块；3、平底锅中放入适量食用油烧热，下青葱，洋葱，青红椒，虾仁丁鱿鱼丁翻炒片刻，至虾仁鱿鱼稍稍变色；4、轻轻将锅中食材在锅底划放整齐排开，下适量面糊铺满锅底及海鲜；小碗中倒入适量韩式烧烤酱（微辣）、苏梅酱（或蜂蜜）、柠檬汁、熟芝麻... 阅38 转2 评0 公众公开 13-04-23 18:15 |
１、免治牛肉(grind beef)一磅，最好选(grind chuck)，因为肉中有肥油，特别香鲜。２、蘑菰粒、芝士粉与牛肉糜溷匀，加入适量的盐、糖及白胡菽粉，用筷子顺时针方向不断搅至牛肉和蘑菰溷和成胶状。平底镬烧热，加油，油滚（冒烟）即转中火，用汤匙压牛肉成圆球，逐一放入镬中，压成扁平，煎约五分钟，转另一边继续煎约三分钟，用汤匙背轻压牛肉... 阅123 转3 评0 公众公开 13-04-23 18:14 |
主料：芋头，鱿鱼，辅料：青红柿子椒，鸡蛋，柠檬，调料：盐，鸡精，酱油，胡椒粉，淀粉，芝麻，葱姜末做法1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀； 阅50 转0 评0 公众公开 13-04-23 18:08 |
只不过，前几天做了豆渣烤饼，今俺就换一换花样，换做成煎饼来吃吃吧~~ 。豆渣，鸡蛋，椒盐粉，葱花，花生油，糯米粉做法1.豆渣倒在大碗里，加入两大匙糯米粉（糯米粉的份量随个人喜欢，想要吃起来口感糯软一点，且又不怕胖的，就多加一些），一只鸡蛋，以及适量椒盐粉（没有椒盐粉的就直接用食盐代替也是一样），拌匀。用匙羹舀起一大匙拌好... 阅74 转2 评0 公众公开 13-04-23 18:06 |
