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15个万能酱料配方：馋嘴酱、干锅酱、煲仔酱…它为每一道菜肴注入了不一样的味道，无论是干锅酱、馋嘴酱，都诠释着调味的魅力。馋嘴酱，顾名思义，是一种能够激发食欲、令人垂涎欲滴的酱料，馋嘴酱用途广泛，它不仅可以烹饪各种美食，还能作为调料直接使用，可以炒、烤、煮等，为菜肴增添风味。干锅酱，是制作各种干锅系列菜品必需的酱料。 阅24 转9 评0 公众公开 24-02-25 08:20 |
卤肉界的扛把子，配方公开了，这个配方刚好过年能用，先收藏。经过多年的努力，他终于研制出了一道独特的卤菜配方。陈浩的卤菜在当地引起了轰动，吸引了众多食客前来品尝。他不断试验和改进配方，最终成功地将卤菜制作成了方便携带、易于保存的包装形式。随着时间的推移，陈浩的卤菜逐渐走出了小巷，走进了更多的家庭和餐馆。 阅1 转1 评0 公众公开 24-02-07 10:31 |
卤肉界的扛把子，配方公开了，这个配方刚好过年能用，先收藏。经过多年的努力，他终于研制出了一道独特的卤菜配方。陈浩的卤菜在当地引起了轰动，吸引了众多食客前来品尝。他不断试验和改进配方，最终成功地将卤菜制作成了方便携带、易于保存的包装形式。随着时间的推移，陈浩的卤菜逐渐走出了小巷，走进了更多的家庭和餐馆。 阅21 转9 评0 公众公开 24-02-01 08:06 |
中国厨神无保留，分享绝密配方，赠送给有缘人，先收藏起来。以下是一种制作烧鸡公的参考方法：准备材料：公鸡、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴、草果、豆瓣酱、火锅底料、白酒、红烧酱油、盐、糖、味精、香菜、熟白芝麻。切好土豆块，准备好葱姜蒜和干辣椒，同时备好花椒、八角、桂皮、小茴和草果。之后下花椒和干辣椒段以... 阅3 转1 评0 公众公开 23-11-14 15:41 |
分享蒸菜师傅的35道拿手菜，学会了露一手，先收藏起来。蒸菜的技术点主要包括以下方面：原料选择：蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水中，调味品也不易渗透到原料中，因此必须选用新鲜原料，否则口味会受影响。米粉和香料处理：用旺火沸水速蒸时，原料质老的可选用粗米粉，原料质嫩的可选用细米粉。以上就是蒸菜的一些技术点，掌握这些可以制作... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-02 04:14 |
常吃蒸菜，营养补得快，5道蒸菜要多吃，孩子身高的“加速器”一、玉米蒸肉饼。二、蒜蓉蒸排骨。三、土豆蒸鸡翅。四、蒸山药肉丸。五、番茄蒸鸡翅。六、清蒸黄花鱼。你最爱吃的一道蒸菜是什么呢？PS：不知道吃什么的时候就看看我吧！#暑期创作大赛##有什么让你吃过就难忘的美食##你家乡的代表菜是什么##有什么好吃的美食可以推荐嘛# 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-20 08:09 |
蒸出来的肉都鲜嫩多汁，有菜有肉的一锅出，营养好吃不上火。营养还是蒸的好??清淡健康、好吃不上火营养还是蒸的好，整理了蒸菜食谱不重样合集！大家不知道做啥吃可以看过来，蒸出来的肉肉都敲鲜嫩多汁，有菜有肉的一锅出，搭配米饭或馒头，营养好吃不上火，多做点一家人可以一起吃。冬瓜山药蒸肉饼。南瓜蒸鸡腿肉。玉米蒸肉饼。 阅5 转0 评0 公众公开 23-09-20 08:07 |
卤水锅置火上，放入海带煮开，卤制15分钟，然后放入菜花卤熟。将黄豆用沸水焯烫去涩味，放入烧开的卤汁中卤10分钟至熟，捞出黄豆，放入容器内，加原卤汁浸泡20分钟即可。卤水豆腐。将炸好的豆腐放入卤水中烧开，卤透后捞出，斜切成片，装入盘中，摆上红椒丝装饰即可。卤水烧开，放入豆腐皮卤至入味，取出装盘，淋上卤水即可。卤水花生米。卤水... 阅12 转自悟痴 公众公开 17-01-30 20:31 |
八种辣椒酱的制作方法八种辣椒酱的制作方法。[蒜蓉辣椒酱] 材料：红尖椒、大蒜、番茄 调味料：白醋、糖、盐 做法： 把鲜辣椒洗干净后掠干水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽；也可将拌好味的蒜蓉辣椒酱，放置微波炉内高火叮三五分钟或用白锅熬制，经过加热后的蒜蓉辣椒酱可以即吃，但需要冰箱保鲜，这样才不会变质。黄酱用... 阅175 转28 评0 公众公开 14-04-16 12:55 |
