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19种饼：不需发面，天天吃不腻！-香煎南瓜饼-6.如果拌好的面团太粘手，可以再加入适量的糯米粉，但也不能太干，不然煎出来的南瓜饼口感不糯，搅拌到面团不粘手不会粘盆的时候就可以了。5.在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉，再将泡过水的葱姜末捞出，挤出葱姜汁（剩下的葱姜末不要）5.取一块饼皮，按扁，放入... 阅10 转自Kobe_chao 公众公开 16-03-12 06:18 |
桑叶不仅可以用来养蚕，还可以做成菜肴来食用。顺德人就用桑叶开发出许多好吃的美食，桑叶鱼饼就是其中之一。桑叶鱼饼的做法并不难，就是将桑叶剁碎，与鱼肉泥一起捏成饼状，煎熟即可。2.将新鲜桑叶洗净擦去表面水珠，放入沸水中过水，取出一部分熟桑叶剁成碎末，与糊状鱼肉一同搅拌，捏成饼状。经验分享：用桑叶做菜只有一个诀窍，那就是桑叶... 阅102 转6 评1 公众公开 15-01-12 14:47 |
香菇芽菜肉馅饼的做法 香菇芽菜肉馅饼的做法。猪肉末 150克泡发的干香菇 8朵宜宾碎米芽菜 40克。3准备馅料：把泡发好的香菇切成碎粒后，加入猪肉末、宜宾碎米芽菜，并调入适量的料酒、姜粒、葱粒、白胡椒粉、鸡精、少许生抽、少许调味盐，最后再到入适量的芝麻油，搅拌和匀即成馅料。还有就是芽菜一定要用四川宜宾的芽菜哦，否则就沒有那个味了... 阅96 转7 评0 公众公开 14-03-19 13:21 |
777 兰考红庙孟氏绿豆渣饼 据孟氏族人世代相传，孟氏绿豆渣饼制作技艺产生于公元1879年，创始人孟兆西。2009年12月，红庙孟氏绿豆渣饼被开封市人民政府公布为开封市非物质文化遗产保护名录。正因为如此，近年来，当地出现了很多渣饼作坊，这些作坊生产的绿豆渣饼自称为“红庙绿豆渣饼，”与孟氏绿豆渣饼一起在市场上销售，使广大消费者产... 阅4043 转8 评0 公众公开 14-03-09 07:03 |
文荣威自烟台划走后，之前在我眼里感觉说话水平本不上属的牟平人都比黄县人会说的很——可怜的”黄县嘴“呀。（前些年听民间官场还流传“莱州人抱团/后还有招远人抱团说法——即老乡之间联络较多，黄县人是单打独斗——各人管个人缺乏地域乡情观念；而蓬莱人则相互臭——即互贬的意思。由此也足见黄县人不会说之一斑——或只比蓬莱人好些吧）谢... 阅507 转3 评0 公众公开 14-03-08 07:13 |
直接把馅饼放进去盖上盖两三分钟，翻个面就好了，更不用站在旁边守着。看来最近我会一直乐活在馅饼加粥的生活里很久了。芽菜、猪肉馅、青椒、面粉、盐。2、下猪肉馅翻炒至变色，出油；3、加入一整袋碎米芽菜，翻炒2,3分钟，加少许糖和盐调味即可。如果馅料太咸面皮可以适当擀厚一点，馅料如果味道淡皮适当薄一点。四川芽菜东北饼做的馅饼，欢迎... 阅176 转14 评0 公众公开 14-03-08 05:30 |
糯米豆腐肉饼 糯米豆腐肉饼。先将糯米煮熟成糯米饭（煮糯米饭时要比平时煮饭的用水量略少一些），熟后舀出待用。将豆腐泥、胡萝卜、姜末、葱花、煮好的糯米饭、适量的盐放入腌制好的肉末中，戴上一次性手套，将其拌匀。平底锅内放少许油,放入模具,用勺子将适量肉馅舀入模具内。用勺子将模具内的肉馅压紧实,开小火,待肉饼煎至定型后小心地将模具... 阅84 转4 评0 公众公开 14-02-23 16:17 |
豆腐鸡蛋肉饼 豆腐鸡蛋肉饼。主料：猪肉馅400克、豆腐150克、鸡蛋1个 、大葱100克、生姜6克、盐1茶匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、啤酒1汤匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、干淀粉1汤匙、面粉适量。3、 面粉放入盘中，用调羹舀一些拌好的肉馅放入面粉中，使肉馅外面沾一层干面粉，用手搓圆再按扁成肉饼生坯，其他逐一做好。4、 平底锅烧热放入少许... 阅429 转10 评0 公众公开 14-02-23 16:07 |
油豆腐饼的制作 油豆腐饼的制作。茴香洗净切碎，鸡蛋炒成熟鸡蛋碎，炸豆腐泡切成碎块备用。准备一个料理盆，将香葱碎香油搅拌均匀，放入茴香、鸡蛋、炸豆腐泡及适量的熟花椒油搅拌，依个人口味调入食盐备用。2、做馅的时候一般都会添加食用油，一方面是增加馅料的湿润度一方面是预防蔬菜出汤起到很好的一层油脂保护，但生油一般味道都不是很浓... 阅67 转4 评0 公众公开 14-02-23 15:28 |
