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古代茶诗:茶香袅袅入诗来。《六羡歌》里,陆羽曾经如此轻唱:“不羡黄金罍,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮登台,千羡万羡西江水,日从竟陵城下来。”对于茶圣陆羽的传奇身世,可以用这样八个字概括“竟陵野老,诗茶一生。”特别值得提出的是清代乾隆皇帝,他有一首为后人传诵的《观采茶作歌》诗:“火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。西湖龙...
《娇女》诗:中国最早的茶诗。茶很早就渗透进诗词之中,从最早出现的茶诗到现在,历时1700多年,数众多的诗人、文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。狭义的茶叶诗词是指“咏茶”诗词,诗的主题是茶,这种茶叶诗词数量略少;广义的茶叶诗词不仅包括咏茶诗词,而且也包括“有茶”诗词,即诗词的主题不是茶,但是诗词中提到了茶,这种诗词数量比较...
白居易与茶诗。而以茶为主题的有八首,叙及茶事、茶趣的有五十多首,二者共六十多首。《唐才子传》说他“茶铛酒杓不相离”,这正反映了他对茶酒兼好的情况。在白氏诗中,茶酒并不争高下,而常像姐妹一般出现在一首诗中:“看风小溘三升酒,寒食深炉一碗茶”(《自题新昌居止》)。白居易常以茶宣泄沉郁,正如卢仝所说,以茶可浇开胸中的块垒。...
苏东坡赞茶。苏东坡号东坡居士,是我国著名的诗人和散文家,苏东坡对饮茶一道,深得独到之秘,对于茶叶、水质、器具、煎法,都颇讲究,写下了不少咏茶诗词。《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》:“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”《西江月》:“...
欧阳修的茶诗茶文。欧阳修的茶诗茶文,宋代茶风盛行,达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道,欧阳修也不例外,精通茶道,并留下了很多咏茶的诗文,写有论茶的专文《大明水记》,还为蔡襄的《茶录》作了后宋代茶风盛行,达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道,欧阳修也不例外,精通茶道,并留下了很多咏茶的诗文,写有论茶的专文《大明水记》,还为...
从唐诗看茶叶生产技术。不少诗句说明,早在唐朝,我国就 已形成崇尚“雨前茶”和“明前茶”的风气。4、制茶和茶类的情况:唐朝的茶叶种类,《茶经》记载“有粗 茶、散茶、末茶、饼茶”等种。但《茶经》中介绍的制茶方法,只提饼茶一项,这说明陆羽所讲的粗茶、散茶,或许也即蒸而不捣、捣而未拍的蒸青绿茶。《全唐诗》中除蒸青工艺之外,还记述...
普洱茶--用生命完成的一种修行。普洱茶被誉为“有生命的古董”,假如时间能够用味觉来衡量,那么,在茶人们的口中,普洱茶就是最恰当不过的时间度量衡。普洱茶的制作、储藏都与绿茶不同,普洱茶是原始树种,大叶种的原始性让普洱茶成色依然澄澈,口感更加绵滑,而普洱茶的陈化过程则让其从苦涩蜕变到甘醇。欧阳修的《归田录》里有:“茶之品,...
六安茶产于安徽六安。现在的六安瓜片,又称片茶,为绿茶特种茶类,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一,绿茶中唯一去梗去芽片茶。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。清朝阮福:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”《滇南新语》:“普(洱)茶珍品,...
泰顺茶庄的老板对此联句赞不绝口﹐视技山建议将诗送与老板﹐以换四包好茶。茶。六七两句﹐写茶的外形和碾磨﹐接下去两句写煎茶及茶汤的色泽﹑形态﹐嗣后两句写诗人与茶相陪﹐情谊深厚﹐最后写茶的功效﹐夸茶"洗尽古今人不倦"。此外﹐清代诗人陈琼仙曾以秋天的景物为名创作27首回文诗﹐总标题名为《秋宵吟》﹐其中《秋月》一首﹐算是...
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