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| 共 53 篇文章 |
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菜谱物语——排骨豆角粘卷子这道菜既有菜又有主食，操作简单，味道鲜香，时间较短，重要的是百吃不厌。最后连同锅一起端上桌（不需盛盘），卷子已经浸泡了浓浓的汤汁，味道非常好，既有菜又有主食且美味方便的一道排骨豆角粘卷子做得了。4.汤不能太多否则会溢锅（中途绝对不能打开锅盖），也不能太少会糊锅底，最好略高豆角1厘米的量，当然如果... 阅268 转13 评0 公众公开 13-05-28 23:25 |
-戗面双麻豆沙烧饼-超级好吃--还记得戗面馒头做法吗--呵呵呵--这个用到发酵粉--发面啊毕竟--包的是豆沙馅儿--换别的可以--烤箱烤也行--没有烤箱的话--就用平底锅烙熟吧--或者炸熟--油煎熟- 菜谱物语——戗面双麻豆沙烧饼小时候街上有家饭店就做做烧饼做的很好吃，只有原味和豆沙的两种烧饼，早餐刚出锅的烧饼，加上一碗豆腐脑，那叫一个美呀！尤其是戗面豆沙芝麻烧饼，刚出炉的时候吃，外面酥酥脆脆的，麦香味十足，加上甜甜的馅，小朋友都是很喜欢。戗面豆沙芝麻烧饼食材---面粉。戗面豆沙芝麻烧饼食材---双色芝麻。然后用手按扁成... 阅1300 转38 评0 公众公开 13-05-28 23:13 |
菜谱物语——小零食 想吃就要自己做。。用擀面杖将面团擀成薄片，厚度越薄越好，再将面片切成5cm宽、10cm长的长方片，然后再两两重叠。在重叠的面片中间用刀平行划开35cm长的口子，取长方形面片的一端从划开的中间口子中间穿过，再重新拉回到原位置。或将面片切成菱形，中间划一小长条，穿过去。。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将加工好的... 阅4108 转16 评0 公众公开 13-05-28 22:56 |
菜谱物语——拔丝鸡蛋拔丝菜，在鲁菜中被发挥的淋漓尽至，从苹果、山药、地瓜、西瓜，到雪糕，好多种，拔丝鸡蛋更是农家宴待客的首选菜，此菜香脆甜美，妇孺皆爱。准备鸡蛋，较稀的水淀粉。将鸡蛋饼出锅切成三角状，挂上面糊，锅中入油烧到180度左右下入炸至膨胀捞出沥油备用。盘底抹上少许芝麻油，将拔丝鸡蛋放入。拔丝鸡蛋做法小贴士。 阅721 转9 评0 公众公开 13-05-28 15:26 |
菜谱物语——胶东喜饼喜饼，又名“喜饽饽”、“媳妇饼”，山东胶东一带，姑娘出嫁娘家必做的一种发面饼，带到婆家去。这种饼完全用鸡蛋和油和面，所以更加甜酥，也适合我们日常当甜点吃。将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。案板撒少许干粉，将其反复揉成光滑的面团。将面... 阅2079 转8 评0 公众公开 13-05-28 15:21 |
收藏到：葱适量。猪肉，鸡蛋，葱，虾干。2.猪肉剁碎，虾干泡开剁碎，葱切成葱花。3.加入油，淀粉，糖，酱油拌匀。4.鸡蛋打散备用。5.烧热锅，倒入油，放小一下勺蛋液，再加一勺肉。（小火煎就可以啦）6.用锅铲把它对折，蛋包肉就成啦。就开始做下一个。7.隔水蒸5分钟就可以啦。 阅128 转8 评0 公众公开 13-05-28 15:07 |
菜谱物语——红枣蛋饼卷红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。把蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透即可。红枣蛋饼卷做法小贴士。3：要在蛋饼表面刚凝固的时候，铺上果仁条，这样有利于蛋饼卷的粘合。 阅213 转11 评0 公众公开 13-05-28 14:51 |
土豆鸡蛋饼--丁状的土豆，洋葱--小火油煎8成熟--鸡蛋面粉，油，胡椒粉，葱姜末，五香粉--喜欢什么味道，自己随意添加--把煎好的土豆丁，放进去鸡蛋面粉浆里--挂上浆水--小火油煎熟--呵呵呵--好棒 洋葱去老皮后切小丁，土豆去皮洗净切小丁，切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。因我家里只有两个鸡蛋，感觉少，就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。煎好的土豆丁用铲子铲边上，中间放入洋葱丁继续煎一会儿。洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋... 阅831 转17 评0 公众公开 13-05-28 14:45 |
章鱼小丸子---自己做哦--超级好吃的呢--就是要有锅-呵呵--没有的赶紧买。菜谱物语——章鱼小丸子今天献给大家的是章鱼丸子，听说章鱼小丸子在上海世博很受欢迎，可买来吃很贵，还是自己做合算，经济实惠。道具：做章鱼丸子锅和翻转丸子的铁锥子，应该还有刷油的刷子，早坏了，刷子没有没关系，有锅和锥子就可以了。锅点中火放入适量的油烧至锅... 阅914 转25 评0 公众公开 13-05-28 14:31 |
章鱼小丸子配方--街上卖的小丸子太味美了--可是老贵啊---真叫个贵--吃的机会不敢多--这个配方自己找着了--以后有机会--说不定发烧了哪天--搞个丸子锅回来自己做玩玩呢--呵呵呵章鱼小丸子……美味章鱼小丸子的配方。章鱼小丸子的材料：（24个，模具大小不同略有出入）* 低筋面粉……150克。* 煮熟的章鱼……* 章鱼小丸子酱…… 阅1430 转45 评0 公众公开 13-05-28 14:19 |
