| 共 27 篇文章 |
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豆芽炒面食材：面条，豆芽，胡萝卜，小葱，盐，干辣椒，酱油做法：1.红萝卜切片，辣椒香葱切小。炝炒豆芽食材：绿豆芽，韭菜，胡萝卜，色拉油，食盐，花椒做法：1.绿豆芽掐去两头，洗净；醋溜豆芽食材：豆芽，葱花，醋，油，盐，糖做法：1.葱花爆香锅。韭菜炒豆芽食材：绿豆芽，韭菜，油，盐，醋做法：1.绿豆芽摘洗干净。黄豆芽炒胡萝卜食材：... 阅51 转3 评0 公众公开 16-05-22 13:05 |
豆制品有很多种，比如说豆腐，豆腐干，豆浆等等。优质豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，清香;次质豆浆呈白色，微有光泽，香气平淡，稍有焦糊味或豆腥味;劣质豆浆呈灰白色，无光泽，有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味。优质豆腐通常质地细嫩，结构均匀，无杂质;次质豆腐虽块形基本完整，但切面处比较粗糙或嵌有豆粕，弹性差;劣质豆腐切开... 阅204 转2 评0 公众公开 15-10-31 10:48 |
绿豆的百变味道。夏季最受欢迎的食材，相信很多人会选择绿豆。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。而且这小小的豆子，可以磨成豆粉、可以发成豆芽，也可以煮、炒，对于烹者来说，是非常友好的食材。炎热夏季，常吃绿豆吧。绿豆那些让人眼前一亮的吃法大放送。 阅55 转2 评0 公众公开 14-07-26 12:08 |
阅83 转2 评0 公众公开 13-09-01 14:36 |
阅136 转5 评0 公众公开 13-09-01 14:34 |
黄豆的功效与作用及食用方法 本栏目介绍关于黄豆的相关知识，比如黄豆的功效与作用,黄豆的做法,黄豆的营养价值,黄豆炖猪蹄,醋泡黄豆的功效等，黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。 阅1435 转16 评0 公众公开 13-09-01 14:27 |
豆子物语 做一颗骄傲的豆子。身为一颗豆子，注定是一个外表坚强内心柔软的家伙。可能大家都还依稀记得人们关于我们豆子家族的有趣传言，其实这不正是因为人们对我们的厚爱吗？我们其貌不扬，但我们五彩缤纷，更重要的是，我们有着被广泛认可的营养成分。在日益受宠的今日，我和我的小伙伴们深知自己肩上的责任——为人们的健康贡献自己骄傲的一... 阅99 转1 评0 公众公开 13-08-29 17:25 |
黑豆具有的营养价值。直到后来才研究发现，黑豆具有很高的营养价值，对人的身体健康的作用很大。又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去... 阅44 转2 评0 公众公开 13-08-03 17:06 |
7种豆的食疗功效 健脾利湿。毛豆：味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。刀豆：刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来，又在其嫩荚中发现刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂... 阅33 转1 评0 公众公开 13-08-01 17:01 |
