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剩米饭是个宝，做锅巴做饭团好吃到流泪！米饭盛入小锅，加适量的水再次加热。用勺子搅拌米饭，使其均匀受热并能吸收到水分，直到每粒米看起来都吸饱水很柔软的状态。继续用勺子按一个方向画圈搅米饭拌，使米饭更加柔软，直到米饭有一点“烂”。将米饭倒入其中，用勺子背面将米饭压紧、铺平。强烈建议《爸爸去哪儿》里面的爸爸们学会做这两样菜... 阅136 转5 评0 公众公开 18-01-30 17:42 |
1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。锅塌豆腐。2.豆腐盒的一角剪开，嘴对着口用力的吹气，将豆腐切成均匀的片，将豆腐码盘。2）沙锅中煮半锅开水，把拌好的豆腐馅用小圆勺团成小丸子下入锅中，不要搅动，让丸子自己浮起，把所有的豆腐馅都团成丸子入水，用汤勺勺背沿锅边推动水，使丸子全都浮起，放少许盐稍煮几分钟，（丸... 阅50 转5 评0 公众公开 18-01-30 17:40 |
素鸡最好吃的做法！反正每次去外面炸串吃的时候，素鸡是我必须要点的。去远一点菜市场的时候看到了素鸡，就顺便买了一根回来，当时并没有想好怎么吃。材料：素鸡一根，瘦肉一点。素鸡切片，稍微厚一点，这样不容易断哈。素鸡先用油煎至两面金黄后沥干油备用。肉片炒至变色后倒入煎好的素鸡一起翻炒，为了更入味我放了少许的辣椒油。 阅25 转0 评0 公众公开 17-08-25 13:54 |
麻婆豆腐：川菜大厨不愿公开的做法。麻婆豆腐：川菜大厨不愿公开的做法 麻婆豆腐是一道有故事的菜，始创于清代，因为老板娘的脸上有几颗麻子，所以取名为“麻婆豆腐”。麻婆豆腐是一道全民都爱吃的菜，要做好这道菜，只需按照下面步骤来，包您做出好味道......食材准备：嫩豆腐 500克，牛肉 60克，豆瓣酱 30克，豆豉 10克，青蒜 1棵，大蒜... 阅34 转5 评0 公众公开 17-05-30 14:21 |
五、煎椒盐豆腐 主料：北豆腐1盒、香葱适量 调料:椒盐3克、白胡椒粉克、料酒少许 做法: 1、将豆腐切片; 2、平底锅倒入油,烧热后放入豆腐片. 两面煎至均匀的金黄色，取出豆腐片; 3、把豆腐取出.锅内留一点油,喜欢吃辣的这时放入干辣椒段炒香; 4、放入豆腐片翻炒,加椒盐,白胡椒粉,烹一小勺料酒,撒香葱末炒匀。 阅19 转0 评0 公众公开 16-03-04 10:46 |
多吃豆腐竟然会伤肾。日常生活中，很多人喜欢吃豆腐，豆腐已经成为人们常见的一种家常菜，比如麻婆豆腐、小葱拌豆腐等等。实验显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子，而人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”因此少量的这种化学物质就可以破坏男性精子，在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”，失去生育能力。 阅198 转0 评0 公众公开 16-03-04 10:37 |
2、锅中留底油，下肉馅煸散，加入姜蒜末、泡辣椒、辣酱炒出红油，烹入料酒，加酱油、少许水，白糖、盐，放入虾子、干贝丝、豆腐翻炒均匀，再加少许水，大火烧制入味，加味精，水淀粉勾芡，出锅撒入青蒜末即可。2、牛肉粒中加盐腌制，韭菜切段，坐锅点火倒油，下牛肉粒煸炒变色，加葱姜蒜爆香，冲少许水，开锅后放入血豆腐和白豆腐，加盐、味精... 阅31 转1 评0 公众公开 15-11-05 10:49 |
豆腐食疗功效好但吃多也有害。豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高，因此适量吃豆腐是有益于健康的，吃豆腐的同时还要注意与其相匹配和相克的食物。过多吃豆腐会对身体造成危害，比较明显的有过多吃豆腐引起消化不良、会促使动脉硬化形成、还会导致碘缺乏，促使痛风发作等。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失... 阅81 转1 评0 公众公开 15-07-17 13:16 |
揭秘豆腐三个完美搭配。豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐里的皂角苷成分虽然能促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生，（天下养生网）但易造成人体碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，十分合理。豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与豆腐拌食，有利于豆腐... 阅31 转6 评0 公众公开 15-05-10 11:01 |
夏季多喝豆浆可以消暑养颜，下面教你夏季养生豆浆的几种做法，来看看哪一款豆浆更适合你。做法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。做法：绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净;大米淘洗干净;将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，... 阅85 转1 评0 公众公开 15-05-03 11:43 |
