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人人都是面条控【超好吃的炸酱面做法】夏天到了，各种凉面做起来，面条是最容易做的，也是最适合夏天吃的。做炸酱面最重要的是炸酱，浓酱的豆瓣酱，配上猪肉末，经过油炸，彻底提炼出豆瓣酱的酱香味。然后切成蒜末 豆瓣酱，喜欢吃辣的可以选辣椒豆瓣酱。热锅，倒入适量油，先放入肉末翻炒，再放入蒜末，翻炒出蒜香味。最后放入豆瓣酱翻炒，加入... 阅415 转67 评0 公众公开 14-09-02 13:45 |
秘制炒面 食材：炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量 做法：1)菜市场买来的炒面 2)生菜洗净备用 3)洋葱切成小条备用 4)烧一锅开水 5)放入炒面 6)煮开约一分钟即可 7)捞出炒面用凉水冲 8)冲凉后沥干水备用 9)热锅下油，炒洋葱 10)加适量香菇酱调味 11)加适量盐调味 12)放入生菜 13)放入炒面 14)翻炒，让酱料均匀... 阅518 转67 评0 公众公开 14-08-30 11:03 |
超好吃的豆角焖面，省时又省事焖面是最适合不想做饭的时候吃的，菜面一锅出 ，既方便又好吃。说到焖面，不得不说说好吃的豆角焖面，豆角肉炒的时候放入热水可以使豆角变软，肉末变嫩，放入面条后，面条吸收菜中多余的水分，这样做出来的豆角水分被面条吸干，达到菜烂面烂的效果，无论大人还是小孩都爱吃 。原料：豆角，手擀面，猪肉，小葱，盐... 阅1069 转107 评0 公众公开 14-07-18 10:27 |
麻酱蔬菜凉拌面 主料 面条200g 麻酱100g 辅料 油适量 盐适量 胡萝卜适量 黄瓜丝适量 香椿适量 盐适量 做法： 1.黄瓜去皮切成细丝2.把腌香椿和腌胡萝卜剁成碎末，放入碗中备用3.花生酱放入碗中，加入适量的凉开水调成浓稠状备用4.锅中烧开水，下入面条煮熟5.放入凉水中过凉6.把过凉的面条盛到碗中，上面依次放黄瓜丝、腌香椿、胡... 阅121 转15 评0 公众公开 14-06-05 12:22 |
3、兰州牛肉拉面。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史, 兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。我第一次吃这种早餐的时候，感觉就是怪怪的，先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，这就是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些... 阅166 转6 评0 公众公开 14-06-01 21:02 |
【美食】百吃不厌疙瘩汤 做法大全超给力。3. 锅内加入适量水烧开，放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟，下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花，放入菠菜碎，烧开后加入适量盐，滴入香油调味即可。2. 锅内放少许底油，油热后放入花椒爆出香味，捞出花椒粒不要，放葱姜丝炝锅，放入虾皮，煸炒至微黄色，然后放入萝卜丝炒匀，加适量盐调味。5. 放... 阅214 转51 评0 公众公开 14-05-17 11:41 |
【美食】从夏到冬——番茄辣椒拌面随手做的番茄辣椒拌面，酸香开胃，辣得过瘾。原料：番茄（西红柿）、红绿辣椒、老抽酱油、油、盐。1、番茄用开水烫过，去皮切丁。3、炒锅烧热，倒油，投入辣椒圈翻炒片刻，加入老抽酱油，辣椒的香气瞬间激发出来。4、加入去皮的番茄丁，盐，继续翻炒。5、煮熟面条，浇上番茄辣椒卤，您就吃吧吃吧吃到醉。 阅55 转4 评0 公众公开 14-05-11 19:36 |
2. 热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。原料：面条300克、猪肉200克、洋葱半个、生抽3小勺、老抽2小勺、小葱4根、油、五香粉、玉米淀粉1小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺、花雕酒1小勺。原料：面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖。2. 锅里倒少许油，放入葱花，炒香，放... 阅108 转20 评0 公众公开 14-05-07 08:13 |
【美食】爽滑粉丝美味吃法，让你胃口大开，食欲大增引导语：粉丝粉丝是中国常见的食品之一，粉丝晶莹透明、口感爽滑、味清淡耐煮，深得人们喜爱，像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲都是经典名菜，煲汤、涮火锅也少不了粉丝，今天我们就来试试爽滑粉丝美味吃法,保证你胃口大开,食欲大增。肉末粉丝 原料：肉糜1小碗、红薯粉丝1把、老抽、生抽、糖、蒜蓉... 阅75 转8 评0 公众公开 14-05-06 14:23 |
国产版番茄肉酱：瘦肉80克，西红柿250克，生姜、大蒜、葱、剁辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、胡椒粉、生抽各适量；蔬菜肉酱 原料：猪肉（略带些肥肉）、番茄、洋葱、胡萝卜渣、菠菜渣、芹菜渣、番茄酱、料酒、白胡椒粉、白芝麻、豆瓣酱、蒜蓉香辣酱、生抽各适量。香草肉酱 原料：橄榄油50公克，蕃茄煳150公克，蕃茄汁50公克，猪绞肉100公... 阅131 转7 评0 公众公开 14-04-04 19:43 |
