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香鲜挺不了嘴的香辣开背虾。1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；2，在鲜虾的后背开一刀，开刀的时候，旁边会有一条... 阅17 转0 评0 公众公开 14-05-22 10:50 |
简单三步做下饭红烧鳕鱼。原料：鳕鱼一大块 辅料：生抽 葱姜 花生油。鳕鱼具有一定的保健作用。4.肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。鳕鱼的营养价值1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、... 阅80 转2 评0 公众公开 14-05-22 10:25 |
鱼头炖豆腐，乾隆也叫好。鱼头炖豆腐汤汁浓似鲜奶，豆腐滑嫩，鱼肉肥糯，吃起来不油不腻，是一道四季皆宜的美食。“鱼头豆腐”是是苏菜中一道名菜，它的来历与乾隆下江南有关。屋主王润兴（人称王小二）是一个经营小吃的小贩，见来人如此模样，顿生同情之心，可是家徒四壁，便将没有卖完的一个鱼头和一块豆腐加一些味料，放进破砂锅中炖好，给... 阅124 转5 评0 公众公开 13-12-16 16:30 |
幸福美食：香鲜绝味烧烤鲳鱼。今天去市场看见有新鲜的鲳鱼就买了一些回来，这种鱼鱼刺少比较适合孩子们食用。1、 主料：新鲜鲳鱼750克。1、 先将鲳鱼洗净去掉内脏，斜着切成一指宽的条，葱姜切片；2、 将鲳鱼条放入盆中，加入各种调味料和葱姜片抓拌均匀；鲳鱼经过烤制，鲜美的口感里多了一些香气，小家伙们特别喜欢。 阅136 转10 评0 公众公开 13-11-28 11:17 |
鱼头泡饼 周末儿子从学校回来，照例周六要做些鱼啊肉啊给儿子解解馋。2、鱼头洗净（把鱼头中的黑膜去干净，否则鱼很腥），用白酒和胡椒粉腌制10分钟去腥（用高度白酒可以去腥）3、五花肉切片、肉皮切条、葱姜切大块、大蒜去皮备用；6、炸好的鱼头盛出，锅中留底油，油热后将五花肉和肉皮下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜、八角、干辣椒、继续煸炒... 阅37 转0 评0 公众公开 13-11-28 10:58 |
鱼肉的各类营养价值都非常高，家长们，从宝宝开始添加荤类辅食开始，就可以喂宝宝食用鱼肉，那么，哪些鱼肉更利于宝宝的营养需要和消化吸收呢？怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。除了煨面，妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤，或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。爸... 阅4 转自雨雪无睛 公众公开 13-10-16 17:26 |
美味海鲜烤起来——外焦里嫩的香烤平鱼美味海鲜烤起来——外焦里嫩的香烤平鱼 (2013-09-23 09:12:28)叫它平鱼还有些不习惯哦。香烤平鱼。材料：平鱼3条、盐2小勺、料酒1勺、生抽1勺、葱段和姜片适量、色拉油适量、鸡精、做法：1、平鱼去内脏，洗净在背部打上花刀。3、腌好的鱼用纸拭净水分，烤箱预热220度，烤网刷油，将鱼放上烤6—8分钟，6、... 阅9 转自梧桐引凤... 公众公开 13-09-29 18:59 |
阅2 转自翱翔蓝天， 公众公开 13-09-29 18:42 |
阅2 转自翱翔蓝天， 公众公开 13-09-29 18:42 |
[秋季进补]清蒸鲈鱼--最简单的经典晏客菜。清蒸鲈鱼以前在俺心目中一直是属于难做的菜，清蒸鲈鱼：料酒1大匙+清水1小匙、盐1/8小匙、蒸鱼鼓油1大匙+清水1大匙、盘子里放入鱼，料酒1大匙+清水1小匙、盐1/8小匙在鱼身上抹匀，腌制15分钟。把鱼盘里的水份倒净，蒸鱼鼓油1大匙+清水1大匙混匀浇在鱼身上，摆上切好的葱丝、姜丝、红椒丝。如果鱼小的... 阅1 转自琴心若水 公众公开 13-09-29 18:38 |
