| 共 16 篇文章 |
|
青果橄榄油作为特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）橄榄油，是一种被去掉水分的橄榄果汁，可以直接饮用，其方法是：每日早晨空腹饮用8ml-16ml，或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用。 阅361 转1 评0 公众公开 11-09-18 10:55 |
综合转发：地中海饮食??中国人能不能采纳综合转发：地中海饮食 中国人能不能采纳。究竟地中海饮食怎么健康法，有哪些膳食原则，中国人又能不能采纳地中海饮食呢？"地中海饮食"就是住在地中海的人吃的饭。其实，调查研究中指的"地中海饮食"包括的范围没有这么广，一般指的是希腊、西班牙、法国南部和意大利等在地中海沿岸... 阅424 转10 评1 公众公开 11-09-16 10:36 |
橄榄油如何吃？而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。4. 用橄榄油腌制在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。5. 直接使用橄榄油特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油，... 阅404 转17 评0 公众公开 11-09-16 10:34 |
吃橄榄油对健康有益。菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等都为化学方式热榨，高温后部分营养成分丢失，或者部分成分发生变化产生有害成分。橄榄油其实就是一种油状的新鲜果汁，可以炒、煎、炸、蒸、凉拌，原生橄榄油还可以直接口服，其他食用油一般要经加热后才能使用，更不能口服。五、橄榄油是木本植物油，菜籽油、花生油、大... 阅739 转16 评0 公众公开 11-09-16 10:13 |
西班牙：橄榄油有助预防乳腺癌西班牙：橄榄油有助预防乳腺癌西班牙研究人员发现，初榨橄榄油中所含的油酸、单不饱和脂肪酸等物质不但有益身体健康，而且还能防止乳腺癌形成与发展。他们挑选６０只患有乳腺癌的老鼠，分成３组，一组喂食橄榄油，一组喂食玉米油，一组饲喂普通食物。一段时间后，研究人员发现，食用橄榄油的老鼠身上恶性肿瘤生长... 阅40 转2 评0 公众公开 11-09-16 10:10 |
为了保证榨出的橄榄油的质量，应该把从地上捡起的橄榄果和从树上采摘的橄榄果分开，并在最短的时间内把橄榄果送到油坊。橄榄果送到油坊后，根据橄榄果的种类和状况进行分类，然后去掉枝叶，清洗橄榄果。洗后的橄榄果经过反复碾磨，在得到的果浆中加入温度适中的水，然后进入比较缓慢的锤打过程，该过程的目的是保证可以从橄榄果中提取最大限度... 阅365 转3 评0 公众公开 11-09-01 16:53 |
【养生】橄榄油。小提醒：女人选择橄榄油的时候一定要注意，一定要选择特纯冷榨的橄榄油，只有这样的橄榄油才能美容和减肥，普通级别的酸度大于1度的橄榄油是不能用于美容的。橄榄油有很好的美容功效，用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌，还可以美白祛斑、有补水保湿等滋润功效，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂... 阅63 转6 评0 公众公开 11-08-22 16:45 |
橄榄油的等级。第一等级的是特级初榨橄榄油，包括"超级初榨橄榄油"和"特级初榨橄榄油"两类；第三等级的是原来被称为"纯正橄榄油"和"精炼橄榄油"的普通橄榄油。所有类型的特级初榨橄榄油和初榨橄榄油都是在橄榄第一次压榨时制取的，在压榨过程中去除了约90%的橄榄汁。特级初榨橄榄油和初榨橄榄油都不允... 阅382 转6 评0 公众公开 11-07-26 09:12 |
要想辨别橄榄油真假，首先介绍一下橄榄油是怎么来的，其实橄榄油就是橄榄果的果汁。二、闻气味，真的橄榄油开瓶的时候会有一种成熟橄榄果的果香味，也有储藏久的橄榄油开瓶的时候会闻到一点点酒精味，因为好的橄榄油是纯天然的果汁，瓶口的空气很容易与天然果汁产生氧化，这不能说明橄榄油是假的，但是可以说明橄榄油储藏时间较长，如果酒精味... 阅820 转18 评0 公众公开 11-07-26 09:11 |
橄榄树的传说故事和传奇色彩。《圣经》依此认定油橄榄树是既神圣又神秘的植物，书中曾140多次提及"橄榄油"，而提及"油橄榄树"的地方则有100多处。从那时侯起，油橄榄树的种植和橄榄油在西班牙社会和西班牙烹饪中便占据了重要的位置。在油橄榄树被发现几千年之后的二十一世纪初，世界上对橄榄油的保健、营养功能的科学而广... 阅2365 转28 评0 公众公开 11-07-26 09:08 |
