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1.准备汉堡胚,汉堡胚的做法请参考上一个菜谱;汉堡胚:、高粉(中种料)200g、水 (中种料)120g、酵母 (中种料)2.5g、低粉 (主面团)50g、奶粉 (主面团)15g、白糖 (主面团)38g、盐 (主面团)3g、蛋清 (主面团)30g、黄油 (主面团)25g、蛋黄液 (刷表面)适量、白芝麻 (撒表面)适量、汉堡夹心:、鸡胸脯肉2个、香辣炸鸡腌料适量、...
比如盖浇饭,简直是夏天餐桌上的救星~有饭有肉还有菜,不但味美料足,汤汁拌饭更是好吃到炸!5.一汤匙酱油、一汤匙香醋、一汤匙料酒、一汤匙半白糖、两汤匙水淀粉,调成鱼香汁。6.放入鸡腿用小火煎,鸡皮面朝下,煎至表面金黄,这时会煎出很多鸡油,翻面继续小火煎一会。料酒|2汤匙。4.热锅,倒入适量色拉油,中大火将茄子炸至变软,盛出沥油...
9种拌饭做法,有它还炒菜干嘛!3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加香油味道。4、黄豆芽洗净后用滚水稍微烫一下,去生,香菇(蕈)洗净烫熟,辣白菜泡菜切丝,腌好的肉片,放入锅中煎熟,所有材料依序的排入大碗中,煎个糖心蛋,放置中间,再拌上热腾腾的米饭和辣酱,即可。1、 将南瓜洗净切成...
扬州炒饭健康功效。鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料。扬州炒饭料适量。盐适量。鸡精适量。炒菜王适量扬州炒饭的做法。鸡蛋打散,葱切段。油热将鸡蛋倒入锅中翻炒。随即加入扬州炒饭料。翻炒几分钟,将饭倒入锅中。将饭炒开,炒散,加入鸡精炒菜王调味。持续翻炒均匀后加入盐。葱花。将盐和葱花翻炒均匀。可以出锅啦。
风靡快餐店的卤肉饭在家自己做,好吃哒不要不要。卤肉饭,传说是台湾有名的经典小吃,带有重口感的卤肉,配上一碗蒸得不软不硬的米饭,汤汁拌着米饭,咸鲜微甜。2、猪肉、洋葱、青菜、生姜分别处理好待用,大米淘洗净后上锅焖煮(这图没拍)4、炒锅热油,把洋葱丝放入煸至焦黄色,然后把洋葱丝盛出碗里。7、兑入浸过猪肉的清水,加入冰糖和提前...
别再水煮玉米了,看看这些做法!!馋死你~1松仁玉米。1、将玉米去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。1、甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟。10、烤箱220度预热,烤20-25分钟,中途将玉米翻面,剩余的刷酱均匀地刷到玉米上。3、切好的小葱倒入肉糜...
让人怀念的销魂古法米饭【豆角焖饭】但是稍逊的一种方法也勉强能满足口福,那就是把饭煮到断生时就勺出来,在炒锅里用油盐炒匀豆角,加点水放在电饭锅底下,再铺上刚刚的饭,加盖焖至豆角成熟,吃时再和匀即可。嫩豆角适宜氽水后凉拌,现在很流行用麻酱拌豆角,比起普通的酸辣口味,在造型与口感上,又多了一份雅趣。泡豆角,一定要整条豆角泡...
红苋菜50g、米饭1碗、油、盐、蒜、味精。4.放入米饭翻炒一会,调入适量盐和味精翻炒均匀即可食用。剩米饭1大碗、培根1块、鸡蛋2个、油、盐、番茄酱、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、洋葱、黄椒、青椒。牛肉150g、剩米饭200g、油、盐、胡萝卜、黄瓜、料酒、孜然粉、鸡蛋2枚、番茄酱。油炸泡菜饭团与泡菜炒饭有很大的区别,这道菜本身用了香油,又通过...
把爱和美食一起带回家----------简易版羊肉手抓饭。洋葱(一个) 胡萝卜(一个) 土豆(一个) 姜(一块) 花椒(二分之一汤匙) 八角(一个) 盐(一茶匙) 生抽(一汤匙) 孜然粉(三茶匙)厨具。土豆胡萝卜切丁洗净备用,洋葱切丁。4 锅里放两茶匙食用油,小火炒香洋葱,把土豆胡萝卜羊肉一起下锅炒匀,加盐,生抽,孜然粉拌匀。小窍门:1,做手抓饭和咸肉菜饭...
营养又美味的六种寿司做法。原料:生金枪鱼、米饭、寿司醋。3、把拌好的寿司饭捏成到梯形,将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。原料:天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。制作方法:  1、将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉,各种生鱼切片备用。原料:金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔。3...
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