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| 共 38 篇文章 |
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3、锅里放油，油热后下蒜末和红椒圈炒至蒜香；2、油麦菜洗净沥干水切成段，热锅上油，放入一半的蒜爆香，下油麦菜大火炒至翠绿，加少许盐，白糖调味后装盘；4、锅里下少许底油，爆香蒜末，葱末，下青红椒爆熟加一勺老干妈豆豉酱翻匀，下炸好的鸡蛋片，加适量盐，少许鸡精胡椒粉翻炒均匀即可。原料：茄子、红椒、姜、蒜、肉末、酱油、料酒、生粉... 阅1 转自海浪花花 公众公开 18-05-23 22:54 |
清爽小炒 清爽小炒原料：荷兰豆150克 百合2头 黄椒半个。4) 锅中倒入少许油，大火加热，待油5成热时，改成中火放入荷兰豆，黄椒，加入盐，糖，炒匀后，放入百合，滴入白醋，翻炒两下即可出锅。**用加了盐的水焯荷兰豆会很好的保持荷兰豆翠绿的颜色，但是要记住，焯好以后，一定要过凉水哈，否则持续的温度很容易让荷兰豆颜色变暗，口感也变得... 阅15 转0 评0 公众公开 16-03-03 22:12 |
【炝拌爽口藕片】 原料： 莲藕1节 莴笋半根 黄椒半个 干辣椒3个 花椒15粒 蒜2瓣 花生10粒 调料：生抽1茶匙（5ml） 糖1/2茶匙（3克） 陈醋1茶匙（5ml）盐1/4茶匙（1克） 做法： 1)将藕和青笋去皮后，分别对半切开，然后再改刀切成半圆的薄片。调料：剁椒2汤匙（30克） 干豆豉1茶匙（5克） 糖1/3茶匙（2克） 料酒2茶匙（10ml） 米醋1茶匙... 阅10 转0 评0 公众公开 16-03-03 22:05 |
葱花炒鸡蛋。4）锅空烧到微微冒烟时，倒入油，油温8成热（微微冒烟）时，倒入鸡蛋液。5）等底部蛋液定型时，用铲子翻炒鸡蛋，把鸡蛋炒散，炒到蛋液全部凝固时就可以出锅了。6个鸡蛋配三截指头长的葱段，葱香味会更浓郁更好吃。**炒鸡蛋用的油，要比平时炒菜的油多一点儿。炒鸡蛋的时候锅要烧热再倒油，油温8成热时再倒蛋液，这样炒出的鸡蛋才能... 阅24 转0 评0 公众公开 16-03-03 21:12 |
【炒银耳的做法大全】银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳炒肉丝将银耳浸泡12小时。锅中再加入少许油，倒入辣酱和葱丝煸炒出红油后，放入银耳和青红椒丝，翻炒2分钟后，将炒好的肉丝倒回翻炒几下即可。锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒； 阅1025 转0 评0 公众公开 15-12-30 14:04 |
冬瓜：化痰、利水、清热西红柿：健胃、消食积、生津止渴 食材用料：1.准备好所有材料，冬瓜一块，西红柿一个，大蒜，生姜，葱，干辣椒适量。2.冬瓜切薄片，西红柿切片，大蒜生姜切粒，葱切花备用。7.至9成熟，大概西红柿比较烂了，冬瓜也变的很透明了就差不多了，调入盐，蒜沫，葱花，继续翻炒一分钟左右。1、姜是在冬瓜前下锅，炝锅会提香，... 阅140 转0 评0 公众公开 15-11-22 13:34 |
食材：500g土豆、适量油、适量盐、2个大料、10ml老抽、25ml生抽、3g白糖、适量葱姜、2片香叶、10ml蚝油、适量水淀粉、适量香油。3)炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。做法：1)彩椒，红萝卜切丝2)白菜和菠菜飞水3)将蔬菜丝码在白菜叶上4)卷成卷5)切成段6)锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠7)浇在彩蔬卷上即可。食材：300g生菜... 阅1 转自红豆居士 公众公开 15-09-04 21:21 |
麻婆豆腐，麻辣鲜香的有名川菜麻婆豆腐，麻辣鲜香的有名川菜。麻婆豆腐属川菜系。辣椒面10克、花椒10克、蒜10克、香葱适量、郫县豆瓣酱适量、食用油适量、酱油少许、水淀粉30克、鸡精1克、香油几滴。第五步：锅中加入适量的水，水开后放入豆腐焯一分钟然后捞出备用。第七步：放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油，然后再放入蒜末煸炒出香味。1、 传统... 阅41 转1 评0 公众公开 15-09-03 23:18 |
豆腐的百变美味豆腐的百变美味。豆腐能够给人体提供很高的优质蛋白，每天吃适量豆腐有助于身体健康，并且有美容瘦身的作用哦。今天用电饼铛做的煎豆腐，简单又美味，做好后再浇点汁，锦上添花，好看好吃，非常推荐哟，下面来看看具体做法吧......6、电饼铛预热刷上一层油，铺上豆腐，上下盘加热。豆腐装盘，将剩下的碗汁倒入锅中加热，然后加入... 阅27 转0 评0 公众公开 15-09-03 23:15 |
