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紫薯和红薯都是属于番薯中的种类,日常生活中十分常见,蒸紫薯,蒸红薯,煮粥喝也非常的好吃,营养价值也都非常的丰富。紫薯红薯谁更有营养,该如何选择。仔细对比紫薯和红薯的营养成分表可以发现,其实,红薯中具有的成分大多数在紫薯中都可以找到,而红薯没有紫薯中含有的花青素,赖氨酸和硒元素,花青素是一种非常好的抗氧化剂,能有效预防...
【美食百科】“黑芝麻”和“白芝麻”有什么区别?芝麻按照颜色分类可以分为两种:黑白芝麻,两种都比较常见,什么时候吃黑芝麻,什么时候又可以吃白芝麻呢?黑芝麻VS白芝麻?黑芝麻和白芝麻的区别?黑芝麻中的微量元素和维生素E的含量比白芝麻中的成分稍微高一些,所以黑芝麻趋向于补气血,而白芝麻则倾向于滋润皮肤的作用。黑芝麻中的脂肪含量约...
相信喜欢吃红薯的朋友们内心是无比激动的,陈老师也很喜欢吃红薯。红薯有很多吃法!首先红薯可以蒸着吃,既简单又保留红薯最原始的味道。红心红薯口感香甜,含有很多的糖分,这种红薯当做早餐是一种很好的粗粮呢。黄心红薯比红壤的更软一些,不过它含有的糖分没有红壤红薯的高。现在街面上很少能买得到白瓤的红薯了,陈老师记得小时候这种红薯...
糯米除了可以做糯米鸡,还可以包粽子、打年糕、酿糯米酒和煮糯米饭,用途可多了。长粒糯米也叫做“籼糯米”或“江米”,通常种植于我国南方地区,由于南方主要是亚热带季风气候,雨热同期,夏天炎热多雨,而且高温天气的日子长,所以长粒糯米一年可以收获两季或三季。两种糯米在吃法也存在着差异,长粒糯米就算完全煮熟,本身的口感还是偏硬,...
【美食百科】米饭、面条、馒头,到底吃哪种主食不容易长胖?米饭、面条、馒头,到底哪个热量高?哪个热量更高?热量 / kcal.糙米的热量和大米相差无几,但是糙米是全谷物,营养更丰富,糙米的镁和纤维含量较高,这两者都有助于控制血糖水平,如果想减肥,建议用糙米代替白米饭,或者混合吃。蛋糕虽然加了鸡蛋,营养有多一点,但大量的糖和油使...
【美食百科】“黑芝麻”和“白芝麻”有什么区别?芝麻按照颜色分类可以分为两种:黑白芝麻,两种都比较常见,什么时候吃黑芝麻,什么时候又可以吃白芝麻呢?黑芝麻VS白芝麻?黑芝麻和白芝麻的区别?黑芝麻中的微量元素和维生素E的含量比白芝麻中的成分稍微高一些,所以黑芝麻趋向于补气血,而白芝麻则倾向于滋润皮肤的作用。黑芝麻中的脂肪含量约...
【美食百科】熬小米粥时配点它,营养价值可以提升一大截,你知道吗?黄豆是优质蛋白的良好来源,其营养价值不亚于牛奶和鸡蛋,含有的异黄酮有利于机体抗氧化、清除自由基,且赖氨酸含量丰富,从营养学的角度说,与小米可以说是黄金搭档,搭配在一起可以起到营养互补的作用,因此熬小米粥时别忘了配点黄豆。熬小米粥时,取一把豆钱钱与三、四倍...
【美食百科】小米粥上面的米油是“油”吗?
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