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教你做万能的烧烤酱，烤啥啥好吃！烧烤那特别诱人的香味，除了各种调料的挥洒和肉类本身与火焰纠缠出来的香味，还有一大秘诀就是烧烤酱！烧烤酱做的好吃，这烧烤味道肯定差不了。这种烧烤酱的好处在于能够将食材本身的味道更好的挥发出来。想要体会此烧烤酱的魅力，可以体验一把用烧烤酱烤出来的馒头。外焦里嫩的馒头片加上味道丰富的烧烤酱，... 阅1 转自mryanhong... 公众公开 19-09-24 10:36 |
冰糖5，6颗炸酱的做法步骤。4. 加入一袋甜面酱，这是炸酱好吃的秘诀之一。5. 黄酱和甜面酱先搅一搅。10. 下葱姜翻炒。12. 倒入和好的酱，翻炒。13. 中间加几颗冰糖，去酱的苦味，此为秘诀二。14. 炸酱其实就是炒制出来的，过程中必须不停的翻炒以免糊锅底每次翻炒都要用铲子贴着锅底，也要顾及四边，不停的翻炒。炸好的酱，配面条、夹馒头、蘸... 阅1 转自哪凉快哪呆 公众公开 19-07-23 11:38 |
4斤红辣椒1斤油，教您做最好吃辣椒酱，比吃肉过瘾，放一年都不坏。最近是秘制辣椒酱的好时机，什么辣椒都大量上市，而且辣椒的含水量不是特别的高，特别适合秘制辣椒酱。自制的辣椒酱平时也可以凉拌菜或者拌饭，拌面条等，无论怎么搭配都很好吃的哦，今天把做法分享给大家，比吃肉过瘾，放一年都不坏。4斤红辣椒，先清洗干净。注意的是辣椒不要... 阅1 转自我心依旧1... 公众公开 19-05-11 15:22 |
做糖醋汁时，不要再只知道放酱油了，教你这样做，菜色更漂亮。其实我们大家也都知道像做糖醋类的菜是非常麻烦的，最关键的就是在于调糖醋汁上这一步关系着做糖醋菜的成败，所以说我们只要掌握做糖醋汁的小技巧的话，无论是做什么样的糖醋菜都是非常好吃的，今天小编就来跟大家分享一下，如何自己在家做美味的糖醋汁。 阅1 转自青山138 公众公开 19-03-29 19:05 |
一直翻炒到香菇和酱料，完全融合到一起，再把准备好的辣椒面和白糖放进去，整个过程都要用中小火，闻到浓郁的酱香味和辣椒味，酱料和油也开始分离的时候，就可以关火了，把芝麻撒进去，翻炒均匀就可以了，我们做的香菇酱也就做好了，全程大概需要小20分钟左右，做好酱料放凉以后，装到干净无水无油的瓶子里面，密封放到冰箱里面保存，一锅的酱... 阅1 转自农场小五哥 公众公开 19-03-10 14:34 |
大厨不外传的“香辣酱”配方，老干妈都甘拜下风，学到就是赚到！这份大厨从不外传的“香辣酱”配方，做出来的香辣酱味道连老干妈，都甘拜下风，赶快收藏，学到就是赚到！大厨表示，这道秘制万能“香辣酱”配方，曾经在他退休前，是他们饭店的招牌酱料，靠它吸引来了很多回头客，称得上是饭店里最受欢迎的东西，味道又香又辣，咸甜之中，无论什... 阅2 转自泰囧zy9dt... 公众公开 18-10-11 10:49 |
在家做韭菜花酱。韭菜花看着很美，是秋天里韭菜上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。（作法1 ） 用料：鲜韭菜花2斤、盐60克、姜4片、苹果或梨一个、料... 阅2 转自善深收藏 公众公开 18-07-14 13:45 |
自制玫瑰酱中国将花卉入食由来以久，《花草谱》中云：“紫玫瑰，以糖霜同捣收藏，谓之玫瑰酱。玫瑰酱长吃能让身体散发香气、除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥。 阅1 转自在水之末 公众公开 18-07-14 13:42 |
这种酱不管吃什么都能搭配，没胃口的人吃上一口就食欲大增，美味。这个西红柿辣酱非常简单。选西红柿要选熟透的！西红柿去皮。去皮就可以。去皮以后。葱姜剁碎。大概用了三四根葱。酱炒一炒就倒入西红柿。熬到稠了就可以。熬到差不多的时候放盐。熬到这样就可以出锅了。准备蒜。用压蒜器不好。酱冷却以后把蒜加进去加OK了。 阅26 转0 评0 公众公开 18-06-29 16:09 |
葱姜蒜、洋葱都切成末2)锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油3)加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味4)加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少许海天小小盐酱油提鲜5)至香菇变软6)加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气7)加入2~3大勺海天辣黄豆酱，保持小火，并不断搅拌8)待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味9)炒至酱... 阅1 转自zhanghaih... 公众公开 18-06-05 13:49 |
