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红烧肉的10种经典做法。加盖焖一小时左右，期间要翻炒二次，待焖至五花肉自身出油后，加入大蒜、盐翻炒，再加一小杯水，用中火炖至收汁，加少量味精即可出锅。2、坐锅点火倒入油，下桂皮煸出香味，放入五花肉、葱段、西红柿翻炒，煸炒过程中逐渐加入啤酒，再放入冰糖、料酒、盐、酱油、高汤精调味，加入蘑菇、洋葱、鹌鹑蛋，转入电压力锅压10分... 阅1 转自chy随和 公众公开 19-09-20 18:34 |
红烧肉炖土豆的经典做法，简单易学，下班回家做最合适了。相信红烧肉大家都喜欢，红烧肉有很多种做法，小厨君推出红烧肉炖土豆的经典家常做法，包你满意。▎《红烧肉炖土豆》五花肉:500克，土豆:500克，香葱:3小棵，姜:一小块，冰糖:15克，香叶:2片，八角:2个，生抽:2汤匙，老抽:1汤匙，料酒:3汤匙，盐:适量，食用油:适量『步骤』11、待五花肉... 阅1 转自L_简爱 公众公开 19-09-20 18:33 |
排骨这样做，香得能连盘子都吃下去！原料：排骨500g，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒2汤匙，盐1.5茶匙，干辣椒适量，大葱1段，姜1块，花椒半汤匙 ，冰糖4~5块。原料：排骨500g，生抽1汤匙，老抽0.5汤匙，盐1.5茶匙，白糖3汤匙，香醋3汤匙，味精0.5汤匙，葱花少许。2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。4.... 阅2 转自有情人. 公众公开 16-10-14 17:59 |
鸡蛋最好吃的15种做法，1分钟就可以学会！3、把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。3、鸡蛋大头敲一个小窝，注意不要敲碎了哦，煮一锅开水，放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让鸡蛋降温。2、鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。2、锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂。3、煮好的蛋去壳，... 阅35 转1 评0 公众公开 16-09-26 15:20 |
酱料：红油1～2调羹，生抽3调羹，醋2调羹，细砂糖1大调羹，盐1g～2g，拌饭酱半调羹。也就是3调羹酱油(生抽!切记不是老抽!)2调羹醋，1调羹糖，这个比例好记，口味也适中～1、煎豆腐一定要热锅凉油，就是把锅烧热，倒入花生油，再煎，这样不容易粘锅。5、再说一下：小葱和豆腐在一起吃没风险，只是小葱里面的草酸可能影响豆腐的营养的吸收，实在... 阅35 转4 评1 公众公开 16-09-24 11:40 |
配料：熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋。1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎，金针菇洗干净2.把水烧开，放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋，放入金针菇，放盐、糖、鸡精、白醋若干，最后放入肥牛，水烧开后装盘。配料：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐。配料：鱿鱼、芹菜、油、盐、葱姜蒜。配料：鸡、香菇、油、盐、... 阅1 转自青山138 公众公开 16-09-23 21:47 |
不用水煮鸡蛋，巨好吃，不学太亏了!！据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。不知道大家是否也有同样的烦恼，首先费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破。等电饭锅自己蹦到保温，就行啦!看，纸上的水已经干了，鸡蛋熟啦! 阅21 转1 评0 公众公开 16-09-16 18:30 |
爱吃黄瓜的注意了，这样腌黄瓜，味道比肉还好吃！黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐。▼黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。▼晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。▼把黄瓜条放入盆里。▼腌过的黄瓜，水分出来很多，一大盆黄瓜条，只剩下半盆了。▼姜是腌黄瓜中的配料，最好选用新姜，味道更鲜。▼材料准备... 阅13 转0 评0 公众公开 16-07-02 21:18 |
2、蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁。用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙。用料：海带丝50克，胡萝卜50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白糖... 阅35 转3 评0 公众公开 16-06-18 22:04 |
适合初学者的快手家常菜适合初学者的快手家常菜。加入胡萝卜，调成中火，再放入黄瓜、木耳、鸡蛋，翻炒均匀。蒸排骨用的辣椒酱没有特别指定的品种，随个人喜好，我比较常用的是桂林辣椒酱或蒜蓉辣椒酱。榨菜切碎，香菇切碎，姜一片切末，（香菇和榨菜要切的够碎~姜要切的快成泥）锅烧热下少许油将姜末和香菇碎煸香，然后与榨菜碎一起放入豆腐中... 阅344 转1 评0 公众公开 16-04-08 08:46 |
