| 共 53 篇文章 |
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云门酱酒30年陈酿是云门酒厂的高端酱香型白酒，此酒倒酒，酒液微黄透明，闻香，此酒香气典雅、舒适并带着清新之气，其香气是酱香、酱漆香、绿豆曲香、花蜜香、焦香的复合香气，其香气中有明显的茅台产区酱香酒气息；个人觉得，北方酱酒给我有这样一个品质感受：北方大曲酱香酒品质未必比麸曲酱香酒品质好多少，北方麸曲酱香酒品质不一定就比南... 阅8822 转8 评0 公众公开 19-06-13 17:39 |
王子酒还有其他款的，如：茅台王子酒传承1999，传承2000款，蓝标王子、茅台王子（粤港澳）、茅台王子（尊贵）等，这些酒的知名度相对比较低一些，同时，考虑文章篇幅，就不再一一讲解。如果非要在茅台王子酒中找到飞天茅台口感的话，且性价比高的话，我个人觉得只有珍品王子才能稍微拿出来比较一下，其次就是酱香经典了，其他的话得靠边站了，... 阅55 转1 评0 公众公开 19-03-18 22:19 |
说酒-看完你就是酒的专家了。全世界的酒加起来只有三种，第一种叫酿造酒，第二种叫蒸馏酒，第三种叫配制酒。大家常喝的一种代表爱情、象征火辣辣的激情的酒叫朗姆酒，很多人都会说朗姆酒浪漫，代表着拉丁风情，其实这种酒是用甘蔗酿的。验酒机就是一台蒸馏器，有了这个蒸馏器，你就可以把所有的酒蒸馏一下，把酒和酒精分离出来，剩下的酒底子--... 阅54 转4 评0 公众公开 19-02-03 15:45 |
白酒香型是如何产生的？按照中国目前的香型分类，最主要的也是最常见的为浓香型白酒，其次酱香型因为有茅台的因素，也为大家耳熟能详，只是很多人可能喝不惯酱香型的味道。结合楼主的提问，个人觉得酒体的香型应该是和窖池、酒曲、原料以及工艺等有关。所谓的兼香，无非就是将两种以上不同香型的兑在一块，搅和搅和后就成了兼香型。其实无论是... 阅1380 转3 评0 公众公开 19-01-11 07:53 |
其中，源于品种本身散发的香气称为一类香气，源于发酵的香气称为二类香气，而源于陈年的香气称为三类香气。比如，在红葡萄酒中通常会出现红色水果和黑色水果的香气，而白葡萄酒则通常是以核果和热带水果香气为主导；一般而言，焦糖风味多出现于甜白葡萄酒中，而烟熏风味多出现于奔放的红葡萄酒中。葡萄酒和食物的基本搭配要素是平衡两者的“轻... 阅24 转0 评0 公众公开 19-01-11 07:51 |
茅台王子系列中普王、黑金、酱色、珍品和新上市的金王子区别在哪里？04年王子酒细分成王子酒和珍品王子酒，从此普王子酒的酒质在原来基础上有所下降，估算为降了半个等级，珍品王子在原来普王子基础上有所提升。茅台王子还有其他系列酒，像是1919定制的蓝标王子、茅台王子（丁酉鸡年）、茅台王子（粤港澳）、茅台王子（尊贵）、茅台王子（贵州... 阅9978 转2 评0 公众公开 19-01-11 07:49 |
2、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司。4、贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司。旗下具体品牌还包括高端的陈年酒50年、30年、15年茅台酒，53度五星茅台以及生肖酒等主力品牌。在做好“酱香型”白酒的同时，也开发了“弱碱性酒”、“低聚肽酒”等新型酒品，以及“蜜酒”、“松子酒”、“森林生态酒”等养生酒品，满足更多的消费需求。贵州茅... 阅88 转0 评0 公众公开 19-01-11 07:48 |
有没有什么口感和茅台差不多，价格不贵的酱香酒？为纪念这段光辉的历史，习酒公司采用酱香基酒，加上产于1988年以前的酱香老酒，精心勾调，多轮调味，使各种年份的酒体共同构成窖藏1988味觉体验，酒体优雅细腻，口感温润顺滑。不过，如果按酒质、口感来说的话，赖茅色泽偏淡，酒体比较厚，酱味中酸味明显，有些有一定酒龄的酒友向我反映过，会... 阅368 转2 评0 公众公开 18-12-26 07:39 |
三，液态法白酒。明显液态法白酒是这里面品质最差的，但也是目前市场上占比最高的，那液态法白酒的来由是怎么样的呢？液态法白酒，也叫新工艺白酒，是在五六十年代粮食极度短缺的情况下，为解决动人民日益增长的饮酒需要，缓解粮食供应不足和生产白酒耗粮很多的矛盾，轻工业部提出研制新工艺型白酒——利用酒精配制白酒的课题。而这些执行标准... 阅166 转9 评0 公众公开 18-12-21 16:09 |
品鉴葡萄酒是一门艺术，葡萄酒品鉴简单说来葡萄酒品鉴就是品评葡萄酒的品质。比如，一款酒是来自凉爽产区还是相对温暖的产区?一般来说，凉爽气候下产出的葡萄酒酒体更轻，如来自法国北部、德国、意大利北部和美国太平洋西北沿岸地带的葡萄酒;而产自温暖地区的葡萄酒通常拥有饱满的酒体、成熟的果味和浓郁的风味，例如阿根廷、加利福尼亚州(Cali... 阅55 转0 评0 公众公开 18-12-04 13:35 |
