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农村女婿嘴馋想吃小鸡炖蘑菇,丈母娘炖一盆,总算吃过瘾了。就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘一定要用小鸡炖蘑菇来招待,可见这道菜的隆重。炖好的小鸡炖蘑菇粉条。1.老妈去了鸡园,动作利落的就抓了一只老母鸡,今天就要给我们打打牙祭了,老妈把鸡杀了,鸡血放在盆里,留着一会炒血豆腐,锅里烧了一锅开水,把鸡用开水烫一下,这样鸡毛...
2、锅内入色拉油25克,烧至五成热时,倒入蚝油、辣妹子酱、小米尖椒、辣椒酱各5克,辣椒豉油、葱段、姜片各10克,花椒、八角、盐、茴香、草果各3克,桂皮2克,下入牛腩,加沸水2千克,小火炖熟,去掉料渣,放入青、红杭椒段。3、锅内放红油,依次将姜粒、大蒜子、豆瓣酱、辣妹子放入锅内煸香,再倒入滑好的牛蛙翻炒,加入高汤、适量胡椒粉调味...
煲的菜谱,做法,详细步骤图片,
2、锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香,佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒,猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒,滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。葱姜蒜切片备用。2、热锅凉油下葱姜蒜片,炒出香味之后下鸡腿肉滑散,变白后放入土豆块炒几下,接着放茄子再炒几下,加水没过鸡腿土豆茄子。鸡爪10个、花生米100g、葱适量、蒜瓣2个、黄豆酱20...
120道炖菜做法大全。
14道暖暖砂锅菜,用自己的身体为吃货们送上最温暖的关怀!放入火上大火烧开后,加入事先焯烫好的油菜,一锅热腾腾的的砂锅咯吱卷就完成了。【砂锅土豆火腿肠】▼主料:土豆 (两个) 青椒 (一个) 青辣椒 (一把) 各式火腿肠 (适量) 红辣椒 (适量)【草鸡芋头砂锅煲】▼主料:草鸡 (半只) 芋头 (500克)将肘肉、鸡肉同放入开水锅内汆过,取出放入砂锅...
锅里放适量油,将花椒、辣椒、八角、桂皮、姜煸香,在放入切好块的西红柿(先放一半的量),炒出略红的油,放入焯过的牛腩,翻炒均匀后放入适量老抽翻匀。将桂皮大料干红辣椒花椒香叶放入小调料包里 将调料包放入锅中(此部可无调料包,直接将材料放入锅)用料:土豆一大个、鸡翅6个、干辣椒、八角、花椒少许、葱姜蒜少许、盐少许、味精少许、...
3、炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色。豌豆捞出前放入西兰花,煮10秒左右,同豌豆一起捞出,放入冷水中冲凉备用。6、锅子烧热后,小火,放入黄油,融化后放入面粉20克,用手动打蛋器将黄油和面粉充粉搅拌,搅成沙粒状的面糊即盛出放入容器内晾凉备用。7、锅中放入橄榄油,微热后放入鸡腿肉,小火,煎成两面...
(辅料)花生油2汤匙 食盐2茶匙 酱油2汤匙 料酒2汤匙 大葱1根 八角3个 桂皮2块 冰糖1小把 姜1块水适量。8.下排骨翻炒。(辅料)生抽1汤匙 老抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 料酒1汤匙 姜5克 花椒5克 八角粉1茶匙 冰糖10克 五香粉1茶匙 花生油50克。(辅料)油1羹匙 盐10克 料酒1羹匙 醋2羹匙 生抽1羹匙 葱适量 姜适量。(辅料)葱一根 姜5片 蒜5瓣 红辣椒...
二、砂锅白肉  原料:  汆烫好的五花肉一块100克、冻豆腐半块200克、干粉丝50克、大白菜500克、干贝一粒15克、高汤800ml、大葱20克、老姜15克、八角1枚、黄酒15克、鸡粉2克、盐3克、白胡椒粉少许  制作方法:  1、先把葱切段、姜切片、干贝洗净,锅中注入适量的清水,放入干贝、葱姜、八角煮开,下入汆烫好的五花肉用小火煮6-7分熟。3...
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