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一直记得姥姥说：等水煮开了放面条，然后滚了放碗凉水，面条就会紧致弹牙，特别好吃~煮挂面时不能等到锅里的水全都开了再放面条。再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外黏、内硬、汤糊。在面条快出锅前洒把虾米，就可以让整碗面的味道变得鲜美起来。中老年人常吃加了虾米的面条，还能提高食欲和增强体质。茴香不仅能让面条变... 阅19 转0 评0 公众公开 16-07-28 02:55 |
来超市购买全麦面粉的顾客，大多是老年人，年轻人购买面粉时，更偏向于买口感好的精细面粉。面粉加工厂副总经理 赵凤奇：出了高精度的面粉以后，其他的粉就作为低端粉甚至是饲料处理了，对于粮食资源是个浪费，面粉越白，制粉过程中，力度控制就越细，能耗提高。《消费主张》记者了解到，在国家现行的面粉定级标准下，营养成分高、能耗低的面粉... 阅28 转0 评0 公众公开 16-05-25 11:14 |
二号面粉由全麦面和精白面一比一混合而成，粗粮比重占二分之一；在国家粮食局营养研究院，我们准备了四种面条：分别是100%精白面面条、30%全麦粉加70%精白面面条、50%全麦粉加50%精白面面条，以及100%全麦面条。我们准备了三种馒头，分别是100%精白面馒头、5%胚芽粉加95%精白面馒头，以及20%全麦粉加80%精白面馒头。最受欢迎的3号馒头是20%全麦... 阅201 转2 评0 公众公开 16-05-25 11:09 |
西瓜要买母的才好吃，你一定不知道吧！1西瓜底部的圈圈，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。2颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。3西瓜纹路整齐的，就是好瓜。4西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。快让朋友们长长见识吧！ 阅3 转0 评0 公众公开 16-05-16 09:34 |
别再用凉水蒸米饭，您竟然还不知道吗？不过氯气溶于水后会产生次氯酸、有机氯等余氯物质，它们在水中会保存一段时间，直接用这种水蒸米饭，水中的氯会破坏大米中的维生素B1造成营养损失。用开水做饭，淀粉在水温六十度以上，会吸收水分膨胀、破裂、糊化溶出，变得格外有粘性，同时用开水煮米饭，能够缩短烹饪的时间，大米中的营养素，不会因长... 阅18 转0 评0 公众公开 16-05-16 09:33 |
《中国居民膳食指南（2016）》发布，先睹为快！《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐 2014年，中国营养学会受国家卫计委委托，组织了《中国居民膳食指南》修订专家委员会，对我国第三版《中国居民膳食指南（2007）》进行修订。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。中国居民平衡膳食宝塔（2016） 中国居民平... 阅24 转0 评0 公众公开 16-05-14 10:42 |
南瓜里的籽儿别再扔掉了，补肾效果居然那么好！南瓜里的籽儿别再扔掉了，补肾效果居然那么好编辑/中国道医研究院。很多朋友愿意去市场上买南瓜子吃，然而，家里吃南瓜的时候，却把里边的南瓜子给随手扔掉了。南瓜子在南瓜里是很干净的，掏出来以后，不必要去洗它，沾了水还容易坏，直接把它晾干就行。南瓜子晒干了以后，可以直接生吃，保健的功... 阅30 转0 评0 公众公开 16-05-12 16:47 |
喝水加一物，彻底排出体内毒素，养生必备。【主要功效】1、降血脂：用黄芩泡水喝其中有一个功效就是降血指，因为黄芩里含有汉黄芩素能对人体的血清甘油起到降低，同时能对血清HDL-ch的含量可以增加。2、抗癌作用：有相关的实验证明，用黄芩泡水喝会对体内的癌细胞起到抵抗作用，这就是因为黄芩里含有的黄芩黄酮成分起到的作用。1、润肺止咳：蜂... 阅15 转0 评0 公众公开 16-05-12 15:26 |
你缺哪种维生素，专家来告诉你~贴心提示：电脑操作人员、写作人员、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A，但哺乳期和孕期的妇女应谨慎服用。贴心提示：尽管谷物里面存在大量维生素B1，但主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，最好多吃粗粮。食物来源：动物类食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等；贴心提示：服用抗结核药... 阅20 转0 评0 公众公开 16-05-07 23:46 |
秘用醋泡过这三样东西保你一生不得病，无论多忙一定要给亲人看！醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。原料：黑豆适量，醋适量。而醋中的多种有机酸恰... 阅9 转0 评0 公众公开 16-05-07 23:31 |
