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竹笋300g 豆腐200g 香菇50g 油适量 盐适量 姜适量 糖2g 味精适量 香油适量 水淀粉适量。竹笋100g 荠菜150g 油适量 盐适量 味精适量 香油适量 白糖适量。烤麸350g 黄花菜15g 黑木耳3朵 花生50g 香菇3朵 竹笋60g 油适量 盐适量 料酒适量 糖适量 老抽适量 鲜抽适量 姜适量 麻油适量 味精适量 辣椒适量 八角适量。豆皮100g 芹菜100g 竹笋100g 红椒1... 阅102 转0 评0 公众公开 18-03-14 22:43 |
卤料中8种药香型的香料，家用千万不要随意使用，一定要谨记这8种。很多人在做卤味时，闻着是很香，然而吃起来，真的是下不了口，完全是中药味，所以在我们生活中，一定要注意下面8种药香型的香料，不要随便抓一把就放进去，家用最多2克左右即可了，量多只能卤坏，浪费食材。没有开花的丁香花蕾晒干后作为香料，公丁香被用作香料和中药，气芳香... 阅25 转0 评0 公众公开 17-11-15 16:21 |
材料：白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。1.将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;2.热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;3.下入榨菜,炒匀;4.下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀;5.加入... 阅41 转0 评0 公众公开 17-04-15 15:55 |
豆腐皮的做法大全 ，5款豆腐皮做法好下饭。豆腐皮是很常见的一种食材，豆腐皮一般是炒着吃比较好吃，而且每家也都会做豆腐皮。可每家做出来的口味都不一样，那么豆腐皮到底可以怎么做呢?1尖椒豆腐皮。3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。1.豆腐皮(油皮)每张切成六小块共切成30块... 阅23 转0 评0 公众公开 17-04-11 16:19 |
食材：豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量。食材：番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g.食材：嫩豆腐300g、油适量、酱油3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g.5）热锅凉油... 阅49 转0 评0 公众公开 17-04-11 16:11 |
原料：韭菜100克、白豆干250克、葱姜适量、盐适量、辣椒3个、蚝油10克、酱油20毫升、白糖1克、鸡精少许、香油适量。5.倒入豆干翻炒。原料：青椒、薰豆干、猪瘦肉适量、生粉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、酱油、青椒。原料：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、鸡粉、油。2.锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和... 阅30 转0 评0 公众公开 16-10-30 21:36 |
20种豆腐做法，比肉都好吃，一学就会！材料：豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水。1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。材料：卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉，再放入... 阅38 转2 评0 公众公开 16-09-25 15:47 |
台湾的卤肉燥有南部卤肉燥和北部卤肉燥之分，口感上我觉得没有太大的差异，油葱酥、冰糖、米酒都是必须要的，北部添加有酱油膏，调味料较之南部也稍微多样些，而南部不用酱油膏直接用酱油，调味料也比较简单，比较注重讲究食材的原味。小帖士：1. 在卤肉燥中放入油葱酥可以增加卤肉燥的香味，如果没有现成的油葱酥，也可以买来红葱头或者红洋葱... 阅2133 转41 评0 公众公开 16-01-02 21:20 |
纯生态豆芽种植全记录【山寨秦晋炒面】纯生态豆芽种植全记录【山寨秦晋炒面】2015-11-03 21:43 加油小雯w阅读 41721在家也可以自己发豆芽，而且是纯生态豆芽哦！相比较塑料的豆芽机来说，陶土豆芽罐占地方少，容易清洗，健康又环保。用陶土豆芽罐生豆芽非常的简单，首先你要具备一个陶土豆芽罐。总的来说，经常给豆芽洗澡能保证豆芽干净洁白，... 阅400 转3 评0 公众公开 15-11-04 22:03 |
香卤猪肘--- 香味扑鼻，等吃饱了再减肥！跟着导师学做卤牛肉的时候，顺便放了一个猪肘进去一块卤，这样卤出的肉类味道才会更鲜、更香。猪肘 1000g.2.猪肘去掉棒骨后用竹签在猪肘身上扎一些小孔，以便于腌制时入味。3.把炒好的盐和花椒均匀地抹在猪肘上，给猪肘按摩一下。7.炒出糖色后舀入两勺热汤溶解，然后将炒好的糖色倒入煮猪肘的锅里。2、... 阅590 转99 评0 公众公开 15-10-27 21:05 |
