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普洱茶的品质好坏是根据品种、风味、存放时间等因素评出来的，跟有没有黄曲霉素没有关系，普洱茶在上市前并没有做过黄曲霉素的测定，怎么知道品质优良的普洱茶就不含黄曲霉素？如果你已习惯了喝普洱茶，想必也不会因为我的科普就吓得不敢喝了，所以云南政府、云南人民、普洱茶茶商们大可不必因此愤怒，只不过喝普洱茶的时候，要知道是有致癌风... 阅36 转0 评0 公众公开 17-08-05 07:56 |
假新闻——垃圾科学之应得之名。假新闻——垃圾科学之应得之名 Alex Berezow，专栏作者 翻译：苏横 美国最近掀起一股探测和纠正假新闻的热潮，这对民主很有益。精华油。精华油之所以称为精华油，是因为它们含有所提取植物的“精华”，而不是因为它们是人类所需营养的精华。这也成了垃圾科学的招牌口号。有机食品。它不是一种超级食物... 阅37 转0 评0 公众公开 17-08-04 21:33 |
世界卫生组织：饮食、身体活动与健康全球战略饮食、身体活动与健康全球战略饮食。不健康的饮食和缺乏身体活动是慢性病的主要高危因素。限制来自总脂肪的能量摄入并使脂肪摄入从饱和脂肪转向不饱和脂肪以及逐步消除反式脂肪酸；饮食、身体活动与健康全球战略在世界各地促进食用水果和蔬菜如果适当增加水果和蔬菜的食用量，估计每年有可能拯救多... 阅1088 转4 评0 公众公开 17-05-20 10:43 |
回顾目前所有的关于维生素补充剂的大型研究结果，科学家们表示，证据已经很充分：“这些维生素不应用来预防慢性病，要适可而止。” “我们不提倡吃维生素补充剂，特别是高剂量的补充剂往往有害。”米勒说，“有些人宣称我们的饮食存在许多营养缺陷，但事实上，我们总体上吃得太多，我们平时的营养是完全充足的。” 不要像美国人等到吃维生素片... 阅32 转0 评0 公众公开 17-04-22 19:28 |
关于胆固醇的说法是有史以来最大的医学欺骗，根本就没有低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之分，胆固醇在我们体内不会导致任何阻塞，不会导致心脏病，等等。因此低密度脂蛋白胆固醇被通俗地叫做“坏”胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇被通俗地叫做“好”胆固醇。的确有一些研究发现膳食中的胆固醇对血液中胆固醇的含量影响不大。因为鸡蛋的胆... 阅67 转0 评0 公众公开 16-07-31 11:53 |
空调与精神病。但母亲却不知道人家还得出了另外一个重要结论，那就是使用空调是避免热浪致死的最有效措施--不使用空调的人热死的可能性比使用空调的人大将近十倍。比如中国人，尤其是老年人中常见的空调恐惧症。也许是意识到空调在炎热夏季的不可或缺性，不能完全禁用，于是转而增加了很多使用空调的禁忌，比如不能睡觉时开空调，开空调时间不... 阅136 转0 评0 公众公开 16-07-26 09:27 |
不要轻信《中国居民膳食指南》《美国人膳食指南》建议，一天吃的谷物中全谷物至少应该占一半，与之相比，《中国居民膳食指南》建议的全谷物的量低得不可思议。最新版的《中国居民膳食指南》新推出了一个“中国居民平衡膳食餐盘”的图表，是从美国膳食指南的餐盘图表山寨过来的，山寨的时候改成了中国特色的太极图，这一改就改出问题了。上述是... 阅541 转1 评0 公众公开 16-06-02 17:43 |
关于胆固醇的说法是有史以来最大的医学欺骗，根本就没有低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之分，胆固醇在我们体内不会导致任何阻塞，不会导致心脏病，等等。因此低密度脂蛋白胆固醇被通俗地叫做“坏”胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇被通俗地叫做“好”胆固醇。美国膳食指南对此的解释是，关于膳食胆固醇和血液胆固醇含量之间的剂量反应关系... 阅61 转0 评0 公众公开 16-05-08 15:27 |
关于肠胃的忽悠。和之前的防忽悠文章不同，这一篇文章无法针对具体的疾病，比如胃炎还是肠炎，因为多数骗子把很多肠胃疾病和症状都混在一起忽悠，以便覆盖更多的人群。下面就是常见的关于肠胃的忽悠： 一、脾虚、肝火、胃寒、胃热 关于消化道的症状，中医和民间还有很多“理论”性的概念，这几个是最常见的。很多民营医院没有胃镜技术，... 阅31 转0 评0 公众公开 16-04-18 22:06 |
经历过上千年风雨的老槐树，仍然枝繁叶茂，生活了百年的老人，每天都在树下向儿孙们讲述着他与老槐树的故事。顾正华老人称，老槐树被崂山人称为 “神树”。“我父亲特别喜欢吃肉，尤其是五花肉，每天中午或者晚上，他的餐桌上一定要有一碗红烧肉。”老人的儿媳妇邵桂芹说，老人虽然喜欢吃肉，但很能管住自己的嘴，每次只吃一小碗，而且中午吃了... 阅146 转1 评0 公众公开 16-04-05 14:33 |
