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料酒1汤匙 / 豆瓣酱2汤匙 / 白砂糖5g.2.炒锅放植物油，油热放入姜片、蒜瓣爆香，放入豆瓣酱略炒，放入洗净的花蛤。3.锅中放入适量水，加入料酒和姜皮，下入洗净的花蛤。1. 花蛤在盐水中浸泡吐沙后用小刷子洗净表面，沥干水分，或者用厨房用纸擦拭一下，因为烤好的花蛤还会有些水分，放在铺有油纸的烤盘上。3.把龙口粉丝，虾，蛏子，花甲，鹌鹑... 阅3 转0 评0 公众公开 23-09-29 14:17 |
2、锅中放油下鱼籽鱼泡略煎倒出；4、锅中烧水加一把花椒，冷水放入沥干的鱼泡，待水煮沸，倒出鱼泡，然后用清水把鱼泡洗干净，去掉花椒。2、冷水下锅，锅中放入姜，酒将鱼泡焯水，水开后再煮2-3分钟，然后过凉水冲洗干净控干水分，热锅下油放入鱼泡，然后延锅边倒入料酒去腥，慢慢煎至两面微黄铲出备用，五、焖鱼泡鱼籽。2、热锅冷油烧热加入豆... 阅5 转2 评0 公众公开 23-09-17 12:45 |
花甲的做法大全，学会你就厉害喽 4种花甲菜品的做法。1、花甲洗干净，把花甲用热水烫过，再用清水泡，去腥味，淋干水备用 。2、先放油、姜、辣椒、蒜子，再把淋干水的花甲倒入锅内炒，放少许白酒、料酒、白糖、盐，起锅的时候放耗油，可放少许酱油调色，然后放葱花，起锅。3、倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒... 阅2 转0 评0 公众公开 23-07-18 13:24 |
田螺的做法大全，美味田螺的7种做法 吃起来绝对过瘾。2.鲜美的田螺塞肉。做法：1、将田螺洗净放入锅内焯一下捞出，放凉用竹签挑出田螺肉去尾部待用，香葱洗净切成段，姜洗净切成片；2、将肉洗净和田螺肉一起剁成末，放入香葱、姜、盐、料酒、鸡精调成馅；制作：所用酸笋,用新鲜竹笋切丝塞入坛内腌渍一星期,使笋带有纯正酸味方可使用,煮制酸笋田... 阅8 转0 评0 公众公开 23-07-18 13:23 |
裙带菜的钙含量比牛奶高，推荐七种家常做法，健脾养胃补钙助高。一、裙带菜鸡蛋豆腐汤。2、起锅烧油，油热后放入切成小块的番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入洗净切碎的裙带菜和胡萝卜丁，继续翻炒一分钟左右。1、裙带菜泡发洗净后切成小块，锅中水烧开，放入裙带菜焯水一分钟，煮熟后捞起来沥干水分装入盘中备用。1、裙带菜提前泡发，胡萝卜削掉... 阅10 转1 评0 公众公开 23-05-17 16:07 |
3)葱姜切丝备用。3)盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。田螺500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、紫苏适量、香菜适量、老干妈适量、料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、葱适量。多宝鱼350g、精盐2g、蒸鱼豉油15ml、白酒10ml、葱50g、姜30g.大虾500g、大杏仁200g、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适... 阅5 转0 评0 公众公开 23-05-12 15:20 |
海带最好吃的10种做法，海带除了做汤，凉拌你还想到怎么做！冬瓜排骨海带汤。海带；海带丝；所有食材清洗干净，豆腐切成丁锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮加入豆芽一起煮熟调入少许盐及鸡精临出锅前将... 阅27 转0 评0 公众公开 23-03-13 07:33 |
11款甲鱼做法，一桌甲鱼宴，有清淡有重口味，营养丰富，美味诱人。材料：活甲鱼、净鸡、五花肉片、八角、葱段、姜片、蒜片、盐、味精、绍酒、花椒油、水淀粉、酱油、清汤、色拉油。2、将甲鱼翻身，肚皮朝上，它的头会自然伸出来，用手卡住甲鱼的头，朝着甲鱼的咽喉割下一刀，把甲鱼倒拎放血，待血放尽，用刀沿背甲与裙边交接处剖开，清除内脏，... 阅1 转0 评0 公众公开 23-03-05 13:45 |
3.龙口粉丝用热水泡软，用筷子卷一小撮粉丝，然后铺在扇贝底部，粉丝上再摆上扇贝肉。4.锅中热油，放入蒜蓉炒香，盛出加适量蒸鱼豉油拌匀，淋在刚刚的扇贝肉上。1.鲍鱼买回来冲洗干净，用小刀轻轻把肉去除，如果您买的鲍鱼较大，用刀轻轻切几刀，如果小鲍鱼就不用了。3.大蒜切成蓉，锅中热油，最好是葵花籽油或者橄榄油，油热后，放入蒜蓉翻炒... 阅17 转0 评0 公众公开 23-03-04 18:38 |
扇贝的6种家常做法，三道凉菜三道热菜，哪一款会更好吃呢？材料：扇贝、盐炒花生仁、干辣椒节、花椒、盐、白糖、醋、料酒、味精、酱油、姜蒜片、葱丁、水豆粉、蛋清豆粉、鲜汤、猪化油。材料：扇贝、鸡蛋清、葱花、姜末、蒜末、盐、酱油、味精、白糖、料酒、淀粉、水淀粉、泡红辣椒末。材料：扇贝肉、蒜薹、青尖椒段、盐、鸡精、干辣椒、芥辣味... 阅17 转0 评0 公众公开 23-03-04 10:12 |
