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香料食材百科大全。在使用香料之前，先要把香料用清水洗净，再用热水浸焖片刻，这样做有利于香料内部的芳香类呈味物质析出。这是因为香料所含有懂的挥发性物质遇热后，极易挥发飘逸，故把香料放在食材下面就能减缓香气的挥发，并让食材及汤汁充分吸收香料的香气和滋味。由于香料的种类繁多，性味各异，而且菜肴原料的性质也不一致，所以我们在... 阅7 转2 评0 公众公开 23-05-15 16:24 |
黄芪的吃法大全。2、蜜黄芪：取炼蜜加适量开水稀释后，加入黄芪片拌匀，稍闷，置炒药锅内，用文火加热，炒至深黄色，不粘手为度，取出放凉。黄芪的吃法（做法）大全。2、将黄芪、党参洗净，将黄芪、党参放入汤锅中，大火煮滚。03黄芪乌鸡汤。怀孕后期的孕妇们也不能食用黄芪，因属于补气之物，如果在后期还吃黄芪会造成胎儿过大，不利于生产。... 阅1 转0 评0 公众公开 22-11-13 07:12 |
苏菜、浙菜和闽菜给人的感觉是差不多的，特别是苏菜和浙菜特别相近，因此也有将两者一起称为江浙菜。江苏菜，简称苏菜，为中国四大名菜。苏州菜口味趋甜，清雅多姿。浙 菜。杭州卷鸡、干炸响铃、杭州酱板鸭、湖州千张煲、荷叶粉蒸肉、杭州醉鱼、龙井虾仁、金华甜豆水晶虾、极品醉蟹钳、杭州虾爆鳝、杭州酱瓜、东坡肉等。福州菜包括泉州、厦门菜... 阅65 转0 评0 公众公开 22-10-18 06:54 |
到一定年纪后，大部分人都开始重视起了养生，各种养生知识上都说吃素才能有益身体健康，活着更长久，这就导致很多的人渐渐变得很少吃肉，甚至不吃肉。二、鸡肉鸡肉中的脂肪含量也是比较少的，蛋白质含量居多，而且极易被人体吸收，而且含有对人体非常重要的卵磷脂，能有效的促进人体大脑以及多个器官的发育。牛肉中维生素B6的含量非常丰富的，... 阅22 转4 评0 公众公开 22-05-08 07:21 |
民间谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节，秋冬的菌菇如此养生，不过你知道其中的养生奥秘吗？香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，可以帮助体内钙的吸收，十分适合更年期妇女食用。现代医学研究表明，猴头菇对胃病反复发作的元凶--幽门螺旋杆菌（HP）有较好的抑制作用，体... 阅1 转0 评0 公众公开 22-04-27 06:52 |
白糖、红糖、冰糖区别这么大，千万别再吃错了！白糖、红糖和冰糖，你以为没多大区别？红枣和红糖搭配，能够补气养血、健脾和胃、美容护肤。柠檬是美容圣品，经常用新鲜的柠檬加红糖或蜂蜜饮用，能使皮肤变得白嫩有光泽，还能美白祛斑。将桂圆剥壳放入锅中，加入适量水和红糖，烧开就可以了。枸杞和红糖一起泡茶，可以益气补血，健脾暖胃，活血... 阅2 转0 评0 公众公开 22-04-12 06:47 |
为此，很多人会选择啃萝卜，萝卜可以帮我们生发阳气，还有清热生津的作用，避免上火。海带是不错的营养美食，海带自古就有“长寿菜”的美名，现代研究显示它含有“海带多糖”成分，对心血管有保护作用，老人家吃可预防心脑血管疾病；枸杞叶味甘、苦、性凉，可以和肉作羹或煮水代茶饮，有清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效。香椿性凉，味苦平... 阅1 转0 评0 公众公开 22-04-12 06:33 |
21种五谷杂粮营养价值（建议收藏）21种五谷杂粮营养价值。最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。研究发现，每天多喝一杯五谷杂粮豆浆，健康程度比不喝的多3倍以上，所以大家可以多选购几样，可以直接打干五谷杂粮的豆浆机，早上刷牙的时候放五谷杂粮下去打，刷完牙洗脸脸收拾好，你会发现这... 阅3 转0 评0 公众公开 22-04-12 06:30 |
养胃食物真能养胃吗？很多人一旦胃不舒服，就想靠吃点什么来把胃养好。甚至，自己总结了一套“养胃食物大全”：白粥、小米粥、面条、南瓜、山药……吃了这么多“养胃”食物，真的养胃吗？粥通常都煮的很稀烂了，易消化，不会增加胃的负担，这样看确实“养胃”。对于术后恢复者、积食不消化者等可喝粥，有很好的养胃作用，但是对于糖尿病患者、... 阅11 转0 评0 公众公开 22-01-11 18:50 |
营养丰富的5种蔬菜，大多数人经常见却易忽略！作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。严格地说，芹菜不是绿叶蔬菜，它主要是嫩茎。其实有点可惜，因为芹菜叶的营养价值比芹菜茎更高，比如含有更多的胡萝卜素。豌豆苗是豌豆初生状态的芽，虽然是绿叶蔬菜，但维生素 C 和胡萝卜素的含量都很高。2、因为不同的蔬菜在营养成分上「... 阅40 转0 评0 公众公开 22-01-10 19:04 |
