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| 共 61 篇文章 |
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不用添加剂也可让羊汤奶白羊汤（不用添加剂，汤也呈奶白色的诀窍）羊汤还是自己在家熬的好喝，真材实料，不用添加剂。适量羊汤（不用添加剂，汤也呈奶白色的诀窍）的做法。炒锅放一点油，油的量很少，大概一小勺，只要把炒锅润一下就可以了，油多了会腻。用漏勺将汤锅里的材料捞到炒锅里，中小火煸炒。熬羊汤最好是最后再加盐，这样肉松，口感... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-23 16:15 |
真配方，无刻意删减，试过都知道。商用正宗单县羊肉汤配方技术！真配方，无刻意删减，试过都知道餐饮波弈2022-02-26相关推荐查看更多内容来源：今日头条继续阅读（剩余50%我要举报相关推荐。烧烤不仅会烤还要会腌制，保留好这十款烧烤腌料配方吾爱美食君11-10党代表精气神｜高东斌：我们技术工人有劲头有奔头南方网评10-21热门评论 狼鹰568 ... 阅1 转自陋室茗韵 公众公开 23-01-08 08:50 |
炖“羊汤”别再放八角，加2白芷片，汤汁香醇浓白，没膻味！现在正值是秋天，天寒露重，人体虚弱，正是喝羊汤的最好季节，这个时候喝羊汤，可以提高人的人体免疫力，还可以驱赶严寒，滋补人的身体，羊汤看着简单，但是做起来还是要有要求的，不然做出来的羊汤，不仅味道不鲜美，汤头不浓郁，喝起来还有很重的羊膻味，今天小编就给大家分享一下怎... 阅1 转自梦断蓝桥1 公众公开 22-11-05 13:38 |
真配方，无刻意删减，试过都知道。商用正宗单县羊肉汤配方技术！真配方，无刻意删减，试过都知道。 阅1 转自爱读书改... 公众公开 22-08-17 06:43 |
“鲜”字为什么由鱼和羊组成，看五星级大厨教你做鱼羊鲜。打开今日头条，查看更多精彩图片鱼羊鲜是微菜中非常有名的一个菜品，营养丰富，鲜香醇厚。在历史文化中就有说起关于鱼羊鲜的起源。到家后，渔夫杀鱼时，惊奇的发现鱼肚里满是碎羊肉，于是渔夫就将鱼杀洗干净，将碎羊肉又从新装入鱼肚中，一起炖煮。各位你是否对鱼羊鲜还有别的看法和见... 阅1 转自YXBTSG 公众公开 22-07-18 13:16 |
唐河秘制羊肉，美味可口绿色健康，店内顾客桌桌必点。来到唐河，不吃唐河卤羊肉就没有到过唐河。为什么这么说呢，唐河的卤羊肉至今为止已有200余年的历史，它的香味以深深的印记到，我们数代人的记忆里。【第二步骤】卤制唐河羊肉：然后放入自制的秘制香料包，在熬制20分钟左右，倒入焯完水的羊肉，大火烧开转小火卤制60分钟左右，然后放入适量... 阅1 转自玄易子920 公众公开 22-06-13 09:38 |
史上最全羊汤技术揭秘，10款配方等你打开~将分割后的羊块放入大锅内，倒入山泉水35千克，再放入山花根50克和香料包（将白芷30克,香叶、香菜籽、良姜、小茴香各5克，砂仁、山柰各10克,拍裂的草果5个用开水提前浸泡10分钟，放入干锅内炒干水分），大火烧开，改小火煮约1.5小时，将羊块捞出（将羊块上的羊肉取下），将羊杂放进桶内，大火烧开，改... 阅1 转自阿铎1 公众公开 22-03-21 16:34 |
南北四大厨 对话熬羊汤羊肉不冲也不洗 一丝膻味很自然李洪亮 泰安水云天生态园大酒店行政总厨2011年我和朋友去泰安一处名叫“高家羊汤馆”的小店吃饭，店里的“特色羊汤”给我留下了非常深刻的印象。一般的羊汤都讲究不腥不膻，此汤却带有羊肉自然的膻味，回味更浓香。羊心、羊肚、羊肺、羊肝分别冲净血水；3、锅内撇净浮沫，下入羊心、羊肺、... 阅1 转自CF562 公众公开 22-03-21 16:33 |
羊杂碎汤【湘菜 】材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克；功效：天气逐渐变冷了，秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊杂碎汤，非常暖身。羊肚：羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴。羊心：羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳... 阅1 转自厨人 公众公开 22-03-21 16:31 |
