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晴窗待雪,围炉煮茶。如果说太阳给的是肌肤上的温暖。刮油养胃。既能刮油解腻,又能养胃暖胃。那冬季适合品饮哪些茶呢?茶性温和老少皆宜。不仅养胃暖胃。也能让身心一起感受冬季的温暖。黑茶、普洱熟茶。黑茶有降三高的功效。煮一壶黑茶。老白茶。白茶有抗菌消炎。存放年份长的白茶。陈化后茶性温和。煮一壶白茶。充斥你的嘴里、胃里和心里。...
所以,所谓的摩卡咖啡,其实是摩卡豆咖啡和花式摩卡咖啡的统称,在品尝摩卡咖啡的时候,一定要注意这一点,以免所点的咖啡并不是心目中的那道摩卡咖啡。蓝山咖啡是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡,其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡“咖啡绅士”的别...
【茶】香叶 嫩芽 慕诗客 爱僧家。不止一次,我想用茶为题写下洋洋洒洒的文字,也以茶为媒去诠释一些故事。很长一段时间,喜爱在茶的世界里度过,好像整颗心都平静下来。每次泡茶时,我都会看着茶被温水侵润,渐渐落入杯底,散发出浅浅的绿意来,痴痴静静的看着。茶淡时光。茶禅一味。每个人的心中都有一杯茶,每一杯茶都有不同的含义。茶如人生...
茶慕诗客,诗染茶香。说起茶中之诗,最为后世之人所称道的是“茶仙”卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》,也称《七碗茶诗》。这首诗奠定了卢仝这个茶痴在茶坛的地位,被奉为茶仙,与茶圣陆羽齐名。而《七碗茶诗》,作为中国茶诗之最,也被奉为能与陆羽《茶经》齐名的茶学经典,对后世茶文化产生了较大影响,甚至北宋茶痴文豪苏轼也作诗云,“何须魏...
| 洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。10首最美茶诗,10曲经典古...茶 香叶,嫩芽, 慕诗客,爱僧家。中国是诗词的国度,也是茶的国度。茶性恬静淡泊,品茗宜优雅安静之所。茶宜精舍,云林竹灶,《一字至七字诗·茶》寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。诗酒趁年华。酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。禅茶一味 张维良 - 禅静思语。矮纸斜行闲作...
茶有多种,一味一人生。白茶属于轻发酵茶,发酵程度仅高于绿茶,茶叶外表有茸毛,冲泡后形成清淡鲜淳的茶汤,白色隐绿,汤色浅绿。黄茶的制法与绿茶相近,唯需在杀青揉捻之后经过堆放闷黄的工序,黄汤黄叶是其特点。黑茶是后发酵茶,属于百分百发酵制作的茶叶,在采摘茶叶后,经过渥堆工序,使茶叶发生后发酵,茶面颜色深暗。颜色是岁月的沉淀...
茶、饮茶文化,那么古人是怎么对待茶的呢?从陆羽的《茶经》中,用以煮水烹茶,似今日本茶釜。则,量茶之多少。小青竹所制茶夹烤茶时将小青竹的水分与香气同时烤出,借竹香可增进茶滋味。用以过滤煮茶之水,有铜制、木制、竹制。一尺长,两端用银片包起,煎茶时用以环击汤心,以发茶性。是品茗的工具,唐代尚越瓷,此外还有鼎州瓷、婺州瓷、岳...
最近有几个新入普洱圈的茶油问楼主,“下关沱茶”到底算不算“普洱茶”。按照这两个标准,经过蒸压定型的砖茶、饼茶、沱茶,都属于“紧压茶”,“沱茶”是紧压茶的一种。这说明了,“下关沱茶”不是按照“普洱茶”的国家标准生产的,而是按照“紧压茶沱茶”的国家标准或者“下关沱茶”的企业标准生产的。查阅“Q/XGT006”后发现,下关茶厂将“...
普洱茶知识100讲|第36讲:品茶专业术语解析【图】手机说茶网。各位读者,大家好,我是说茶网www.ishuocha.com谦不语,说茶网“普洱茶知识100讲”上期同诸位分享了如何规范冲泡普洱茶,点击《普洱茶知识100讲|第35讲:如何规范冲泡普洱茶?醇厚:“醇”特指老茶的品饮感受,指的是生茶经过陈化,熟茶经过渥堆发酵后,茶中所含带的刺激性会有所...
喝茶人必备茶叶专业术语!茶性。茶氨酸。茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,是茶叶中生津润甜的主要成份。茶多糖。茶多糖是一类具有一定生理活性的复合多糖具有以下多种生物活性,降血糖,降血脂,调节免疫,抗凝血,抗血栓,抗氧化等。茶叶中的碱类物质,一般专指茶叶碱,具有舒缓镇痛等功效;茶叶中多酚类物质,是形成茶叶色香...
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